Compruebe el calostro de su vaca en 30 segundos, mejore el desarrollo precoz del ternero

Lo hemos dicho antes, y lo diremos de nuevo: el calostro es la comida más importante en la vida de una ternera lechera. Los terneros nacen sin un sistema inmunológico completamente funcional y dependen exclusivamente de la transferencia pasiva de inmunidad por el consumo de calostro durante su primera o segunda toma tras el nacimiento. Esto permitirá a la ternera luchar contra las enfermedades y otros desafíos inmunitarios durante las tres o cuatro primeras semanas de vida.

Más información: Importancia del calostro para los terneros

Para lograr la transferencia pasiva, los terneros deben consumir al menos 150 gramos de Inmunoglobulina G (IgG). Hay varias consecuencias a corto y largo plazo si los terneros no logran la transferencia pasiva de inmunidad por no consumir suficiente Inmunoglobulina G (IgG) del calostro:

1. Tienen más probabilidades de enfermar o morir.
2. No crecerán tan bien durante los primeros meses de vida.
3. Tienen menos probabilidades de llegar al final de la segunda lactación.
4. Producen menos leche durante la primera y la segunda lactación.
5. Sus facturas veterinarias pueden aumentar aproximadamente $10 por ternero.

Para aumentar la probabilidad de que sus terneros consigan la transferencia pasiva de inmunidad, el primer paso es analizar la calidad del calostro de su vaca tras el primer ordeño después del parto. Sólo se tarda 30 segundos y todo lo que se necesita es un refractómetro Brix o un calostrómetro. Una vez que conozca la calidad del calostro de su vaca, podrá decidir si es seguro alimentarla o si necesitará suplementarla o sustituirla por calostro en polvo, como por ejemplo Premolac^®. En pocas palabras, ¡tenemos que saber a qué nos enfrentamos!

Un nuevo enfoque para lograr la transferencia pasiva de inmunidad

1. En el pasado, la transferencia pasiva de inmunidad en terneros lecheros se consideraba una prueba de aprobado o suspenso. En aquellos días, probábamos el calostro con un refractómetro Brix antes de la primera alimentación de un ternero para tomar una de dos decisiones: Brix > ~24% - el calostro es de buena calidad, y se alimentaba a los terneros.
2. Brix < ~24% - su calostro NO era de buena calidad y fue desechado o utilizado para otros fines y es posible que se haya utilizado un sustituto de calostro que contenga 150 g de IgG.

En el último año, sin embargo, el USDA ha publicado directrices que recomiendan un enfoque más escalonado para determinar el estado inmunitario del ternero y aumentaron el umbral que debe alcanzarse para lograr una transferencia pasiva óptima.

Las nuevas directrices pueden parecer desalentadoras, pero pueden dar lugar a mejoras masivas de la mortalidad y la morbilidad en la granja. Existe una nueva opción para ayudar a los productores a cumplir estas nuevas normas: complementar el calostro materno con calostro en polvo.

Ahora que el suplemento de calostro en polvo sobre el calostro materno se reconoce como una opción viable para ayudar a los terneros a lograr la transferencia pasiva, usted puede utilizar un refractómetro Brix para tomar una de tres decisiones:

Como puede ver, si su refractómetro Brix marca entre 18% y 24%, este calostro ya no se descarta, sino que se mejora con un suplemento de calostro. Hay dos beneficios principales asociados con este enfoque:

1. El calostro que antes se desechaba puede utilizarse ahora en la primera alimentación, lo que hace más eficiente el uso del calostro en la granja.
2. Los terneros que antes recibían un sustituto de calostro ahora reciben un suplemento de calostro (con menos IgG) que reduce el coste por ternero.

Se ha demostrado que esta estrategia ayuda a los terneros a alcanzar mayores niveles de transferencia pasiva de inmunidad. De hecho, datos recientes de la Penn State University han demostrado que suplementar el calostro de "calidad moderada" con un suplemento de calostro mejoró significativamente el estado inmunitario y ayudó a los terneros a alcanzar las nuevas expectativas de transferencia pasiva. La incorporación de esta estrategia mejora la probabilidad de que usted pueda lograr una transferencia pasiva "buena" o "excelente" mientras utiliza más calostro y mantiene más dinero en su bolsillo.

Suplemento de calostro en polvo Premolac

No todos los polvos de calostro son iguales. Muchos calostros en polvo contienen grasa y caseína además de IgG, lo que resulta en una tasa de alimentación mucho más alta. La grasa y la caseína también dificultan la mezcla, obligan a añadir agua e incluso pueden interferir en la absorción de IgG en los terneros.

Por otro lado, el calostro Premolac utiliza la Tecnología PathWhey℠ que elimina la grasa y la caseína para hacer un concentrado. Esto da como resultado un producto que se disuelve mucho más fácilmente y permite una menor tasa de alimentación, por lo que es una solución más rentable para sus terneros. Hemos descubierto que el calostro Premolac, cuando se usa como suplemento, mejora significativamente las IgG séricas a las 24 horas y aumenta la eficiencia con la que se absorben las IgG.

Una granja de Estados Unidos con la que trabajé recientemente no utilizaba gran parte de su calostro. Alimentaban con calostro de alta calidad y desechaban todo lo que era de calidad moderada o inferior. Al introducir el concepto de complementar el calostro materno de calidad moderada con Premolac, pudimos ayudarles a reducir costes y mejorar la salud de los terneros casi de la noche a la mañana.

Otra granja con la que trabajé en Asia gestionaba muy mal el calostro. Perdían alrededor de 20% de sus terneros cada año. Además de aplicar nuevas medidas de bioseguridad y limpieza, les indicamos que empezaran a suplementar con Premolac. Cuando volvimos a visitar la granja seis meses después, no habían perdido ni un solo ternero en ese periodo.

Tómese 30 segundos para mejorar la gestión del calostro hoy mismo

El nuevo enfoque de la suplementación con calostro no requiere mucho trabajo adicional, sino más bien un nuevo proceso de pensamiento. Si dedica 30 segundos a comprobar la calidad del calostro de sus vacas con un refractómetro Brix, podrá determinar los pasos a seguir en su estrategia de suministro de calostro, lo que le permitirá ahorrar dinero y mejorar la salud de los terneros.

Para conocer las diferentes formas en que puede incorporar Premolac a su programa de nutrición de terneros, conecte hoy mismo con su representante de Zinpro.

Referencias disponibles previa petición

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