Chicks in hatchery containers.

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Améliorer l'éclosion des poussins et la qualité de la coquille d'œuf grâce aux oligo-éléments de performance

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Dans la vie d'un poulet de chair, la coquille de l'œuf est son premier moyen de protection. L'une des fonctions les plus importantes de la l'œuf est d'empêcher la pénétration de bactéries nocives afin d'éviter la contamination de l'embryon à l'intérieur. de l'embryon qui se trouve à l'intérieur. C'est pourquoi l'éleveur de poulets de chair doit produire un œuf avec une coquille solide et un dépôt uniforme de cuticules.

Grâce à des pratiques de gestion appropriées et à l'ajout d'oligo-éléments de performance, les producteurs de volailles peuvent améliorer la qualité de la coquille d'œuf et augmenter l'éclosion, la qualité et la capacité de survie de leurs poussins.

L'importance de la qualité de la coquille d'œuf

Lorsqu'un œuf est passé dans le cloaque d'un d'un éleveur de poulets de chair, c'est une occasion facile de contamination, surtout si l'éleveur a eu à faire face à des troubles digestifs l'éleveur a été confronté à des troubles digestifs tels que la diarrhée causée par des des bactéries nocives ou des maladies. Une coquille d'œuf épaisse empêchera ces bactéries d'infecter l'embryon. La cuticule est sécrétée pendant la ponte de l'œuf et scelle les pores de la coquille pour empêcher l'entrée des bactéries dans l'œuf. dans l'œuf.

Après la ponte d'un œuf, il peut s'écouler de 3 à 15 jours avant que l'œuf ne soit placé dans la couveuse. jours avant d'être placé dans la couveuse. Lorsque l'œuf est placé à une température plus basse, il est important d'éviter une perte excessive d'humidité dans ces œufs. température plus basse, il est important d'éviter une perte excessive d'humidité dans ces œufs en raison de la chaleur et de l'échange de gaz. à cause de la chaleur et des échanges gazeux. Si la coquille de l'œuf est trop fine, les embryons peuvent peuvent se déshydrater et voir leur taux de mortalité augmenter.

En outre, une coquille d'œuf de bonne qualité est pour le transfert des nutriments et des minéraux de la coquille au jaune d'œuf. jaune d'œuf. Cela permet d'améliorer le développement osseux de l'embryon.

Facteurs à l'origine d'une mauvaise qualité de la coquille d'œuf

Outre une mauvaise alimentation, des facteurs tels que les maladies et le stress environnemental - comme le stress thermique - peuvent entraîner une une mauvaise qualité de la coquille d'œuf et une éclosion réduite. En cas de stress thermique, la consommation d'eau augmente généralement, ce qui accélère le passage des nutriments dans l'intestin. d'eau augmente généralement, ce qui accélère le passage des nutriments dans l'intestin et réduit le temps d'absorption. avec moins de temps pour l'absorption. Par conséquent, il y aura moins de nutriments disponibles pour la production d'œufs de haute qualité.

La génétique peut également jouer un rôle dans la qualité de la coquille d'œuf. Certaines lignées génétiques peuvent simplement produire des coquilles plus épaisses que d'autres. Un autre facteur important est l'âge. Un éleveur plus âgé produira des œufs plus gros avec coquilles plus fines.

Cinq conseils pour améliorer la qualité de la coquille d'œuf et la survie des poussins

  1. Mettre en œuvre un programme de vaccination pour protéger les éleveurs contre les virus qui pourraient affecter la qualité de la coquille de l'œuf ou infecter les embryons.
  2. Veiller à la bonne qualité des os chez les éleveurs de poulets de chair. Les oiseaux comptent sur leurs os pour déposer des minéraux tels que le calcium, le phosphore et d'autres sur la coquille de l'œuf.
  3. Fournir des quantités suffisantes d'eau propre et de bonne qualité pour éviter la déshydratation et les risques pour la santé. L'eau dure, par exemple, peut interagir avec certains minéraux présents dans l'alimentation et rendre leur absorption impossible.
  4. Évitez les facteurs de stress. Si un oiseau subit un stress, comme un stress thermique, il n'aura pas assez de minéraux ou d'autres nutriments disponibles pour les transférer à la coquille de l'œuf et à l'embryon, ce qui peut augmenter la mortalité de l'embryon.
  5. Fournir des quantités suffisantes d'aliments de haute qualité avec Minéraux de Performance Zinpro® que les éleveurs de poulets de chair peuvent absorber et transférer à la coquille de l'œuf et à l'embryon.

Les oligo-éléments de performance améliorent la qualité de la coquille de l'œuf et l'éclosion

La recherche sur les oligo-éléments, évaluée par des pairs, montre un certain nombre d'avantages pour la qualité de la coquille et l'éclosion. de la qualité de la coquille d'œuf et de l'éclosion. Le zinc et le manganèse sont sont essentiels à la formation de la coquille, tandis que le cuivre améliore la résistance structurelle et l'élasticité des tissus conjonctifs l'élasticité des tissus conjonctifs, comme la membrane de la coquille, tout en augmentant la solidité des os. tout en augmentant la solidité des os.

Des études montrent que l'apport de zinc provenant de Availa® Zn aux éleveurs de poulets de chair en combinaison avec le sulfate de zinc réduit le pourcentage d'œufs fêlés de 1,4% et augmente le pourcentage d'œufs éclos de 1,8% par rapport à l'alimentation au sulfate de zinc seul.

Reproducteurs de poulets de chair nourris avec du zinc, du manganèse et du cuivre provenant de Availa® ZMC ont produit des œufs dont les coquilles étaient 2,3% plus lourdes et 1% plus épaisses que les œufs d'oiseaux nourris uniquement avec des sulfates.

Les oligo-éléments de performance améliorent également l'éclosion des œufs fertiles. L'administration de niveaux iso d'Availa-ZMC a augmenté l'éclosion d'œufs fertiles de 3,4% par rapport aux oiseaux nourris avec des sulfates.

La qualité de la coquille d'œuf est importante pour la protection précoce, le développement et la survie des embryons. Une alimentation bien enrichie en oligo-éléments de performance peut améliorer la qualité de la coquille de l'œuf et l'éclosion, contribuant ainsi à produire des poussins de meilleure qualité.

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