Las lesiones infecciosas de las pezuñas y la cojera resultante del ganado vacuno pueden tener importantes repercusiones negativas en el bienestar general, la salud y la productividad. La podredumbre podal en el ganado vacuno de carne, o flemón interdigital, es una de esas enfermedades que puede prevalecer en determinadas condiciones ambientales y zonas geográficas. Puede ser una de las principales causas de cojera en el ganado vacuno de carne y leche de todas las edades.
La podredumbre podal en el ganado vacuno de carne es una infección bacteriana de la piel entre los dedos de las pezuñas que causa dolor e hinchazón. Aunque es similar a la dermatitis digital, y a menudo va acompañada de ella, la podredumbre podal difiere de la dermatitis digital en el tipo de bacteria que la causa y el modo en que infecta al ganado.
La dermatitis digital se produce cuando el ganado no infectado se expone al ganado infectado. La bacteria que causa la podredumbre podal,fusobacterium necrophorumproviene del sistema digestivo, se excreta a través del estiércol y, por lo tanto, está constantemente presente en el entorno del ganado.
Más información: Las lluvias récord aumentan la dermatitis digital y la podredumbre podal
La podredumbre del pie es más frecuente en condiciones extremadamente húmedas y secas
La podredumbre de las pezuñas puede ser prevalente en condiciones extremadamente secas, pero lo es aún más en condiciones extremadamente húmedas. Cuando las pezuñas del ganado están constantemente expuestas a la humedad, la barrera epitelial de las pezuñas se ve comprometida, haciéndolas más susceptibles a las lesiones. Esto abre la puerta a que las bacterias que se encuentran en el estiércol y los purines infecten al ganado con podredumbre de las pezuñas.
La piel seca, incluida la barrera epitelial de las pezuñas del ganado, tiende a agrietarse en condiciones de sequedad extrema. Esto también puede hacer que las bacterias infecten al ganado con podredumbre podal.
Independientemente de la época del año o del tiempo, cualquier cosa que pueda causar una abrasión en la piel permitirá la entrada de bacterias a través de lesiones en las pezuñas que pueden incluso no ser visibles para el ojo humano.
La podredumbre podal reduce el rendimiento de las vacas de engorde
Cuando el ganado de cebo se infecta con podredumbre podal o sufre otros problemas de cojera, pierde movilidad y visita el comedero con menos frecuencia. Esto suele causar una reducción en la ingesta de materia seca y una reducción en la ganancia media diaria, lo que en última instancia conduce a más días de alimentación.
El impacto global de la podredumbre podal en el ganado de cebo depende de varios factores. Diagnosticar con precisión y tratar eficazmente la podredumbre podal lo antes posible durante el curso de la enfermedad tendrá el mayor efecto en la mitigación de las pérdidas subsiguientes en el valor de los animales vivos o de las canales. Si se detecta lo suficientemente pronto en el crecimiento de los novillos de cebo, cuando tienen menores necesidades de energía y nutrientes, tendrán la oportunidad de recuperarse y volver a la normalidad.
Además de las repercusiones de la reducción del crecimiento y el rendimiento, el coste del tratamiento y la mano de obra necesaria para sacar a los animales para su tratamiento pueden provocar pérdidas económicas significativas.
La podredumbre podal en los pastos puede ser más problemática que el mismo problema en el cebadero, debido al tiempo y el esfuerzo necesarios para reunir el ganado infectado y llevarlo a una manga para su tratamiento. Aunque el tiempo de recuperación varía, el ganado infectado sufrirá un retraso en su crecimiento y producción mientras se cura la podredumbre.La podredumbre podal en vacas y/o toros también puede tener un impacto negativo en la reproducción.
Cómo identificar la podredumbre podal en el ganado
Uno de los primeros signos reveladores de la podredumbre de las pezuñas es la cojera, que incluye puntuaciones elevadas de locomoción. El ganado mostrará dolor en las patas antes de que se observe hinchazón. Al cabo de unas 72 horas, se observará un deterioro de la piel, que se rompe entre los dedos.
