Los huevos de gallina y los ovoproductos son una fuente de alimento importante y accesible para la dieta humana. En todo el mundo, la demanda de huevos sigue aumentando a medida que la población crece y reconoce los huevos como una fuente de proteínas deseable.
Con esta creciente demanda, las explotaciones de gallinas ponedoras no pueden permitirse el lujo de verse empantanadas por retos operativos que obstaculicen la productividad. El sector de las ponedoras está sometido a una presión constante para lograr resultados eficientes y de alto rendimiento a un coste competitivo. La gallina ponedora moderna de hoy tiene un ciclo de vida de unas 100 semanas y se espera que produzca unos 500 huevos con cáscaras fuertes en ese plazo. En consecuencia, cada gallina debe tener cubiertas sus necesidades nutricionales y medioambientales para experimentar un bienestar óptimo y producir más huevos de alta calidad.
Convertir los retos de las manadas ponedoras en oportunidades
¿Cómo se pueden mantener unos resultados constantes y de alto rendimiento? Evaluar la productividad actual de su rebaño e identificar las áreas de crecimiento puede ayudar a determinar en qué retos y tendencias del sector merece la pena centrarse. Entre los retos que afectan a la industria se incluyen:
- Número de huevos - Las gallinas necesitan producir más huevos vendibles de forma más eficiente. El mero aumento de la producción de huevos no resolverá el problema a menos que también se consigan mejoras en el índice de conversión alimenticia y en la calidad de los huevos.
- Robustez - Las aves deben ser más robustas en todos los entornos y necesitan apoyo adicional para la salud del esqueleto y la persistencia de la puesta.
- Inmunidad y seguridad alimentaria - Las gallinas necesitan un sistema inmunitario robusto para superar posibles factores de estrés y seguir siendo productivas. Con una inmunidad fuerte, las gallinas pueden defenderse de patógenos externos para una mayor seguridad alimentaria.
- Mercados especializados - Los huevos enriquecidos y ecológicos son nichos de mercado cada vez más demandados por los consumidores. Mantener unas manadas sanas y productivas capaces de satisfacer las demandas de estos mercados puede mejorar la rentabilidad.
- Bienestar - Controlar el estrés de las aves y reducir los problemas de salud, como problemas en las patas, huesos débiles, mala calidad de las plumas y comportamiento de picoteo, es una necesidad para el bienestar continuado de cada animal y la tranquilidad del consumidor.
- Sostenibilidad - Los consumidores y los organismos reguladores esperan que la industria cumpla los objetivos de sostenibilidad y reduzca los insumos medioambientales.
Aunque el estado actual de la industria y las tendencias crecientes pueden parecer desalentadoras, cada área presenta una oportunidad de adaptación y avance. Con un plan de gestión a medida, su rebaño de capas puede mejorar la productividad y alcanzar sus objetivos empresariales específicos.
Cómo aumentar la producción de huevos en las ponedoras
Utilizando una visión holística de la salud de las ponedoras y de la gestión operativa, las manadas pueden mejorar la producción y empezar a producir una mayor cantidad de huevos fuertes y de alta calidad. Hacer hincapié en estas áreas clave de gestión también contribuirá a mejorar la rentabilidad operativa y la sostenibilidad:
Nutrición y formulación
Con una nutrición probada, puede ayudar a que cada ave rinda al máximo de su potencial genético y muestre los rasgos ideales de una buena ponedora de huevos: robustez, persistencia en la puesta y un esqueleto fuerte. Colaboramos con los productores para adoptar un enfoque estratégico en la suplementación mineral que proporcione beneficios impactantes en la salud y el rendimiento. Zinpro® Minerales de alto rendimiento son una fuente de nutrición probada con una absorción inigualable y pueden ayudar a la gallina durante toda su vida productiva. Los oligoelementos desempeñan un papel clave en el sistema inmunitario, forman la barrera epitelial y son necesarios para el correcto desarrollo del esqueleto.
Una gallina ponedora robusta tendrá la salud general y la competencia inmunitaria necesarias para recuperarse más rápidamente de las enfermedades y otros desafíos, permitiendo que su organismo se centre en su propio mantenimiento y en la producción de huevos. Zinpro Performance Minerals mejora la barrera epitelial, lo que se traduce en una mejor salud intestinal, un sistema respiratorio reforzado y una mejora sustancial de la integridad de la piel y las plumas. Esto también contribuye a una respuesta inmunitaria y vacunal más fuerte, que ayuda a crear más uniformidad y habitabilidad al tiempo que protege al rebaño.
La nutrición también puede aprovecharse para vender en nichos de mercado, como los huevos enriquecidos. Está demostrado que la incorporación de Zinpro Performance Minerals a la dieta de las ponedoras aumenta la tasa de transferencia de minerales traza a la yema y la albúmina, lo que permite vender los huevos como "huevos enriquecidos" para obtener una mayor rentabilidad. Cuente siempre con la experiencia en esta materia de nuestros profesionales que ya asesoran a clientes que producen huevos enriquecidos.
Herramientas innovadoras
Aprovechar los múltiples beneficios de la nutrición no tiene por qué ser complicado. La Guía Global de Minerales Avícolas Zinpro® fue creada para mostrar cómo la nutrición puede ser flexible y personalizable para cada parvada. Esta herramienta interactiva recopila recomendaciones de oligoelementos para ayudar a las explotaciones a afrontar los distintos retos y reforzar las ponedoras de huevos de gallina. Con esta guía, puede asegurarse de que sus gallinas reciben la mejor nutrición de oligoelementos en un sistema de administración sólido o hidrosoluble para obtener el máximo rendimiento.
En Zinpro® BlueBox™ es una herramienta de evaluación de la cáscara del huevo que ayuda a aprovechar las oportunidades para obtener un mayor rendimiento de la inversión. Utilizando años de investigación y datos, Zinpro BlueBox cuenta la historia completa de la translucidez de la cáscara del huevo y su correlación con la resistencia de la cáscara y la calidad del huevo. Gracias a esta herramienta exclusiva de Zinpro, los productores pueden evaluar el éxito operativo y comparar mejor el rendimiento de las manadas.
Bienestar animal
El bienestar animal sigue siendo una preocupación creciente entre los consumidores. La incorporación de soluciones Zinpro a las dietas de las ponedoras puede ayudar a mejorar problemas de bienestar como la constitución del esqueleto, el comportamiento de picoteo y el estrés. Con la nutrición adecuada, las ponedoras pueden ser más resistentes y mostrar menos comportamientos inducidos por el estrés, al tiempo que se mantienen más sanas y productivas.
Impulsar la sostenibilidad de los rebaños
Las soluciones Zinpro también ayudan a las explotaciones de ponedoras a elevar sus actuales prácticas de sostenibilidad. Las tasas de inclusión de minerales traza pueden ayudar a conseguir una producción animal más sostenible. La formulación de dietas con los minerales traza más biodisponibles, Zinpro Performance Minerals, permite a los productores formular los minerales de forma más eficaz y disminuir el exceso de excreción de nutrientes sin sacrificar el rendimiento. Además, las soluciones Zinpro favorecen una mayor eficiencia alimentaria, un parámetro clave para la sostenibilidad económica y operativa de cada rebaño.
Colaboración y experiencia para fortalecer las ponedoras de huevos
La colaboración, la nutrición probada y las soluciones innovadoras son fundamentales para apoyar a su rebaño y producir cáscaras de huevo de gallina más fuertes.
Visite nuestro capas página de especies para obtener más información sobre las soluciones exclusivas que podemos aportar a sus animales y a su empresa para satisfacer la demanda de más huevos de alta calidad.
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