Les oligo-éléments de performance sont importants pour la réussite d'un système de production sans antibiotiques

Avec l'essor des Alors que les mouvements en faveur d'une alimentation "naturelle" et biologique gagnent du terrain, de plus en plus de producteurs ont de plus en plus de producteurs ont constaté que l'incorporation d'oligo-éléments de performance dans leurs rations alimentaires les aidait à développer un système de production sans à développer un système de production sans antibiotiques, répondant ainsi aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé. des consommateurs soucieux de leur santé.

Antibiotiques dans la production animale

Le débat Le débat controversé sur la question de savoir si l'utilisation d'antibiotiques dans le bétail a un impact négatif sur l'homme a créé une opportunité de marketing. a créé une opportunité de marketing.

• Provisioner online rapporte qu'une étude du National marketing Institute a récemment révélé que 66 % des consommateurs considéraient qu'il était important que les magasins d'alimentation proposent de la viande sans antibiotiques.¹
• L'Organic Consumers Association Organic Consumers Association a indiqué que les ventes globales d'aliments biologiques ont atteint $47 milliards d'euros en 2016, soit une augmentation de plus de 8 % par rapport à 2015. Les ventes de viande et de volaille biologiques ont augmenté de plus de 17 plus de 17 % pour atteindre $991 millions en 2016, marquant la la plus forte progression annuelle de cette catégorie.²

L'utilisation d'antibiotiques dans L'utilisation d'antibiotiques dans la production animale a connu des changements considérables. les préférences des consommateurs et de répondre aux exigences de la directive sur les aliments pour des aliments pour animaux. Alors que les antibiotiques sont progressivement éliminés de la production animale, il est important de prendre des mesures pour renforcer le système immunitaire de l'animal et sa capacité à réagir. de prendre des mesures pour renforcer le système immunitaire de l'animal et sa capacité à répondre à un défi bactérien. à répondre à un défi bactérien.

Oligo-éléments vs. antibiotiques chez les animaux

Avec la réduction de l'utilisation des antibiotiques, les producteurs devraient incorporer la performance dans leurs produits. Avec la réduction de l'utilisation des antibiotiques, les producteurs devraient incorporer des oligo-éléments dans l'alimentation du bétail afin de renforcer l'immunité et la résistance des animaux. dans l'alimentation du bétail afin d'améliorer l'immunité et la résistance des animaux aux infections, aux bactéries, aux toxines et aux agents pathogènes.

La paroi du tractus intestinal est constituée d'une couche de cellules épithéliales. Ces cellules sont liées les unes aux autres par des structures protéiques complexes appelées "jonctions serrées". Leur rôle est d'empêcher les bactéries, les agents pathogènes et les toxines de passer à travers la paroi intestinale et de pénétrer dans la circulation sanguine. de passer à travers la paroi intestinale et dans la circulation sanguine. De la même manière, la peau de l'animal est constituée de tissu épithélial et constitue une barrière physique entre la paroi intestinale et le sang. et constitue une barrière physique entre l'animal et son environnement, protégeant l'animal des bactéries et des blessures physiques.

Les oligo minéraux, tels que le zinc, ont montré qu'ils renforçaient les jonctions serrées entre les cellules épithéliales. les cellules épithéliales, ce qui contribue à protéger le tractus intestinal et la peau des l'infection.

Le niveau et la source du zinc dans l'alimentation des animaux sont d'une importance cruciale. zinc dans l'alimentation des animaux sont d'une importance cruciale pour le processus de cicatrisation de la peau (Lansdown et al., 2007). Par exemple, le pourcentage de poulets de chair atteints de cellulite, en utilisant un modèle de provocation, a été réduit de 52 à 40 % lorsque les régimes alimentaires ont été complétés avec 40 ppm de de zinc sous forme de complexe zinc-acide aminé. Une autre étude a montré une amélioration de l'intégrité des pattes l'intégrité des coussinets, avec 50 % contre 30 % d'oiseaux ayant des coussinets normaux (Downs et al., 2000 ; Saenmahayak et al., 2010).

Fonction des cellules immunitaires

Si les agents pathogènes et les toxines parviennent à pénétrer les barrières de surface et à atteindre les tissus plus profonds, les cellules immunitaires, telles que les globules blancs, entrent en action. Ce processus est communément appelé activation immunitaire ou inflammation.

Les macrophages, un type de Les globules blancs engloutissent et détruisent les corps étrangers tels que les bactéries (par ex, Escherichia coli) et des débris cellulaires et jouent donc un rôle crucial dans l'inflammation. Les oligo-éléments complexes sont essentiels à la mise en place d'une bonne réponse immunitaire grâce aux multiples rôles qu'ils jouent.

Le zinc est essentiel à la prolifération et au bon fonctionnement des cellules immunitaires (Rink et Gabriel, 2000). E. coli a été éliminé plus rapidement du sang de dindes âgées de trois semaines lorsque l'alimentation était complétée par 40 ppm de zinc complexé (Kidd et al., 1994). Cependant, le rôle des oligo-éléments complexés va au-delà de la stimulation de l'activité des cellules immunitaires ; il inclut la protection de l'hôte contre les substances toxiques formées par les macrophages.

Les macrophages utilisent superoxyde pour détruire les agents pathogènes et autres substances étrangères. Le superoxyde, est également toxique pour les cellules hôtes et doit donc être converti en composés moins toxiques. composés moins toxiques. L'étape cruciale de ce piégeage du superoxyde nécessite la superoxyde dismutase, une enzyme pour laquelle le zinc, le manganèse et le cuivre sont des cofacteurs essentiels.

Les oligo-éléments sont une solution rentable pour éviter les antibiotiques

Il est évident que l'utilisation d'oligo-éléments hautement biofonctionnels permet de promouvoir naturellement le bien-être des animaux tout en répondant à la demande des consommateurs et en maximisant la rentabilité. 

Pour en savoir plus sur les recherches approfondies, évaluées par des pairs, qui montrent comment les oligo-éléments de performance peuvent aider à obtenir des dividendes dans un système de production sans antibiotiques, contactez votre représentant Zinpro ou visitez le site zinpro.com.

---