Aunque hay varios factores que pueden influir la rentabilidad y la productividad de una explotación lechera, hay una cifra que los los productores lácteos deben controlar con regularidad: La eficiencia alimentaria.
La eficiencia alimentaria se define como la cantidad de leche producida o la cantidad de crecimiento por libra/kg de materia seca consumida. En otras En otras palabras, muestra la eficacia con la que las vacas transforman el alimento en leche.
La eficiencia alimentaria es un dato importante porque determina su rentabilidad. Será más rentable si es capaz de producir igual o mayor cantidad de leche a la vez que disminuye alimentación.
Eficiencia alimentaria en la industria láctea
Aunque la eficiencia alimentaria es un dato importante para los productores de leche y debe controlarse periódicamente, los productores también deben tener en cuenta la rentabilidad. rentabilidad. Una alta eficiencia alimentaria no siempre equivale a una alta rentabilidad. rentabilidad.
Si observamos dos centrales lecheras y vemos que una tiene una mayor producción de leche, eso no equivale necesariamente a rentabilidad. Aunque leche, si gastan más dinero en piensos para conseguirlo, eso afectará a su rentabilidad. para conseguirlo, eso mermará su rentabilidad.
Al mismo tiempo, una mayor eficiencia alimentaria no significa que tendrá una mayor producción de leche. Puede que mantenga la producción producción de leche a un nivel constante, pero si gasta menos en pienso para conseguirlo, será más rentable. para ello, será más rentable.
Una alta eficiencia alimentaria significa poco si rentable por ello.
Cómo medir la eficiencia de la alimentación láctea
Al calcular la eficiencia alimentaria, debe tener en cuenta la leche corregida energéticamente. Consulta esta calculadora para saber cuánta leche con corrección energética está produciendo.
Para determinar la eficiencia alimentaria, tome la cantidad de leche producida corregida energéticamente y dividirla por la ingesta real de materia seca. Sin embargo, para obtener un resultado satisfactorio, necesita una medición precisa de la ingesta de materia seca. precisa.
Medir con precisión la ingesta de materia seca para determinar la eficiencia de la alimentación láctea
Obtener una medición precisa de la ingesta de de sus vacas lecheras es uno de los mayores obstáculos a los que se enfrentan los productores calcular la eficiencia alimentaria. Calcular la producción de leche es fácil, pero pero medir con precisión la ingesta de materia seca requiere un paso adicional.
Aunque no es difícil llevar la cuenta de la ingesta de materia seca materia seca, la mayoría de los productores lácteos no tienen un proceso para hacerlo con precisión. En Saben cuánto pienso ponen delante de sus vacas, pero no pesan el pienso sobrante. pesan el pienso sobrante. Pueden acercarse estimando, pero eso carece de precisión.
Para calcular la eficiencia alimentaria alimentaria, debe medir con precisión la ingesta de materia seca de sus vacas pesando el alimento no consumido corral por corral. Medir la ingesta por corral le permitirá formular con precisión una ración para una etapa específica de la lactancia.
Puntos de referencia del sector para la eficiencia de la alimentación láctea
Si bien es posible que pueda ver las tendencias generales observando la eficiencia alimentaria de todo su rebaño, esto no le dirá mucho acerca de los diferentes grupos o de lo que está afectando a la eficiencia alimentaria en su explotación lechera. Es importante calcular la eficiencia alimentaria de cada grupo dentro de su rebaño y comparar esas cifras con los estándares de la industria. La siguiente es una tabla de puntos de referencia de la industria para la eficiencia alimenticia, desarrollada por Mike Hutjens, profesor emérito de ciencia animal en la Universidad de Illinois, Champaign-Urbana. Muestra el punto de referencia de la industria para la eficiencia alimentaria para cada grupo individual dentro de un rebaño lechero, ordenados por días en leche.
Impacto medioambiental y de gestión Eficacia de la alimentación láctea
La distribución de nutrientes es uno de los factores que afectan a la eficiencia alimentaria de las vacas lecheras. Si el ganado gasta más energía desplazándose o luchando contra el estrés, habrá menos energía y menos nutrientes nutrientes disponibles para la producción de leche. Por esta razón, los productores de leche deben considerar la distancia que recorren las vacas desde el establo hasta el centro de ordeño y cuántas veces al día son ordeñadas.
Si alguna vez te has puesto un par de botas de goma y por el barro, sabrás que se necesita mucho tiempo y energía para energía para desplazarse. En corrales embarrados, las vacas gastarán más energía para llegar al comedero. el comedero. La energía y los nutrientes se desviarán de la producción de leche y se utilizarán para caminar y esforzarse.
El estrés ambiental, como el térmico, también puede afectar a la eficiencia alimentaria al desviar nutrientes de la producción lechera.
La formulación de la ración influye en la eficiencia alimentaria
Aunque un forraje de mayor calidad puede mejorar es importante mantener una dieta equilibrada para no alterar la función rumen. Por lo general, los alimentos concentrados se digieren de forma más consistente y completa que los forrajes. más consistente y completa que los forrajes, que son inherentemente en función de la estación de crecimiento, la cosecha y el almacenamiento.
La forma más común en que los productores una relación desequilibrada entre forraje y concentrado es alimentar con demasiado almidón de granos. Si bien es posible que esto se traduzca en una mayor producción y eficiencia de la alimentación, con el tiempo podría dar lugar a un pH bajo en el rumen. alimentario, puede acabar provocando un pH bajo en el rumen. Un pH bajo provoca acidosis ruminal y una interrupción de la fermentación, lo que lleva a una disminución de la materia seca, la producción de leche y, finalmente, la eficiencia alimentaria.
Los productores lácteos y los nutricionistas pueden mejorar la eficiencia alimentaria equilibrando el forraje de sus vacas con concentrado formulado con proteínas, vitaminas y oligoelementos.
Los oligoelementos de alto rendimiento mejoran la eficiencia alimentaria
La fuente y el nivel de minerales traza son consideraciones importantes a la hora de formular una ración. Minerales de alto rendimiento Zinpro® han demostrado reducir el recuento de células somáticas, mejorar la función hepática, aumentar la producción de leche y mejorar la salud general de los cascos.
Cojera
La cojera es un importante problema bienestar animal y económico. La cojera no sólo afecta a la locomoción de los animales, sino que a menudo se debe a una inflamación. inflamación. Si no se controlan, los resultados pueden ser una reducción de la producción de leche, una disminución de la fertilidad y un mayor riesgo de sacrificio. la fertilidad y un mayor riesgo de sacrificio, lo que conlleva considerables económicos considerables.
Mamaria Salud
El recuento de células somáticas es un marcador de inflamación crónica de la ubre. Al reducir la inflamación crónica en el animal lechero de células somáticas, permitiendo que más energía y nutrientes se utilicen para la para la producción de leche en lugar de combatir la inflamación.
Zinc de Zinpro® Availa® Znasí como combinaciones de complejos de zinc, manganeso, cobre y cobalto presentes en Zinpro® Availa® Dairy, Zinpro® Availa® 4 y Zinpro® Availa® Plus muestran mejoras de la eficiencia alimentaria en novillas y vacas frescas al mejorar la función hepática y la integridad intestinal, reduciendo así las respuestas inflamatorias. El resultado es que se gasta menos energía y nutrientes en el sistema inmunitario y más en la producción de leche y la mejora de la eficiencia alimentaria.
Para obtener más información sobre la elección de la solución nutricional adecuada para su explotación lechera, visite la página web de Zinpro® Disponible en® página siguiente.
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