Comment le système immunitaire protège les animaux contre les virus

Le Dr Chris Ashworth, DVM, a contribué à ce rapport.

Deuxième partie d'une série de quatre articles sur les virus dans la production animale.

La première partie a abordé la question des virus et de leur impact sur la production animale.

Un animal peut être infecté par un virus de différentes manières. être infecté par un virus. Les voies les plus courantes sont l'ingestion et l'inhalation d'air. l'inhalation d'air. Cependant, les animaux peuvent également être infectés en entrant en contact direct avec une surface ou un objet contaminé ou, dans de rares cas, par l'élevage. rares occasions, en se reproduisant.

Par exemple, un virus de la verrue peut infecter la peau des animaux chaque fois que cet animal entre en contact direct avec une surface contenant le virus de la verrue. contenant le virus de la verrue. Ces surfaces peuvent inclure - mais sans s'y limiter - les poteaux et les murs d'une étable ou même une brosse utilisée pour les animaux de concours. les poteaux et les murs d'une étable ou même une brosse utilisée pour les animaux d'exposition. La mammillite et la pseudocowpox sont des exemples de virus qui peuvent être transmis par les machines à traire, en particulier chez les génisses laitières.

Lorsque le système immunitaire d'un animal reconnaît un virus dans l'organisme, il déclenche une réponse inflammatoire pour tuer le virus. Ce processus Ce processus peut commencer immédiatement ou être retardé en fonction du temps qu'il faut au virus (période d'incubation) pour provoquer une maladie clinique. temps nécessaire au virus (période d'incubation) pour provoquer une maladie clinique.

Voyons comment fonctionne le système immunitaire lorsque différents virus infectent un animal.

Le système immunitaire en action

Le système immunitaire est constitué d'un réseau sophistiqué de cellules, de protéines et d'enzymes de cellules, de protéines et d'enzymes qui sont programmés pour surveiller le bien-être de l'animal. Ce réseau de cellules détecte les bactéries, les virus, les parasites et les pollens et y répond, parasites et les pollens, ainsi que les toxines provenant des piqûres d'abeilles et des morsures de tiques qui qui peuvent envahir l'organisme. Les cellules réagissent également aux facteurs de stress, aux blessures et aux défis environnementaux. défis environnementaux.

Lorsqu'un virus franchit l'une des barrières de l'organisme comme la peau, les muqueuses ou la paroi des vaisseaux sanguins, le système immunitaire détecte l'invasion. détecte l'invasion. Le système immunitaire envoie alors des signaux appelés cytokines, indiquant qu'il a besoin d'aide. Cela déclenche le mouvement des globules blancs vers le site de l'infection. vers le site de l'infection.

Les premiers à intervenir sur le site sont les globules blancs blancs appelés phagocytes. Ces cellules aident à protéger l'organisme en ingérant les particules étrangères nocives, les bactéries et les cellules mortes ou mourantes. Il existe deux formes de phagocytes :

• Les neutrophiles chez les mammifères ou les hétérophiles chez les oiseaux sont de petits leucocytes granuleux qui apparaissent rapidement sur le site d'une blessure et ingèrent des bactéries.
• Les monocytes sont des leucocytes de plus grande taille qui apparaissent environ trois jours après l'infection et qui se chargent d'éliminer les bactéries, les particules étrangères et le matériel cellulaire mort laissés par les neutrophiles ou les hétérophiles.

Les macrophages et les neutrophiles apparaissent d'abord sur le site et s'efforcent d'engloutir et de détruire le virus. et s'efforcent d'engloutir et de détruire le virus. Ils affichent ensuite des morceaux des virus à leur surface pour signaler aux monocytes qu'ils doivent poursuivre l'attaque des l'attaque contre les virus envahissants de manière plus spécifique.

