El tejido epitelial, incluida la piel, es la primera línea de defensa de un animal frente a los desafíos medioambientales. Cubre todas las superficies exteriores e interiores del cuerpo, como sus cavidades, conductos, órganos y vasos sanguíneos, incluidos los tractos respiratorio, reproductor, urogenital y gastrointestinal.
Las células epiteliales están "unidas" o "cosidas" por complejas estructuras proteicas denominadas generalmente uniones estrechas. La función de estas uniones estrechas es mantener unidas a las células. Cuando las uniones estrechas se debilitan o fallan, las bacterias, los patógenos y sus toxinas pueden atravesar el tejido epitelial y llegar al torrente sanguíneo, lo que provoca la activación del sistema inmunitario y la inflamación. Los tejidos epiteliales deben repararse y sustituirse constantemente, y la integridad de las uniones estrechas debe mantenerse para protegerse de los desafíos medioambientales.
Refuerza las uniones estrechas y mejora la integridad epitelial
Los oligoelementos, como el zinc y el manganeso, son fundamentales para la producción y el mantenimiento de los tejidos epiteliales.
Para mantener una capa protectora y una estructura celular, las células epiteliales contienen una matriz de citoesqueleto compuesta por filamentos de queratina o fibras proteicas fuertemente envueltas. La función principal de la queratina es hacer de la piel una barrera flexible, insoluble e irreactiva frente al entorno natural. El zinc es un mineral clave en el proceso de queratinización.
Control del intestino permeable y la inflamación intestinal
El revestimiento del tracto gastrointestinal está formado por una capa de células epiteliales unidas por uniones estrechas. Su función es impedir que las bacterias, los agentes patógenos y las toxinas atraviesen el revestimiento intestinal y pasen al torrente sanguíneo. Cuando las uniones estrechas se debilitan, las bacterias, los patógenos y las toxinas pueden pasar entre las células epiteliales, lo que da lugar a un trastorno denominado intestino permeable. La causa puede ser el estrés térmico, las bacterias, los contaminantes de los piensos, la deshidratación y/o una carencia de zinc.
El intestino permeable puede provocar daños celulares o inflamación intestinal como resultado de la reacción del sistema inmunitario. Cuando se produce una inflamación, el sistema inmunitario del organismo necesitará más nutrientes para energizarlo y combatir el desafío, con lo que habrá menos nutrientes disponibles para el rendimiento, como el crecimiento muscular en animales en crecimiento. Complementar la dieta de los animales con zinc de Disponible en® Zn puede ayudar a controlar la inflamación reforzando las uniones entre las células epiteliales del tracto gastrointestinal y manteniendo las uniones estrechas.
La investigación en cerdas muestra que las crías mostraron signos de mayor protección intestinal, incluido un mayor número de linfocitos intraepiteliales y células caliciformes cuando las cerdas fueron alimentadas con Disponible en® Zn como parte de su plan nutricional durante la gestación. La investigación también demostró que las cerdas sometidas a estrés por calor alimentadas con Availa-Zn mostraron una combinación de menos problemas de integridad intestinal y una respuesta más sólida a los desafíos inmunológicos, lo que se tradujo en un aumento del rendimiento animal.
Además, un resumen de 23 ensayos de investigación demostró que la resistencia intestinal aumentaba en más de un 15% en las aves de corral suplementadas con zinc, manganeso o una combinación de ambos a partir de Minerales de alto rendimiento Zinpro® frente a las aves de corral suplementadas con formas inorgánicas (sulfato) de los mismos minerales.
Disminuir los arañazos en la piel de los pollos de engorde
El tejido epitelial exterior protege a los pollos de engorde de las enfermedades actuando como barrera física entre el ave y su entorno. Cuando la piel de un ave se araña, es más susceptible a una infección bacteriana que puede repercutir en el bienestar general del ave y provocar la condena de la canal.
El tejido epitelial depende del zinc para protegerse contra las bacterias y los daños físicos. Una investigación realizada en la Universidad de Auburn reveló que la proporción de lesiones cutáneas en aves de corral disminuyó del 42,7% al 9,6% en pollos de engorde alimentados con Availa-Zn en lugar de sulfato de zinc inorgánico. La proporción de pollos de engorde con celulitis disminuyó del 52% al 40% y la incidencia de celulitis grave disminuyó del 20% al 8% en los pollos de engorde alimentados con zinc de Availa-Zn.
La investigación ha demostrado que la alimentación con zinc de Availa-Zn puede mejorar la integridad de la piel de los pollos de engorde ayudando a reducir la incidencia de llagas, costras, arañazos y pododermatitis en los pollos. Esto se traduce en un menor potencial de condenación de la canal y más carne para vender.
Mejorar la salud podal del ganado lechero y de carne
Varios estudios han demostrado que Zinpro Performance Minerals puede mejorar la integridad de las uñas. Un estudio de un año de duración realizado en la Universidad Estatal de Illinois reveló que las vacas alimentadas con 200 miligramos adicionales al día de zinc de ZINPRO® presentaron menos casos de podredumbre del pie, grietas en el talón, dermatitis digital y laminitis que las vacas no alimentadas con ZINPRO®.
En un estudio más amplio y a más largo plazo con más de 2.900 vacas lecheras, las que recibieron suplementos de zinc, manganeso, cobre y cobalto en forma de Zinpro Performance Minerals experimentaron una disminución de las lesiones en las uñas. Las lesiones más susceptibles de dañar el tejido epitelial fueron las más receptivas a la mejora de la disponibilidad de oligoelementos. La doble suela disminuyó en un 59,2%, la línea blanca en un 34,2% y la dermatitis digital en un 33,1%.
En el ganado vacuno que recibe 216 miligramos al día de ZINPRO® zinc metioninasólo el 2,45% de los bovinos sufrieron podredumbre aftosa, frente al 5,38% de los bovinos con podredumbre aftosa que no recibieron ZINPRO.® zinc metionina.
Mantener la integridad del tejido epitelial
El tejido epitelial es la primera línea de defensa frente a las duras condiciones ambientales y debe repararse y sustituirse constantemente. Los oligoelementos son fundamentales en la producción y el mantenimiento de los tejidos epiteliales. La suplementación con zinc, manganeso y cobre de Zinpro Performance Minerals ayuda a mejorar el tejido epitelial, lo que se traduce en un mayor bienestar y rendimiento de los animales.
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