L'utilisation d'antibiotiques dans la production animale a considérablement évolué au cours de la dernière décennie, principalement en raison de la demande des consommateurs pour de la viande élevée sans antibiotiques. Aujourd'hui, entre 52 et 55 % de la production de volaille est élevée sans aucun antibiotique, ce qui signifie que les oiseaux ne reçoivent jamais d'antibiotiques tout au long de leur vie.
L'utilisation d'antibiotiques chez les animaux visait principalement à traiter les maladies en cours, mais il a également été prouvé qu'un nombre très limité d'antibiotiques augmentait la prise de poids et la production des animaux.
Les producteurs qui gèrent des systèmes de production sans antibiotiques peuvent encore augmenter la productivité des animaux en fournissant une alimentation optimale et équilibrée à leur bétail et à leur volaille. Lorsqu'il est utilisé dans le cadre d'un programme de nutrition global, Minéraux de Performance Zinpro® peuvent contribuer à jeter les bases d'une performance et d'un bien-être à long terme des animaux dans votre exploitation, qu'elle soit ou non exempte d'antibiotiques. Voici quatre raisons essentielles de donner des oligo-éléments de performance, en particulier lorsque l'on gère un système de production animale sans antibiotiques :
1. Favoriser une réponse immunitaire initiale plus robuste
Nous savons que les antibiotiques ont été principalement utilisés chez les animaux pour prévenir et traiter les maladies en cours. L'un des moyens d'améliorer le bien-être et les performances des animaux en l'absence d'antibiotiques est de compléter l'alimentation du bétail et de la volaille avec des oligo-éléments.
Les recherches menées par Zinpro sur les oligo-éléments ont montré que l'apport d'oligo-éléments de performance peut contribuer à renforcer la réponse immunitaire initiale face à d'éventuels problèmes de santé. Le sélénium, le cuivre et le zinc, en particulier, jouent un rôle très important dans la façon dont les globules blancs contrôlent les bactéries pathogènes. Les recherches sur les oligo-éléments menées par Kidd et al. (1994) ont montré que E. coli sont éliminés plus rapidement du sang de dindes âgées de 3 semaines lorsque l'alimentation est complétée par 40 parties par million de zinc provenant de l'agriculture. Availa® Zn.
2. Satisfaire les besoins nutritionnels de base
Les animaux, tout comme les humains, ont un besoin fondamental de macro-éléments et d'oligo-éléments. Compléter les rations des animaux avec des oligo-éléments provenant de Minéraux de Performance Zinpro® peut aider à garantir que les animaux consomment les oligo-éléments dont ils ont besoin pour répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens.
3. Les animaux performants ont des besoins plus importants
La génétique du bétail et de la volaille a profondément modifié le potentiel de production des animaux. Il y a vingt ans, les bœufs des parcs d'engraissement gagnaient deux livres (0,9 kg) par jour, alors qu'aujourd'hui, ils gagnent trois ou quatre livres (1,3 à 1,8 kg) par jour. Ces animaux accumulent plus de tissus et, par conséquent, ont besoin de minéraux supplémentaires dans leur alimentation.
Les animaux qui produisent plus de viande, de lait ou d'œufs que la moyenne ont besoin d'une plus grande quantité d'oligo-éléments ou de formes d'oligo-éléments plus disponibles sur le plan métabolique dans leur plan d'alimentation afin d'atteindre le potentiel génétique de l'animal. Les minéraux de performance Zinpro utilisent une voie d'absorption unique, qui permet une meilleure distribution des oligo-éléments à tous les organes, tissus et systèmes enzymatiques de l'animal.
Alors que la production laitière moyenne d'un troupeau donné peut être de 36 kg par vache, certaines vaches de ce même troupeau peuvent produire entre 59 et 63 kg de lait. Ces animaux ont des besoins en oligo-éléments plus élevés que l'animal moyen du troupeau.
Le renforcement de la réponse immunitaire et de la fonction globale permet aux éleveurs de poulets de chair de transmettre l'immunité et de produire plus de poussins. Les éleveurs nourris avec du zinc provenant d'Availa-Zn contenant 80 parties par million de zinc (Hudson et al., 2004) ou d'Availa-Zn contenant 80 parties par million de zinc (Hudson et al., 2004) ont obtenu de bons résultats. Availa® ZMC contenant 40 ppm, 40 ppm et 7 ppm de zinc, de manganèse et de cuivre respectivement (Favero et al., 2013), ont produit 2,1 ou 2,8 poussins de plus par poule hébergée en moyenne par rapport à ceux nourris avec les mêmes niveaux d'oligo-éléments provenant de sources de sulfate.
4. Meilleure réponse à la vaccination
La vaccination est un outil essentiel dans les systèmes de production sans antibiotiques, car les vaccins augmentent les titres d'anticorps contre les virus et autres agents pathogènes. Un animal en bonne santé, non malade et supplémenté avec des niveaux appropriés d'oligo-éléments réagira mieux aux vaccins qu'un animal également en bonne santé mais dont le statut minéral est faible.
Les recherches sur les oligo-éléments menées par Khajarern et al. (2002) ont montré une augmentation de la formation de titres d'anticorps contre la bronchite infectieuse, la maladie de Gumboro et la bursite infectieuse lorsque les plans de nutrition des éleveurs de poulets de chair incluaient 40 parties par million de zinc et de manganèse chacun, provenant de Availa® Z/M.
Améliorer le bien-être et les performances des animaux
L'intégration des minéraux de performance Zinpro dans votre programme de nutrition animale contribue à une réponse initiale plus robuste et à une récupération plus rapide en cas de défi immunitaire. Compléter l'alimentation du bétail et de la volaille avec des oligo-éléments de performance permet de fournir à vos animaux les oligo-éléments dont ils ont besoin, ce qui se traduit par une amélioration des performances animales, du bien-être et de la rentabilité de l'exploitation. Il est important de noter que les recherches montrent systématiquement une amélioration du bien-être et des performances des animaux grâce aux minéraux de performance Zinpro, que votre élevage de bétail ou de volaille soit exempt d'antibiotiques ou non.
Pour en savoir plus sur la façon dont les oligo-éléments de performance peuvent contribuer à améliorer le bien-être et la performance des animaux dans votre système de production animale sans antibiotiques, relier avec l'un de nos experts dès aujourd'hui.
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