Rédigé par Dr. Laura Amundson et M. Brent Kirn, MS
Lorsqu'il s'agit de la santé et du bien-être des chiens, l'alimentation joue un rôle essentiel. La qualité de vie d'un chien nécessite une alimentation stratégiquement équilibrée, qui comprend des oligo-éléments essentiels comme le cuivre. Bien que les niveaux de cuivre dans l'alimentation canine aient récemment fait l'objet d'un examen minutieux, il est toujours important de comprendre le rôle que joue le cuivre dans le maintien des fonctions physiologiques essentielles des chiens, notamment :
- Qualité de la peau et du pelage: Le cuivre est essentiel à la santé de la peau et améliore la couleur et la qualité du pelage.
- Mobilité: Le cuivre est un facteur clé dans l'entretien des os, des cartilages et des articulations, favorisant la formation correcte du squelette et la santé des articulations.
- Intégrité des coussinets: Le cuivre est un nutriment essentiel pour la synthèse de la kératine, qui favorise l'intégrité et la durabilité des coussinets.
- Métabolisme énergétique: Le cuivre contribue au métabolisme énergétique cellulaire, ce qui donne aux chiens une énergie optimale pour être physiquement en forme, actifs et enjoués.
- Homéostasie sanguine: Le cuivre contribue à maintenir des concentrations normales de fer dans le sang et aide à prévenir l'anémie.
- Immunité: Le cuivre soutient et renforce la fonction immunitaire de l'organisme et la défense antioxydante en protégeant les membranes cellulaires.
La nécessité d'un meilleur équilibre des oligo-éléments dans l'alimentation
La teneur en cuivre des chiens fait l'objet d'une attention accrue. En raison du risque de toxicité du cuivre chez les chiens signalé par les membres de l'industrie, comme les vétérinaires, il est important de tenir compte de la quantité totale de cuivre dans leur alimentation - et pas seulement de la quantité supplémentée. L'apport total en cuivre comprend le cuivre provenant des aliments pour animaux de compagnie, des suppléments et/ou des friandises consommés quotidiennement par votre chien. Une alimentation équilibrée et une prise de conscience sont essentielles, car l'accumulation de cuivre, en particulier dans le foie, augmente avec le temps en fonction de la quantité totale de cuivre consommée. Comme des recherches supplémentaires doivent être menées sur la quantité idéale de cuivre pour les chiens, il est essentiel que les experts de l'industrie et les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie collaborent et déterminent la quantité optimale de ce nutriment essentiel, plutôt que de le limiter ou de l'éliminer de l'alimentation des chiens.
N'oubliez pas que la toxicité du cuivre et La carence en cuivre se manifeste sur une longue période, les symptômes mettant des semaines, voire des mois, à se manifester. Il est important de comprendre la différence et la façon dont les deux peuvent nuire à la santé de l'animal :
- Toxicité du cuivre entraîne une diminution de la fonction hépatique, une dégradation des tissus cellulaires et une rupture des globules rouges. Un stress immunitaire et environnemental supplémentaire peut déclencher le renouvellement des protéines hépatiques, ce qui aggrave les dommages tissulaires.
- Carence en cuivre entraîne une anémie due au cuivre, une mauvaise qualité du pelage, une diminution de la pigmentation et une augmentation des boiteries et des problèmes de mobilité dus à la dégradation du collagène et de l'élastine.
Pour se prémunir contre la toxicité du cuivre ou de tout autre oligo-élément, il est important de connaître les types d'aliments et les sources de nutriments consommés par le chien. Les vétérinaires peuvent consulter les propriétaires d'animaux concernés sur le régime alimentaire général de leur chien, y compris les aliments, les compléments et les friandises qu'il reçoit régulièrement. Certaines races de chiens, comme les Beddington terriers, les Dobermans et certains Labrador retrievers, présentent un risque plus élevé de toxicité au cuivre. Dans ces cas, les vétérinaires peuvent élaborer des plans nutritionnels personnalisés pour garantir un résultat sain à votre compagnon canin.
Prévenir la toxicité du cuivre tout en apportant des nutriments essentiels aux chiens
Il est important que les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie et leurs clients se sentent en confiance et en connaissance de cause lorsqu'ils décident de donner à leurs chiens une alimentation équilibrée.
L'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) recommande actuellement, sur la base de la matière sèche (MS), de donner un minimum de 7,3 parties par million (ppm) et 12,4 ppm de cuivre alimentaire total pour l'entretien de l'adulte et la croissance/reproduction, respectivement. Il est possible de répondre de manière fiable aux besoins en cuivre du chien sans les dépasser si l'on surveille la contribution de chaque ingrédient de l'aliment à la teneur globale en cuivre. Avec le développement et le maintien d'une matrice nutritionnelle des ingrédients utilisés pour formuler l'alimentation des animaux de compagnie, la consistance et la biodisponibilité de l'ingrédient varient. Ainsi, toutes les sources de cuivre ne sont pas égales. Une meilleure compréhension de la biodisponibilité des ingrédients de base et des ingrédients ajoutés, tels que les oligo-éléments essentiels, permettra d'améliorer la précision de la formulation et le choix des ingrédients à base de cuivre.
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