Cómo responden las enfermedades respiratorias del ganado a los suplementos de oligoelementos orgánicos

La fiebre es la respuesta natural del organismo a estímulos inflamatorios, como un virus o una infección. Una vez que el sistema inmunitario reconoce la infección -bacteriana o patógena-, desencadena un cambio en la temperatura corporal para curarse. 

La fiebre o respuesta inflamatoria puede ser un arma de doble filo. Es beneficiosa en el sentido de que la fiebre está haciendo su trabajo para proteger al animal, pero también puede causar disminuciones en la productividad, el crecimiento, la eficiencia alimentaria, la reproducción y la lactancia. Esto se debe a que, por un lado, la respuesta a la fiebre requiere nutrientes y, por otro, reduce el apetito. 

Imaginemos que una vaca de carne tiene cuatro cubos de nutrientes necesarios: mantenimiento, crecimiento, reproducción y lactancia. Cuando se produce una inflamación en forma de fiebre, el sistema inmunitario debe reaccionar y desviar nutrientes para combatir la infección o el virus, lo que deja menos nutrientes para mantener el crecimiento, la reproducción y la lactancia. 

En una situación ideal, la respuesta de la fiebre es rápida y de corta duración, y el agotamiento de nutrientes será mínimo. Sin embargo, si la respuesta inflamatoria es lenta y prolongada, entonces la vaca de carne necesitará desviar nutrientes adicionales de los cubos de mantenimiento, crecimiento, reproducción y lactancia para ayudar al sistema inmunitario a combatir la infección o el virus. Esto deja nutrientes limitados disponibles para apoyar el potencial genético óptimo del animal para crecer, reproducirse y lactar. En el caso del ganado vacuno de engorde, una respuesta inflamatoria a una infección o enfermedad puede afectar negativamente al consumo de alimento, la ganancia media diaria, el crecimiento y el desarrollo muscular. 

Los suplementos de oligoelementos, como el zinc, ayudan al sistema respiratorio del ganado vacuno

Los oligoelementos, como el zinc, son uno de los nutrientes clave que potencian la capacidad del animal para responder a los estímulos inflamatorios. En comparación con la energía o los aminoácidos, las exigencias de la respuesta inmunitaria son mayores para los oligoelementos que para prácticamente todos los demás nutrientes. Y la razón es que son cofactores de muchas de las enzimas y proteínas protectoras que produce el sistema inmunitario. 

Si los productores se ocupan primero de la inmunidad, asegurándose de que el animal tenga los nutrientes necesarios para una respuesta inmunitaria fuerte, el impacto en el rendimiento será limitado. Como el organismo del animal no tendrá que dedicar tiempo y energía a combatir la infección o el patógeno a largo plazo, podrá volver a hacer lo que debe hacer, que es ganar músculo y producir leche. 

Los cebaderos de ganado obtienen resultados en la reducción del virus de la rinotraqueítis infecciosa bovina con zinc

Zinpro llevó a cabo un estudio para evaluar cómo respondían los terneros de engorde a una provocación por el virus de la rinotraqueitis infecciosa bovina (IBRV) cuando se les suministraban diferentes formas de zinc. 

Se incluyeron en el estudio 40 novillos. Las madres de los novillos del estudio se clasificaron en dos grupos (dos réplicas por grupo) por peso corporal y se les asignó uno de dos suplementos minerales. La ración de un grupo se suplementó con 50 ppm de óxido de zinc inorgánico y 40 ppm de óxido de manganeso inorgánico, mientras que la ración del otro grupo se suplementó con Zinpro Performance Minerals®, que incluía 50 ppm de ZINPRO® zinc metionina y 40 ppm de Zinpro® manganeso metionina. En el cebadero, los terneros no fueron vacunados contra el IBRV y permanecieron en el mismo tratamiento de fuente mineral que el asignado a sus madres en la gestación. 

Los terneros de carne de ambos grupos recibieron la provocación del IBRV por vía nasal, de forma similar a una exposición natural y para garantizar que todos los animales del estudio estuvieran expuestos al virus. A continuación, se tomaron diariamente las temperaturas rectales tras la provocación con el IBRV. 

El estudio demostró que los terneros de carne que recibieron metionina de zinc ZINPRO y metionina de manganeso Zinpro mostraron una respuesta inmunitaria más eficaz a la provocación del IBRV. Los terneros alimentados con metionina de zinc ZINPRO y con minerales traza Zinpro manganeso metionina volvieron más rápidamente a la línea de base. 

Además, se redujo al mínimo la variación de la ingesta de materia seca y el peso corporal se mantuvo más elevado durante el proceso inflamatorio en los terneros alimentados con oligoelementos de rendimiento procedentes de la metionina de zinc ZINPRO y la metionina de manganeso Zinpro. 

Al proporcionar zinc a partir de la metionina de zinc ZINPRO, el proceso de respuesta a la fiebre se inició más rápidamente y la fiebre remitió antes, lo que ilustra una respuesta inmunitaria más eficaz que minimiza el gasto energético asociado a la infección sistémica. 

Los suplementos de oligoelementos orgánicos ayudan a controlar enfermedades respiratorias del ganado como el IBRV

Al incluir metionina de zinc ZINPRO y metionina de manganeso Zinpro de Zinpro Performance Minerals en la dieta, el productor está equipando al animal para recuperarse más rápidamente de un desafío. Y al hacerlo, el animal vuelve a un estado normal de producción y canaliza más rápidamente los nutrientes hacia el rendimiento animal, incluidos el crecimiento, la reproducción y la lactancia. Además, el estudio también demostró que la inclusión de estos oligoelementos de rendimiento ayudó a mantener la ingesta de alimento y el crecimiento durante el desafío. 

Al fin y al cabo, cuando los productores incluyen zinc y manganeso de Zinpro Performance Minerals en las dietas del ganado vacuno, están ayudando a mejorar el bienestar general y el rendimiento del ganado vacuno en su explotación, al tiempo que obtienen un fuerte retorno de la inversión. 

Para saber más sobre el impacto que pueden tener los oligoelementos en la inflamación, Póngase en contacto con su representante de Zinprovisite nuestro Control de la inflamación página o zinpro.com/beef.  

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