Al igual que en otras especies animales, el estrés en acuicultura puede afectar significativamente a la producción de peces y camarones. Cuando los peces Cuando los peces y las gambas se estresan, suelen gastar más energía y nutrientes contra el factor estresante y la inflamación resultante, independientemente de la causa del estrés. inflamación resultante, independientemente de la causa del estrés. El resultado es una menor cantidad de nutrientes y niveles de energía disponibles para el crecimiento y el rendimiento, lo que en última un menor peso en el mercado.
Una causa común de estrés en la acuicultura es la alta densidad de población. Las altas densidades de población aumentan la probabilidad de que los peces lesiones cutáneas, que pueden provocar infecciones bacterianas o patógenas que patógenas que causan enfermedades.
El estrés también puede deberse a ambientales, como la mala calidad del agua o las oscilaciones drásticas de la y/o salinidad del agua.
La calidad del agua, importante para la producción de peces y camarones
La calidad del agua es esencial para la producción de peces y camarones. camarones. Si los niveles de oxígeno no son óptimos, los peces y las gambas pueden sufrir de oxígeno, lo que puede afectar a su natación, actividad alimentaria y metabolismo de los nutrientes, la actividad alimentaria y el metabolismo de los nutrientes, lo que en última instancia restringe el crecimiento.
Tanto los peces como las gambas presentan reducciones en parámetros inmunitarios cuando se exponen a factores de estrés ambiental, como salinidad y la temperatura del agua, lo que reduce la resistencia a los patógenos.
Los cambios de salinidad y temperatura del agua tienen un enorme impacto en las gambas de piscifactoría, ya que afectan a su crecimiento, muda y supervivencia. Cuando se transfieren a aguas de baja salinidad, las gambas blancas L. vannamei mostraron en el recuento de hemocitos, la actividad de la fenoloxidasa, el estallido respiratorio y la actividad de la superóxido dismutasa, todos ellos marcadores importantes de la inmunidad innata.
El aumento de la temperatura del agua también puede provocar estrés metabólico y causar graves daños a las especies de peces de sangre fría. Las temperaturas elevadas del agua provocan un mayor consumo de oxígeno y pueden influir en varios biomarcadores relacionados con el redox y en la homeostasis redox de los peces.
Optimice la nutrición acuícola con Performance Trace Minerals
Los peces disponen de sistemas de defensa contra los daños causados por las especies reactivas del oxígeno (ERO). (ROS). Las enzimas antioxidantes, como la superóxido dismutasa (SOD), el glutatión glutatión peroxidasa (GPx) y la catalasa eliminan los radicales libres y contribuyen a la acción antioxidante enzimática del organismo. defensas antioxidantes enzimáticas del organismo.
Estas enzimas necesitan oligoelementos como el selenio, el hierro, el cobre, el zinc y el manganeso para una actividad óptima. Una ingesta alimentaria inadecuada de estos oligoelementos puede comprometer la eficacia de estos mecanismos de defensa antioxidante. La actividad de la glutatión peroxidasa (GPx) aumentó significativamente en la lubina europea suplementada con Minerales de alto rendimiento Zinpro® a la mitad del nivel de minerales traza inorgánicos, lo que indica que Zinpro Performance Minerals (en particular Disponible en®Se frente a selenito), es más eficaz para mantener la capacidad antioxidante de la lubina europea.
La adición de Zinpro Performance Minerals a los programas de nutrición acuícola puede ayudar a mejorar las respuestas inmunitarias innatas y adaptativas, así como las funciones antioxidantes. Es esencial formular piensos funcionales que optimicen el rendimiento del crecimiento y mejoren la capacidad de los peces y las gambas para minimizar el estrés. Las investigaciones han revelado que la sustitución de fuentes inorgánicas de zinc en las dietas de camarones por Disponible en® Zn produjeron 5% más de crecimiento al cabo de ocho semanas. La sustitución del zinc por Availa-Zn y del selenio inorgánico por Availa-Se aumentó el recuento de hemocitos y la actividad de la fenoloxidasa, biomarcadores clave de la respuesta inmunitaria de las gambas.
Otro parámetro clave del rendimiento es la mortalidad. En un estudio, la sustitución parcial de fuentes inorgánicas de oligoelementos por Zinpro Performance Minerals redujo la mortalidad acumulada de las gambas en unos 20% siete días después de haber sido desafiadas con Vibrio harveyi. La tasa de mortalidad descendió aún más cuando las fuentes inorgánicas de oligoelementos se sustituyeron por completo por Zinpro Performance Minerals.
Los piensos funcionales suplementados con minerales traza contribuyen a mejorar la capacidad de los peces y camarones para afrontar situaciones de estrés como enfermedades, manipulación, transporte y vacunaciones.
Para más detalles sobre el estudio de investigación, descargue el Oligoelementos esenciales para un rendimiento excepcional folleto.
Los oligoelementos de alto rendimiento mejoran la capacidad de respuesta de la acuicultura
Zinpro Performance Trace Minerals puede mejorar significativamente la capacidad de camarones y peces para montar un rápido y una respuesta inmunitaria rápida y robusta cuando están sometidos a enfermedades y estrés. Esto puede mayor tasa de crecimiento, menor mortalidad y mejor salud general en los sistemas de sistemas de producción acuícola.
Para más información sobre la inclusión de oligoelementos de rendimiento en su programa de nutrición acuícola, Póngase en contacto con un representante de Zinpro hoy mismo.
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