Dès qu'une infection virale se produit, une course s'engage entre le système immunitaire et le virus. entre le système immunitaire et le virus. Le virus se cache dans une cellule avant que cette cellule ne montre qu'elle est altérée et différente des autres cellules. C'est C'est le temps dont dispose un virus pour prendre l'avantage et avoir une descendance suffisante pour infecter de nouvelles cellules. infecter de nouvelles cellules.

Lorsque le système immunitaire commence à reconnaître ces schémas et à déclencher le processus inflammatoire, le virus s'est déjà propagé à d'autres cellules. s'est déjà propagé à d'autres cellules.

Les macrophages et les lymphocytes jouent un rôle important rôle important dans l'identification d'une infection virale en cours et dans l'aide apportée à l'organisme pour qu'il se défende contre l'infection virale. l'organisme à se défendre contre l'infection virale.

En outre, dans les quelques heures qui suivent une infection virale, l'un des mécanismes de défense naturels produits par l'organisme est l'interféron. est l'interféron. Il s'agit d'une molécule fabriquée par l'organisme qui joue un rôle dans l'élimination de certains virus, mais pas de tous. tuer certains virus, mais pas tous.

Maladies immédiates et différées dues à des infections virales

Certaines infections virales présentent immédiatement des signes de maladie clinique. Ces maladies, comme le rhinovirus, la grippe et le coronavirus, provoquent la maladie dans un délai de 1 à 14 jours. D'autres virus, comme les rétrovirus, le VIH, le virus de la leucose bovine et la maladie de Marek, ne présenteront des signes de maladie clinique que des semaines, des mois ou, dans certains cas, des années après l'infection.

Ces rétrovirus se multiplient très lentement. très lent, de sorte qu'il peut leur falloir beaucoup de temps pour infecter suffisamment de cellules pour rendre un animal malade. un animal malade. Dans le cas de certains rétrovirus, comme l'anémie infectieuse équine, l'animal est toujours capable de continuer à produire des globules rouges quotidiennement. l'animal est toujours capable de continuer à produire des globules rouges quotidiennement. Par exemple, si un cheval perd 10 globules rouges par jour, mais en produit 9, il faudra beaucoup de temps pour que l'animal devienne malade. il faudra beaucoup de temps pour que le cheval devienne anémique.

Un autre exemple est celui du VIH chez l'homme. Les personnes infectées par le VIH ne subissent pas immédiatement un épuisement complet de la moelle osseuse et des cellules T immédiatement. Elles en perdent une petite quantité chaque jour et il peut s'écouler beaucoup de temps avant qu'elles n'en aient plus assez. un long moment avant d'arriver à un point où elles n'en ont plus assez.

Combien de temps un virus peut-il rester dans l'organisme ?

En règle générale, une infection virale reste dans le corps de l'animal pendant au moins 10 jours, mais peut rester jusqu'à la fin de sa vie. L'infection virale reste généralement dans le corps de l'animal pendant au moins 10 jours, mais elle peut y rester jusqu'à la fin de sa vie. L'herpèsvirus, par exemple, réussit parfaitement à tromper l'organisme en lui faisant croire qu'il fait partie du corps et à se cacher du système immunitaire pendant une longue période. l'organisme en lui faisant croire qu'il fait partie du corps et en se cachant du système immunitaire pendant une longue période. longtemps. Cela empêche le système immunitaire de déclencher une réponse inflammatoire pour tuer le virus et l'éliminer de l'organisme. pour tuer le virus et l'éliminer du système.

Une fois qu'un mammifère est infecté par l'herpèsvirus, il est infecté à vie. Cela ne signifie pas pour autant qu'il montrera qu'il présentera toujours des signes de maladie clinique. Certaines personnes infectées par l'herpès et n'ont qu'un seul bouton de fièvre dans toute leur vie, alors que le virus vit toujours quelque part dans leur corps. le virus vit quelque part dans leur corps. 

