La dermatite digitale nuit à l'efficacité alimentaire en engraissement

La dermatite digitale, également connue sous le nom de verrue velue du talon, fait des ravages dans les parcs d'engraissement en phase de croissance et de finition. Elle réduit le poids sur le marché et le poids des carcasses chaudes chez les bovins infectés, selon des recherches menées dans des parcs d'engraissement commerciaux de l'Iowa et de l'Illinois, où la dermatite digitale est un problème endémique. Les études ont évalué les différences entre les bovins nourris avec un nouveau supplément nutritionnel comprenant les éléments suivants Minéraux de Performance Zinpro^® (zinc, manganèse, cuivre) et de l'iode à un supplément dont le profil est similaire et qui provient de sources d'oligo-éléments principalement inorganiques (zinc, manganèse, cuivre) et qui comprend également de l'iode.

Dans une étude Dans une étude, les bovins nourris avec des oligo-éléments de performance ont enregistré une augmentation de 17,6 livres (8 kg) et une augmentation moyenne calculée du poids de la carcasse chaude de 26 livres (11,8 kg) par animal. de 26 livres (11,8 kg) par animal par rapport aux animaux nourris avec une source inorganique d'oligo-éléments. nourris avec une source inorganique d'oligo-éléments. De même, les bovins nourris avec des oligo-éléments inorganiques inorganiques présentaient une plus grande prévalence de lésions de dermatite digitale totale au moment où les bovins ont été expédiés sur le marché. au moment où les bovins ont été expédiés sur le marché.

La dermatite digitale a un impact sur la nutrition des bovins de boucherie

La dermatite numérique La dermatite atopique est un problème de santé et de bien-être animal de plus en plus préoccupant dans les parcs d'engraissement situés dans certaines régions géographiques des États-Unis et du Canada. dans certaines régions géographiques des États-Unis et du Canada. La dermatite digitale peut souvent être diagnostiquée à tort comme un piétin. comme du piétin ; cependant, les stratégies de traitement et de prévention sont différentes. Il est donc Il est donc important qu'un diagnostic précis soit établi le plus tôt possible afin de réduire l'incidence et la gravité de la dermatite digitale. réduire l'incidence et la gravité de la maladie et de ses effets néfastes.

La dermatite digitale La dermatite digitale commence par des lésions autour de la griffe. Il s'agit d'érosions circulaires crues, rouge vif ou noires de la peau juste au-dessus du bulbe du talon. érosions circulaires de la peau juste au-dessus des bulbes du talon. Les bords forment une marge blanche qui entoure les plaies ou sont adjacents à des lésions épaisses et poilues. Les bords forment une marge blanche qui entoure les plaies ou sont adjacents à des excroissances épaisses et poilues ressemblant à des verrues. On distingue cinq stades de dermatite digitale, allant de M1 (précoce/subclinique) à M4.1 (récidive chronique). La dermatite digitale commence à avoir un impact sur la santé des animaux au stade M2. La dermatite digitale commence à avoir un impact sur la santé des animaux au stade M2, qui est la lésion la plus douloureuse et la plus ulcérée.

La douleur et la La douleur et la boiterie chronique dues aux lésions M2 sont telles que les bovins sont très très réticents à se déplacer. Ils restent debout ou couchés plus longtemps que leurs compagnons d'enclos que leurs compagnons d'enclos qui n'ont pas de lésions M2. Le résultat de cette suppression est qu'ils ne se rendent pas à la couchette autant qu'ils le feraient normalement. normalement.

Recherche sur les oligo-éléments

La dermatite digitale est reconnue depuis de nombreuses années dans les troupeaux de vaches laitières, et les recherches sur les produits Zinpro ont montré leur efficacité pour contrôler ou atténuer la prévalence des lésions de dermatite digitale. Sur la base des réponses observées chez les bovins laitiers, deux études ont été menées dans des parcs d'engraissement pour bovins de boucherie afin d'évaluer l'efficacité des produits Availa^® Plus DD Formula. Les deux études ont été menées par Dorte Dopfer, DVM, Ph.D, University of Wisconsin School of Veterinary Medicine, en tant qu'investigateur principal, et en coopération avec la direction des deux établissements.

La première étude a été menée dans un parc d'engraissement commercial situé au nord de l'Illinois. La première étude a été menée dans un parc d'engraissement commercial situé dans le nord de l'Illinois. portant sur 1 077 bœufs en croissance-finition. Le bétail avait été dans le parc d'engraissement avant le début de l'étude. avant le début de l'étude et il a été déterminé, lors de l'évaluation initiale de la qu'un pourcentage substantiel du bétail présentait déjà des lésions de dermatite digitale. présentait déjà des lésions de dermatite digitale. Les bœufs ont été nourris soit avec un supplément Control fournissant des niveaux similaires d'oligo-éléments (Cu, Co, I, Mn, Se et Zn) provenant principalement de sources inorganiques. Zn) provenant principalement de sources inorganiques, soit la formule Availa-Plus DD. Les bovins ont été Les bovins ont été notés individuellement pour les lésions de dermatite digitale tout au long d'une phase d'adaptation de 60 jours et jusqu'à ce que les bœufs soient expédiés à l'usine de récolte. 

