La dermatitis podal es un problema común en la producción avícola, con tasas medias de prevalencia que a menudo rondan los 20%, pero que a veces alcanzan los 100% en algunas explotaciones avícolas.
La dermatitis podal se caracteriza por la pérdida de integridad de la piel de la almohadilla plantar de un ave. Comienza como un desafío químico - mecánica, a menudo debida a condiciones de yacija húmeda con altos niveles de pH y más tarde puede convertirse en un problema infeccioso. Cuando la almohadilla se daña, puede abrir una cicatriz, que a su vez puede contaminarse con bacterias, provocando una infección secundaria y desencadenando un proceso inflamatorio. infección secundaria, desencadenando una respuesta inflamatoria.
Es importante tratar la dermatitis podal, especialmente cuando las aves son jóvenes, ya que su sistema inmunitario y la capa de queratina queratina de sus almohadillas no están completamente desarrolladas y las curación de las lesiones. En algunos casos, las lesiones pueden no curarse nunca del todo.
Las camas húmedas provocan dermatitis podales en las aves de corral
La principal causa de dermatitis podal en las aves de corral es el amoníaco presente en la yacija. Las condiciones de humedad de la yacija pueden aumentar la producción de amoníaco, que puede crear un microambiente de alrededor de 11 pH en contacto directo con las patas. La cama es húmeda por naturaleza, pero hay otros factores que pueden aumentar la producción de amoníaco y contribuir a la dermatitis podal.
- Los programas de nutrición avícola ricos en proteínas contribuyen a aumentar la excreción de nitrógeno, que posteriormente se convertirá en amoníaco en la yacija.
- Las dietas ricas en sodio o los niveles elevados de electrolitos también pueden provocar que la yacija se humedezca y, por tanto, una mayor producción de amoníaco.
- Las altas densidades de población pueden contribuir a humedecer la yacija y aumentar también el amoníaco.
- Otros factores externos que pueden causar dermatitis podal son los bebederos con fugas o una ventilación deficiente que no cree suficiente corriente de aire para mantener seca la yacija.
Signos visuales de la dermatitis podal en aves de corral
Cuando la dermatitis podal es grave, las aves se resisten a moverse debido al dolor. En otros casos, puede que tenga que levantar las aves y examinarles las patas. Si tienen dermatitis podal, verá una cicatriz parecida a una costra seca, marrón y negra. una cicatriz parecida a una costra seca, marrón y negra en la piel. También es también es frecuente.
La gravedad de la dermatitis podal puede determinarse mediante un sistema de puntuación de las lesiones de la dermatitis podal. Los sistemas de puntuación de las lesiones de dermatitis podal en la almohadilla dermatitis podal varían en todo el mundo, pero la escala utilizada en Estados en los Estados Unidos es un sistema de 4 niveles:
- 0 - Normal, sin lesión
- 1 - Lesión leve
- 2 - Lesión moderada
- 3 - Lesión grave
Las inspecciones de bienestar animal incluyen criterios similares.
La dermatitis podal afecta al bienestar y al rendimiento de las aves de corral
La dermatitis podal puede comenzar con un leve pero a medida que la lesión se agrava y las bacterias penetran en la piel y causan una infección secundaria, el dolor del ave puede aumentar. la piel y causan una infección secundaria, el dolor del ave puede aumentar. Esto que las aves se muestren reacias a moverse y, en última instancia, reduzcan la ingesta de alimento y agua. y agua.
Los estudios de investigación muestran que a medida que de la dermatitis podal, el índice de conversión alimenticia empeora. Las aves que sufren más dolor debido a la dermatitis podal, o a una infección secundaria. infección secundaria, gastarán más energía y nutrientes para alimentar una respuesta inflamatoria para combatir la infección y curar la lesión. Esto deja menos nutrientes y menos energía disponible para que el ave la utilice para crecer y crecimiento y desarrollo. Esta condición también se considera un indicador importante de bienestar.
La dermatitis podal de las aves de corral afecta a la industria exportadora de patas de pollo
En Estados Unidos, las patas de pollo suelen subproducto, pero en los países asiáticos son un manjar muy valioso. muy valioso.
Para que una pata de pollo sea apta para la exportación debe estar completamente limpia y sin lesiones de dermatitis podal bajo la la queratina. Incluso las patas con lesiones leves o moderadas no serán aceptables para la exportación. aceptables para la exportación.
Si un ave ha tenido anteriormente dermatitis y la lesión se ha curado completamente, sus patas pueden seguir siendo aceptables para la exportación. Además, las almohadillas podales que tienen lesiones en la capa de queratina pero están limpias una vez que se ha eliminado esa capa de queratina, también son aceptables. Este es importante prevenir la dermatitis podal desde una edad temprana.
Oligoelementos de alto rendimiento para tratar la dermatitis podal
Las células de la piel (queratinocitos) tienen una gran demanda de nutrientes debido a su elevada tasa de renovación. Las dietas avícolas suelen proporcionar niveles adecuados de vitamina A y biotina, ambos importantes para la piel. piel. Sin embargo, el zinc, nutriente fundamental para la integridad y cicatrización de la piel, suele faltar porque no se absorbe fácilmente. de fácil absorción y requiere una fuente de alta calidad. alta calidad.
Complementar su programa de nutrición avícola con 40 ppm de zinc procedente de Zinpro® Disponible en® Zn puede aumentar la producción de queratina y reducir el impacto de la dermatitis podal en su rebaño.
En un estudio, los oligoelementos de rendimiento redujeron la gravedad de las lesiones de dermatitis podal de una puntuación media de 2,1 a 0,9 en aves expuestas a yacija húmeda. Esto aumentó el número de almohadillas aceptables para la exportación en 30%.
Manejo adecuado de la cama para controlar la dermatitis podal en aves de corral
La mejor manera de tratar la dermatitis podal es mediante una buena gestión de la yacija. Preste especial atención al estado de su camada durante las tres primeras semanas de vida de su rebaño, ya que desarrollan queratina y una resistencia a la dermatitis podal.
El lecho debe estar limpio y seco, con un espesor de al menos 2-3 pulgadas para absorber adecuadamente la humedad. También debe material que absorba mejor la humedad, como el heno o las virutas de madera en lugar de cáscaras de arroz. Controle su lecho y asegúrese de reemplazar el material cuando esté demasiado húmedo y no pueda absorber la humedad.
Asegúrese de que su gallinero tiene una ventilación ventilación adecuada para mantener la cama seca. Además, mantenga los bebederos en buenas condiciones y y asegúrate de que no gotean y contribuyen a que el lecho esté húmedo. Enjuáguelos y límpielos antes de que entre una bandada en el gallinero. Asegúrese de que todos y que la presión del agua no es demasiado alta.
Póngase en contacto con su representante de Zinpro hoy mismo para saber más sobre cómo complementar su programa de nutrición avícola con Availa-Zn.
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