← Wszystkie zasoby

Poprawa zrównoważonego rozwoju akwakultury ryb morskich dzięki suplementacji paszy Zinpro® chromem i metioniną

5 minut czytania

W akwakulturze ryb morskich pasza odgrywa kluczową rolę zarówno pod względem ekonomicznym, jak i środowiskowym. Strategie poprawiające jakość i wykorzystanie paszy są niezbędne dla zdrowego wzrostu zwierząt i zminimalizowania wpływu na środowisko. Jedna z takich strategii obejmuje optymalizację wykorzystania węglowodanów (CHO) przy jednoczesnym oszczędzaniu białka na rzecz wzrostu. Suplementacja kompleksem chromu i metioniny Zinpro® stała się cennym narzędziem do osiągnięcia tych celów. 

Znaczenie węglowodanów

Chociaż węglowodany nie są uważane za niezbędne w żywieniu ryb, są one istotnym składnikiem pokarmów dla ryb. Węglowodany zapewniają dobre wiązanie granulek, stabilność i pływalność. Wahania podaży i cen składników doprowadziły jednak do konieczności opracowania opłacalnych i elastycznych strategii żywieniowych. Dywersyfikacja źródeł białka poprzez zmniejszenie poziomu mączki rybnej (FM) odniosła sukces, ale może zwiększyć zawartość CHO w diecie. W miarę jak branża przyjmuje koncepcje zrównoważonego rozwoju, takie jak gospodarka o obiegu zamkniętym, nowe składniki mogą dostarczać dodatkowych węglowodanów do pasz. 

Wyzwania związane z wysokim poziomem CHO

Wysoki poziom CHO stanowi wyzwanie żywieniowe dla ryb i krewetek, zwłaszcza w porównaniu ze zwierzętami lądowymi. Mięsożerne ryby, ukształtowane przez ewolucję, są przystosowane do diety bogatobiałkowej i niskowęglowodanowej ze względu na ich poziom troficzny. Niektóre gatunki ryb, takie jak łososiowate i morlesz, nie tolerują glukozy i doświadczają długotrwałej hiperglikemii po spożyciu posiłków bogatych w węglowodany, co prowadzi do niepożądanych konsekwencji metabolicznych.    

Ulepszenie strategii mikroodżywiania dzięki metioninie chromu Zinpro    

Suplementacja diety Zinpro Chromium Methionine konsekwentnie poprawia wykorzystanie paszy u różnych gatunków, niezależnie od poziomu troficznego, temperatury lub tolerancji na zasolenie. Ten suplement mineralny uwalnia potencjał węglowodanów, zwiększając wydajność paszy i zmniejszając ślad ekologiczny branży. 

Studia przypadków: Łosoś atlantycki i dorada    

W ostatnich badaniach, wpływ stopniowanych poziomów w diecie Zinpro Chromu Metioniny na wydajność wzrostu i retencję składników odżywczych w całym ciele (w tym azotu i fosforu) u łososia atlantyckiego (Salmo salar) i dorada (Sparus aurata). Zbadano cztery sposoby żywienia: dietę bez suplementacji Zinpro chromem metioniny (kontrola) oraz trzy inne diety wytworzone przez suplementację diety kontrolnej Zinpro chromem metioniny we wzrastających dawkach (0,2, 0,4, i 0,6 mg/kg paszy). 

Wyniki wykazały znaczną poprawę końcowej masy ciała (FBW) i współczynnika konwersji paszy (FCR), gdy pasze dla łososia i dorady uzupełniono metioniną chromu Zinpro w dawce odpowiednio 0,2 i 0,4 mg/kg. Poprawa FCR była konsekwentnie obserwowana u obu gatunków, z redukcją o 6,7% u łososia i 6,9% u dorady (rysunek 1). Wskazuje to, że metionina chromu Zinpro jest skuteczna u różnych gatunków i korzystna dla ryb o różnych wymaganiach biologicznych. 

Możliwości ograniczenia wydalania azotu i fosforu 

Skuteczne zarządzanie wydalaniem składników odżywczych ma kluczowe znaczenie dla odpowiedzialnych praktyk akwakultury i zgodności z przepisami ochrony środowiska. Fosfor (P) i azot (N) mają kluczowe znaczenie dla wzrostu ryb i stabilności ekosystemu. Ponieważ pasza jest głównym źródłem wydalanego N i P, zwiększenie retencji składników odżywczych ma zasadnicze znaczenie dla zapobiegania zanieczyszczeniu wody, zakwitom glonów i zaburzeniom w ekosystemach wodnych. Jest to szczególnie istotne w nowoczesnej akwakulturze, gdzie składniki pochodzenia roślinnego mogą mieć zmniejszoną biodostępność P i strawność białka. 

Uzupełnienie paszy dla łososia preparatem Zinpro Chromium Methionine w dawce 0,2 ppm i paszy dla dorady w dawce 0,4 ppm znacząco zwiększyło retencję N odpowiednio o 6,9% i 15,4%. Retencja P również poprawiła się o 13% i 16% (rysunek 2). Zinpro Chromium Methionine pozytywnie wpływa na wydajność i retencję składników odżywczych, prawdopodobnie ze względu na lepsze wykorzystanie glukozy, oszczędzając białko na wzrost. 

Optymalizując wzrost, wydajność paszy i wykorzystanie składników odżywczych, suplementacja Zinpro Chromium Methionine przynosi korzyści zarówno środowisku, jak i rentowności. Obliczenia ekonomiczne pokazują lepsze wyniki u łososia atlantyckiego (6%) i dorady (10%) w porównaniu z grupą kontrolną. 

Współpraca z Zinpro w celu poprawy żywienia ryb

Unikalny sposób działania Zinpro Chromium Methionine skutecznie poprawia wykorzystanie węglowodanów, prowadząc do zwiększonego wzrostu ryb, wydajności paszy oraz retencji N i P. Wdrożenie tej strategii wspiera cele zrównoważonego rozwoju i rentowność operacji akwakultury. 

Wyprzedź konkurencję, maksymalizując potencjał paszy dzięki Zinpro Chromium Methionine. Skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro już dziś.   

*Uwaga: Zinpro® Chromium Methionine jest sprzedawany pod nazwami produktów Zinpro® Availa® Cr i Zinpro® MICROPLEX® w zależności od kraju.