La poule pondeuse moderne a un cycle de vie d'environ 100 semaines, au cours duquel elle doit produire environ 500 œufs avec des coquilles solides. Pour répondre à ces exigences, les producteurs d'œufs doivent s'assurer que les poules pondeuses présentent ces trois caractéristiques idéales :
Robustesse
Une poule pondeuse robuste aura une santé générale et une compétence immunitaire qui lui permettront de se remettre plus rapidement des maladies et autres difficultés, ce qui permettra à son organisme de se concentrer sur son propre entretien et sur la production d'œufs tout au long de sa vie. L'établissement de la robustesse est particulièrement important au début de la vie, lorsque la poule reçoit ses vaccins. Selon la région, une poule peut recevoir jusqu'à 10 types de vaccins. Le système immunitaire de la poule doit être robuste afin de réagir correctement à ces vaccins. Sans une réponse immunitaire solide, l'oiseau ne sera pas en mesure de produire les anticorps nécessaires pour se protéger contre la maladie.
Santé du squelette et des jambes
Il est essentiel pour les poules pondeuses d'avoir un squelette et des os médians solides dès le début de leur vie, et ce pour deux raisons. Tout d'abord, si, à l'âge de 15 semaines, la masse osseuse n'est pas suffisante, les poules risquent de subir des fractures au cours de la phase de production, ce qui aura un impact négatif sur leur santé générale à bien des égards. L'autre raison est que la santé du squelette est directement liée à la qualité de la coquille d'œuf. Le calcium des os de la poule est déposé dans chaque coquille d'œuf. Si le squelette de la poule n'est pas solide, les coquilles d'œuf seront de mauvaise qualité.
Pose de la persistance
La persistance de la ponte est un facteur qui affecte directement la rentabilité de l'industrie des œufs. Plus que d'atteindre le pic de production prévu pour chaque lignée génétique, il est important de maintenir les troupeaux en production pendant plusieurs semaines à des niveaux maximums. Le défi consiste à maintenir le pic de production pendant plusieurs semaines tout en conservant une excellente qualité de coquille d'œuf. En améliorant la robustesse des poules et la santé de leur squelette, nous pouvons améliorer la persistance de la ponte et veiller à ce qu'elles atteignent leur potentiel maximal tout au long de leur cycle de vie, en produisant davantage d'œufs de haute qualité.
Les tendances du secteur créent de nouveaux défis pour les producteurs d'œufs
Les tendances du secteur et les exigences des consommateurs ont rendu l'obtention des caractéristiques idéales pour les poules pondeuses d'autant plus importante, mais aussi plus difficile. Examinons quelques-unes des tendances qui ont changé la façon dont notre industrie gère les poules pondeuses.
Systèmes sans cage
Aujourd'hui, les consommateurs d'œufs et de volaille sont plus que jamais préoccupés par le bien-être des animaux. C'est pourquoi le marché des œufs de poules élevées en cage est en pleine expansion. L'utilisation des cages dans la production d'œufs a déjà été interdite dans l'Union européenne et l'utilisation des cages diminue également aux États-Unis.
Cela a créé de nouveaux défis pour les producteurs d'œufs. Dans les élevages en liberté, les poules se déplacent beaucoup plus que dans les élevages en cage, ce qui les rend plus vulnérables aux fractures des pattes et rend la santé du squelette et des pattes plus critique. En outre, il est plus difficile de contrôler l'environnement dans les systèmes sans cage et les oiseaux sont généralement élevés sans antibiotiques. Ces facteurs peuvent rendre les oiseaux plus sensibles aux infections bactériennes et virales.
Œufs enrichis
Les consommateurs recherchent également des œufs qui leur apportent davantage de bienfaits pour la santé. C'est pourquoi le marché des œufs enrichis en oligo-éléments s'est développé. Compléter l'alimentation de vos poules avec Minéraux de Performance Zinpro® augmente le taux de transfert des oligo-éléments tels que le zinc, le fer et le sélénium dans le jaune d'œuf et l'albumen. Ces œufs deviennent ainsi une source hautement disponible de ces minéraux pour le consommateur.
Les oligo-éléments de performance aident les oiseaux à atteindre leurs caractéristiques idéales
La supplémentation de l'alimentation en minéraux de performance Zinpro dès le premier jour est l'une des stratégies les plus prometteuses pour améliorer la robustesse et la santé du squelette des poules pondeuses et avoir un impact positif sur la qualité de la coquille d'œuf.
Le zinc, le manganèse et le cuivre jouent un rôle clé dans le système immunitaire, tandis que le zinc est essentiel au développement de la barrière épithéliale qui aide à défendre les oiseaux contre les infections bactériennes et virales. Les trois mêmes oligo-éléments sont nécessaires au bon développement des os.
Une étude récente a montré que lorsque des poussins de type ponte étaient supplémentés en zinc, en manganèse et en cuivre à partir d'Availa® ZMC dès l'âge d'un jour, elles présentaient une meilleure uniformité et déposaient des niveaux plus élevés de zinc, de manganèse, de cuivre, de calcium et de phosphore à l'âge de cinq semaines, par rapport aux oiseaux nourris uniquement d'oligo-éléments inorganiques. Les oiseaux nourris avec Availa ZMC présentaient également une meilleure densitométrie osseuse à 15 semaines et à 93 semaines d'âge, ce qui s'est traduit par une augmentation de 0,34 mm de l'épaisseur de la coquille d'œuf lorsque les poules étaient âgées de 93 semaines.
Des personnes, des produits et des outils pour la santé des couches
Les nouvelles tendances de l'industrie et des consommateurs poussent les producteurs d'œufs à trouver des moyens d'améliorer la robustesse, la santé du squelette et la persistance de la ponte chez leurs poules pondeuses. L'apport d'oligo-éléments plus absorbables, comme les minéraux de performance Zinpro, peut améliorer la santé des poules dès le premier jour et les préparer à réussir tout au long de leur cycle de vie productif.
Visitez le site section volaille sur notre nouveau site web pour en savoir plus sur nos produits et nos outils, et connectons nous sur la façon dont nous pouvons soutenir votre production d'œufs.
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