En la vida de un pollo de engorde, la cáscara del huevo es su primer medio de protección. Una de las funciones más importantes de cáscara de huevo es impedir la penetración de bacterias nocivas para evitar la contaminación del embrión. Por esta razón, un criador de pollos de engorde debe producir un huevo con una cáscara fuerte y una deposición uniforme de la cutícula.
Con unas prácticas de gestión adecuadas y la adición de oligoelementos de rendimiento, los productores avícolas pueden mejorar la calidad de la cáscara de los huevos y aumentar la incubabilidad, la calidad y la supervivencia de sus pollitos.
La importancia de la calidad de la cáscara del huevo
Cuando un huevo pasa por la cloaca de una reproductoras de pollos de engorde, es una oportunidad fácil para la contaminación, especialmente si el criadora ha padecido trastornos digestivos como diarrea causada por bacterias dañinas o enfermedades. Una cáscara de huevo gruesa ayudará a evitar que esas bacterias infecten el embrión. La cutícula se segrega durante la puesta del huevo y sella los poros de la cáscara del huevo para ayudar a prevenir la entrada de bacterias en el huevo.
Después de poner un huevo, pueden pasar entre 3 y 15 días antes de ponerlo en la incubadora. A medida que el huevo se traslada a una temperatura temperatura, es importante evitar una pérdida excesiva de humedad en esos huevos debido al calor y al intercambio de gases. Con una cáscara de huevo demasiado fina, los embriones pueden experimentar deshidratación y una mayor tasa de mortalidad.
Además, la buena calidad de la cáscara nutrientes y minerales de la cáscara a la yema del huevo. yema del huevo. Esto ayudará a mejorar el desarrollo óseo del embrión.
Factores que provocan una mala calidad de la cáscara del huevo
Además de la mala alimentación, factores como enfermedades y el estrés ambiental, como el estrés por calor, pueden una mala calidad de la cáscara y una incubabilidad reducida. Durante el estrés por calor, la ingesta de agua agua, lo que hace que los nutrientes pasen más rápidamente por el intestino con menos tiempo para su absorción. Como resultado, habrá menos nutrientes disponibles para la producción de huevos de alta calidad.
La genética también puede influir en la de los huevos. Ciertas líneas genéticas pueden simplemente producir cáscaras de huevo más gruesas que otras. Otro factor importante es la edad. Un criador mayor producirá huevos más grandes con cáscara más fina.
Cinco consejos para mejorar la calidad de la cáscara del huevo y la supervivencia de las pollitas
- Implantar un programa de vacunación para mantener a los criadores protegidos frente a los desafíos víricos que, en última instancia, podrían afectar a la calidad de la cáscara del huevo o infectar a los embriones.
- Garantizar una buena calidad ósea en las reproductoras de pollos de engorde. Las aves dependen de sus huesos para depositar minerales como el calcio, el fósforo y otros en la cáscara del huevo.
- Proporcione cantidades adecuadas de agua limpia y de alta calidad para evitar la deshidratación y prevenir riesgos para la salud. El agua dura, por ejemplo, puede interactuar con algunos minerales de la dieta y hacer que no estén disponibles para su absorción.
- Evite cualquier factor estresante. Si un ave sufre algún tipo de estrés, como estrés por calor, no dispondrá de suficientes minerales u otros nutrientes para transferirlos a la cáscara del huevo y al embrión, lo que puede aumentar la mortalidad embrionaria.
- Proporcionar cantidades adecuadas de piensos de alta calidad con Minerales de alto rendimiento Zinpro® para que los reproductores de pollos de engorde lo absorban y lo transfieran a la cáscara del huevo y al embrión.
Los oligoelementos de alto rendimiento mejoran la calidad de la cáscara del huevo y la incubabilidad
La investigación sobre oligoelementos, revisada por expertos, muestra una serie de beneficios para la calidad de la cáscara del huevo y la incubabilidad. una serie de beneficios para la calidad de la cáscara del huevo y la incubabilidad. El zinc y el manganeso son para la formación de la cáscara, mientras que el cobre mejora la resistencia estructural y la elasticidad del tejido conectivo, como la membrana de la cáscara. elasticidad del tejido conjuntivo, como la membrana de la cáscara del huevo, y también aumenta la resistencia ósea.
Los estudios demuestran que la alimentación con zinc de Disponible en® Zn a las reproductoras de pollos de engorde en combinación con sulfato de zinc reduce el porcentaje de huevos agrietados en 1,4% y aumenta el porcentaje de huevos eclosionados en 1,8% en comparación con la alimentación de sulfato de zinc solo.
Criadores de pollos de engorde alimentados con zinc, manganeso y cobre procedentes de Disponible en® ZMC produjeron huevos con cáscaras 2,3% más pesadas y 1% más gruesas que los huevos de aves alimentadas sólo con sulfatos.
Los minerales traza de rendimiento también mejoran la incubabilidad de los huevos fértiles. La alimentación con niveles iso de Availa-ZMC aumentó la incubabilidad de los huevos fértiles en 3,4% en comparación con las aves alimentadas con sulfatos.
La calidad de la cáscara del huevo es importante para la protección temprana, el desarrollo y la supervivencia de los embriones. Una dieta bien enriquecida con oligoelementos de rendimiento puede mejorar la calidad de la cáscara del huevo y la incubabilidad, ayudando a producir pollitos de mayor calidad.
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