L'étude a révélé que 54,03 % des bœufs nourris aux oligo-éléments minéraux ont développé une dermatite digitale. des bouvillons nourris avec le régime à base d'oligo-éléments inorganiques ont développé des lésions de dermatite digitale. tandis que seulement 26,72 % des bœufs nourris avec la formule Availa-Plus DD présentaient des lésions de dermatite digitale. DD Formula présentaient des lésions de dermatite digitale. Croissance la performance de croissance, le poids vif final et le poids de la carcasse à chaud ont eu un impact négatif lorsque les bouvillons présentaient des lésions actives de dermatite digitale (lésions M2) par rapport aux bouvillons présentant des lésions M2 ) par rapport aux bœufs ne présentant pas de lésions M2 au cours de la période d'étude.

• Lorsqu'un animal sain similaire est comparé à un animal présentant une seule lésion M2, le bouvillon avec la lésion avait un taux de croissance significatif. lésion M2, le bouvillon présentant la lésion a subi une perte de poids significative d'environ d'environ 10,06 kg et une réduction moyenne du poids de la carcasse chaude de 5,5 kg. du poids de la carcasse chaude de 5,5 kg.
• Le gain journalier moyen des bovins boiteux a été a diminué de 5,5 % par rapport à un bovin sain similaire - 3,41 livres/jour contre 3,53 livres/jour (1,55 kg/jour contre 1,6 kg/jour).
• Les boiteries diagnostiquées au cours de la phase de finition (121 jours d'alimentation jusqu'à la récolte) ajoute en moyenne 14,3 jours d'alimentation supplémentaires pour les animaux infectés. animaux infectés.

La seconde La seconde étude a été menée dans un parc d'engraissement commercial du nord-ouest de l'Iowa, avec des antécédents de dermatite digitale. de dermatite digitale. Après une période de démarrage de 30 jours, 1 120 génisses de génisses en croissance et en finition d'un poids corporel initial moyen de 610,7 livres (277 kg) ont été réparties au hasard dans huit enclos. (277 kg) ont été réparties au hasard dans huit enclos. Quatre enclos de 140 têtes par enclos ont été quatre enclos (140 têtes par enclos) ont reçu les régimes de contrôle, y compris un régime d'oligo-éléments inorganiques, et quatre enclos (140 têtes par enclos) ont reçu le régime de performance. ont reçu le régime Availa-Plus DD Formula à base d'oligo-éléments. tout au long de la période de croissance et de finition jusqu'à l'expédition à l'usine de récolte. l'usine de récolte. Toutes les génisses ont reçu de la ractopamine pendant les 30 derniers jours avant la récolte.

À quatre reprises au cours de l'étude, les génisses ont été évaluées visuellement et notées pour la prévalence des lésions de dermatite digitale en utilisant le système M-stage. Alors que la prévalence de base (à 70 jours) des lésions M2 totales était négligeable et similaire dans les deux groupes, on a observé une augmentation de la prévalence globale tout au long de l'étude, la prévalence la plus importante étant observée au jour 189. Les enclos nourris avec la formule Availa-Plus DD ont eu une prévalence globale et un taux d'augmentation du développement des lésions réduits par rapport aux groupes nourris avec des oligo-éléments inorganiques.

Autres résultats résultats pour les génisses de la formule Availa-Plus DD sont les suivants :

• Augmentation du gain de poids total par animal de 17,6 livres (8 kg).
• Lorsque l'on utilise des comparaisons par enclos, le poids de carcasse chaude par animal a augmenté de 13 livres (5,9 kg).
• Une augmentation du poids de la carcasse chaude d'un animal individuel de 26 livres (11,8 kg) en tant qu'écart par rapport à la valeur moyenne centrée globale. Cela suggère que l'amélioration du poids de la carcasse due à la supplémentation en Availa-Plus DD Formula pourrait varier de 11,9 livres (5,4 kg) à 41,2 livres (18,7 kg) sur la base d'un intervalle de confiance calculé à 95 pour cent.

Prévention et contrôle de la dermatite digitale

Il existe un coût économique important lié à la dermatite digitale. La dermatite digitale représente un coût économique important. Cependant, les parcs d'engraissement qui intègrent une stratégie de prévention comprenant la gestion, l'hygiène et l'alimentation des bovins qui incluent des oligo-éléments de performance comme Availa-Plus. et l'alimentation des bovins de boucherie qui comprend des oligo-éléments de performance comme la formule Availa-Plus DD Formula, peuvent atténuer l'impact de la dermatite digitale sur l'efficacité alimentaire, le poids corporel et le poids de la carcasse chaude, ainsi que limiter la prévalence de la dermatite digitale. dermatite digitale.

• Gestion
  • Prendre des mesures de biosécurité pour empêcher l'introduction d'animaux infectés dans le parc d'engraissement.
  • Inspecter régulièrement les pieds postérieurs pour détecter les signes de dermatite digitale lors des promenades en enclos.
  • Identifier les lésions M2 à un stade précoce et les traiter rapidement.
• Hygiène
  • Favoriser un environnement propre et sec et utiliser des bains de pieds si nécessaire.
• La nutrition
  • Envisagez d'inclure des oligo-éléments de performance comme la formule Availa-Plus DD dans l'alimentation des bovins de boucherie pour aider à prévenir la dermatite digitale.

Pour en savoir plus, contacter un représentant Zinpro près de chez vous.

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