Bien que de nombreux producteurs de viande bovine soient conscients de la valeur de l'incorporation des oligo-éléments de performance dans leur programme de nutrition et d'alimentation tout au long de l'année, certains producteurs négligent encore ces nutriments essentiels à certaines périodes de l'année en raison de problèmes logistiques. Certains producteurs de viande bovine pensent également à tort que les fourrages fournissent tout ce dont leurs animaux ont besoin et n'ajoutent que du sel, si ce n'est que du sel.
Il n'en reste pas moins que pour que les bovins de boucherie prospèrent vraiment et atteignent leur plein potentiel, ils doivent recevoir une alimentation optimale en oligo-éléments à tous les stades de la production. Les bovins de boucherie rencontrent divers problèmes de santé tout au long de leur vie.
Pourquoi les producteurs ne supplémentent-ils pas les oligo-éléments de performance tout au long de l'année ?
Pour certains producteurs de viande bovine, il existe des défis logistiques qui conduisent à l'absence d'oligo-éléments de performance dans leur programme de nutrition et d'alimentation de la viande bovine tout au long de l'année, y compris des défis liés à la superficie des terres que le bétail couvre. Cela se produit souvent pendant les mois d'été, lorsque les bovins pâturent sur de vastes étendues, ce qui peut rendre la supplémentation difficile, mais pas impossible.
Pendant les périodes les plus chargées de l'année, par exemple lorsque les producteurs de viande bovine pressent le foin, on oublie tout simplement de donner des suppléments d'oligo-éléments, même si le bétail et les distributeurs de suppléments sont accessibles. Bien que cela puisse paraître simple, la solution la plus facile est de s'assurer que la responsabilité de la supplémentation en oligo-éléments est confiée à une seule personne dans l'exploitation. Cela permet d'éviter les erreurs de communication alors que les mangeoires restent vides dans les pâturages et que les oligo-éléments sont disponibles dans l'étable ou à portée de téléphone.
Les veaux dépendent des oligo-éléments qu'ils reçoivent pendant la gestation. Des études montrent une augmentation du nombre de veaux qui naissent avec des problèmes, tels qu'une structure squelettique altérée ou malformée, lorsqu'ils sont nés de vaches qui n'ont pas été supplémentées en oligo-éléments, tels que le manganèse, pendant la gestation.
La recherche montre que lorsque les vaches ne sont pas supplémentées en oligo-éléments optimaux, la qualité de leur colostrum diminue. Il s'agit d'un problème majeur car le colostrum est la seule source d'immunité passive dont dispose le veau au début de sa vie.
Certains producteurs considèrent qu'un oligo-élément performant, comme Minéraux de Performance Zinpro® La plupart des éleveurs considèrent que le minéral est un minéral de reproduction et ne l'ajoutent qu'aux vaches qui sont sur le point d'entrer dans la saison de reproduction, puis le retirent de leur alimentation une fois que la gestation est confirmée. Souvent, le début et le milieu de la gestation sont les phases les plus oubliées.
Les oligo-éléments de performance sont essentiels à chaque étape de la production
La supplémentation en oligo-éléments de performance dans un programme de nutrition bovine est importante à tous les stades de la production, y compris avant la naissance. Améliorer la capacité d'un veau à répondre de manière robuste à un défi immunitaire permet d'utiliser plus de nutriments et d'énergie pour la croissance, la production et la reproduction.
Des recherches menées à l'université de l'État de l'Oregon ont montré que l'apport d'un complément alimentaire aux vaches de boucherie en gestation avec des Availa® 4 au cours du dernier trimestre avant le vêlage permet de fournir au veau les oligo-éléments essentiels avant sa naissance. Ceci est particulièrement important car le lait et le colostrum sont des sources inadéquates d'oligo-éléments pour les veaux allaités.
L'étude a montré une augmentation de 53 livres du poids au sevrage des veaux issus de vaches de boucherie supplémentées avec Availa-4 au cours du dernier trimestre.
En outre, les veaux nourris avec Availa-4 pendant une période de réception de 28 jours ont connu une réduction de 45 % de la morbidité et une augmentation de 9 à 13 % du gain journalier moyen. En outre, l'administration d'Availa-4 pendant la période de démarrage et de Availa® Zn dans la période de finition améliore le gain journalier moyen de 6 % dans le parc d'engraissement et la conversion alimentaire de 4 %. Il a également été démontré que l'alimentation en oligo-éléments de performance contribue à réduire l'incidence du piétin de 30 à 57 %.
Des études montrent également que l'apport d'oligo-éléments de performance a un impact positif sur la reproduction des bovins de boucherie. L'ajout d'Availa-4 dans l'alimentation des taureaux a permis d'obtenir un sperme plus mobile, et l'ajout d'Availa-4 dans l'alimentation des vaches a permis d'améliorer le taux de conception de plus de 14 %.
L'éducation est la clé d'une alimentation en oligo-éléments performante
L'éducation est essentielle pour sensibiliser à l'importance de l'apport d'oligo-éléments de performance afin d'améliorer la nutrition de la viande bovine tout au long de l'année et à chaque étape de la production.
Une augmentation de 53 livres du poids au sevrage, une réduction de 45 % de la morbidité, une augmentation de 6 % du gain journalier moyen en parc d'engraissement et une augmentation de 14 % des taux de conception ont un impact positif sur les résultats de votre exploitation bovine. Les minéraux de performance Zinpro offrent un solide retour sur investissement. Investir dans une supplémentation en oligo-éléments de performance tout au long de l'année peut contribuer à augmenter le revenu annuel des producteurs de viande bovine.
En savoir plus sur l'importance de compléter l'alimentation des bovins de boucherie avec Minéraux de Performance Zinpro®: Lire la suite Performance à vie de Zinpro® pour le bœuf.
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