Une fois qu'un agent pathogène s'est fixé aux cellules, le système immunitaire l'identifie comme "soi" ou "non soi". l'identifiera comme "soi" ou "non-soi". Lorsqu'un organisme reconnaît un pathogène comme "non-soi", il lance le processus inflammatoire pour le tuer. pathogène. Dans certains cas, l'organisme permet au système immunitaire de réagir de manière excessive et se retourne contre lui-même. Ce phénomène n'est pas très fréquent chez les animaux d'élevage, mais il existe chez les chats et les chiens. chez les chats et les chiens. Dans ce cas, on parle de maladie auto-immune. auto-immune. Chez l'homme, on peut citer le lupus, le pemphigus, la polyarthrite rhumatoïde et bien d'autres encore. rhumatoïde et bien d'autres.

Le rôle des vaccins dans la gestion des virus

En ce qui concerne les vaccins, il est important de comprendre qu'ils ne préviennent pas l'infection, mais qu'ils en réduisent la gravité. comprendre qu'ils n'empêchent pas l'infection, mais qu'ils réduisent la gravité des maladies qui en résultent. des maladies qui en découlent. Lorsque vous vous faites vacciner contre la grippe, par exemple, le médecin ne vous dira pas que vous ne serez pas infecté par la grippe. ne vous dira pas que vous ne serez pas infecté par la grippe. Il vous dira plutôt vous dire que si vous attrapez la grippe après avoir reçu un vaccin contenant la même souche de virus de la grippe, vous ne serez pas infecté par le virus de la grippe. souche du virus de la grippe, vous ne serez pas aussi malade ou vous ne le resterez pas aussi longtemps que si vous n'aviez pas été vacciné. que si vous n'aviez pas été vacciné. 

Les vaccins permettent à l'organisme de créer des anticorps dans le sang. sang qui se fixent sur le virus dans les premières heures suivant l'infection et l'emportent, espérons-le, avant qu'il n'ait la possibilité de provoquer une maladie clinique. l'emporter avant qu'il n'ait la possibilité de provoquer une maladie clinique.

Les médicaments antiviraux, les antiseptiques et les Les désinfectants ont des effets similaires en ce sens qu'ils réduisent l'infectivité et la capacité d'un virus à survivre dans l'environnement. la capacité du virus à survivre dans l'environnement, mais n'empêchent pas complètement l'infection. l'infection.

L'impact de la nutrition sur la protection contre les virus

Un régime alimentaire bien équilibré est essentiel pour protéger l'animal contre les infections virales.

L'alimentation précoce des jeunes animaux est particulièrement L'alimentation précoce des jeunes animaux est particulièrement importante car il s'agit d'une période critique pour le développement du système immunitaire. Ils ont besoin d'une alimentation adéquate pour développer suffisamment de cellules immunitaires et pour que les organes immunitaires se développent complètement. développer pleinement les organes immunitaires.

Les cellules qui ne sont pas déficientes en vitamines et minéraux minéraux, qu'ils soient macro ou micro, reconnaissent mieux les infections plus tôt. En outre, les cellules qui disposent d'une quantité adéquate de vitamines, de minéraux et d'énergie fonctionnent mieux et sont capables de produire plus d'anticorps plus rapidement. d'énergie fonctionnent mieux et sont capables de fabriquer plus rapidement davantage d'anticorps. En fabriquant anticorps plus rapidement, les animaux sont mieux à même de répondre à l'infection et de la contrôler en empêchant la réplication virale. l'infection en empêchant la réplication virale.

Les oligo-éléments sélénium, zinc et manganèse agissent comme des antioxydants et éliminent les radicaux libres qui sont produits pendant le processus inflammatoire et qui causent des dommages prolongés aux cellules. pendant le processus inflammatoire et qui causent des dommages prolongés aux cellules.

Revenez nous voir pour la troisième partie de cette série de quatre articles sur les virus dans la production animale. Le prochain article portera sur comment les oligo-éléments essentiels jouent un rôle dans la protection d'un animal contre les infections virales.

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