Una forma de distinguir la podredumbre podal de la dermatitis digital es que la podredumbre podal provoca una hinchazón simétrica alrededor de toda la pata del animal hasta las garras de rocío. Con el tiempo, la hinchazón aumentará hasta el punto de que empezará a separar los dedos. A medida que la lesión avanza, la podredumbre del pie también puede causar mal olor.
Los productores deben examinar visualmente a los animales todos los días para detectar problemas de cojera, ya que la clave de un tratamiento eficaz es su rápida identificación.
Estrategias de gestión para prevenir la podredumbre podal en el ganado vacuno
demás de examinar diariamente al ganado vacuno en busca de signos visuales de podredumbre y cojera, los productores de ganado vacuno deben gestionar adecuadamente el entorno para controlar la exposición a condiciones de corral húmedo y cualquier tipo de entorno que comprometa la integridad de la piel.
En los corrales de engorde, asegúrese de eliminar los agujeros de barro y las zonas que puedan causar lesiones en las patas. En las instalaciones confinadas, asegúrese de que los corrales se raspan y se encaman a tiempo. Además, un pediluvio bien gestionado puede ayudar a prevenir la podredumbre de las pezuñas.
Utilice la puntuación de locomoción de forma rutinaria para evaluar la cojera del ganado. Realice el diagnóstico adecuado para poder aplicar el tratamiento apropiado.
Los oligoelementos de alto rendimiento ayudan a prevenir la podredumbre de los pies
Cuando analizamos el papel de los oligoelementos de rendimiento en la mitigación de la podredumbre podal, nos fijamos en la mejora de la integridad de la piel y la función inmunitaria de los animales. El zinc es el principal contribuyente por su papel en la integridad epitelial de la piel. Es importante tanto para el desarrollo de nuevas células cutáneas como para la cicatrización de heridas.
Además, el zinc ayuda al ganado vacuno de carne a montar una respuesta inflamatoria rápida y robusta a los desafíos inmunes, incluidas las bacterias que causan la podredumbre del pie.
Ayude a minimizar la incidencia y la gravedad de la podredumbre del pie con Zinpro® Performance Minerals®
Es mejor prevenir la podredumbre podal que tratar un brote en su rebaño. Proporcionar una dieta equilibrada que incluya la suplementación de los programas de nutrición del ganado con zinc deZinpro® Zn disponibleo ZINPRO® La metionina de zinc a un nivel mínimo recomendado de 360 mg de zinc por cabeza y día ayuda a aumentar la resistencia del animal a las enfermedades clínicas manteniendo una buena integridad de la piel y mejorando la función inmunitaria.
En caso de brote de podredumbre plantar, puede recomendarse la administración de un nivel elevado (como 720 mg de zinc por cabeza y día). Esto es especialmente relevante en condiciones en las que la ingesta de alimento en el ganado puede reducirse debido al estrés, el clima u otras condiciones. En general, cuanto antes se empiece a suministrar Zinpro Availa-Zn o ZINPRO zinc metionina en el periodo de alimentación, más tiempo tendrá el animal para responder con una mayor capacidad de recuperación de la función epitelial e inmunitaria antes de que se produzca una enfermedad o un problema de estrés. Si la situación ha mejorado y las cosas han vuelto a la normalidad, debe volver a suplementar la cantidad normal recomendada.
La incidencia y la gravedad de la podredumbre podal pueden reducirse al mínimo aplicando prácticas de gestión y nutrición de eficacia probada.
Encontrará más información sobre la podredumbre podal y otros problemas de cojera del ganado vacuno enCojeras del ganado; identificación, prevención y control de las lesiones de las uñas. Para obtener más información acerca de la prevención de la podredumbre del pie mediante la complementación de su programa de nutrición de ganado de carne con Zinpro Availa-Zn,Póngase en contacto con su representante de Zinpro hoy mismo.
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