Que sont les virus et quel est leur impact sur les animaux ?

Le Dr Marco Rebollo, DVM, a également contribué à cet article.

Première partie d'une série de quatre articles sur les virus dans la production animale.

Les virus ont un impact majeur sur la production sur la production animale dans le monde entier. Les virus peuvent affecter à peu près tous les tissus de l'organisme, y compris les intestins, les les intestins, les poumons, le foie, les reins, l'utérus, les ovaires, la moelle épinière, le cerveau et même la peau. la moelle épinière, le cerveau et même la peau.

Lorsque les virus infectent les animaux, ils peuvent affecter la croissance, les performances, la reproduction et même entraîner la mort. Le contrôle des virus nocifs, tels que la grippe, le virus de la bronchite infectieuse comme la grippe, le virus de la bronchite infectieuse, le BRSV et d'autres, est essentielle pour produire des animaux sains et performants. produire des animaux sains et performants. Tout d'abord, nous devons comprendre ce que sont les virus et comment ils agissent pour produire des animaux sains et performants. ce que sont les virus et comment ils agissent sur les animaux.

Un virus est un agent infectieux submicroscopique qui se réplique uniquement à l'intérieur des cellules vivantes d'un organisme et n'a pas la capacité de survivre ou de se reproduire pendant une longue période en dehors d'un hôte. de survivre ou de se reproduire pendant une longue période en dehors d'un hôte. Les virus sont présents dans les plantes, les animaux, les insectes et l'environnement partout dans le monde. dans le monde entier et peuvent causer des problèmes dans le fonctionnement normal et la structure des animaux et de leur corps. des animaux et de leur corps.

La lutte contre les virus, à l'aide de vaccins, la biosécurité et les médicaments antiviraux, entre autres stratégies, ainsi qu'une ainsi qu'une alimentation adéquate en zinc ont permis d'allonger l'espérance de vie des animaux, d'améliorer la productivité, les performances et la reproduction.

Comment fonctionnent les virus animaux ?

Les virus sont constitués d'un simple ou d'un double brin d'acides nucléiques. d'un simple ou d'un double brin d'acide nucléique et sont classés comme ARN ou ADN avec des protections sous la forme d'une capsule ou d'une enveloppe. Les protections se présentent sous la forme d'une capsule ou d'une enveloppe. Les virus peuvent pénétrer par ingestion, par inhalation d'air, par la peau ou par l'appareil reproducteur au moment de la reproduction. l'appareil reproducteur au moment de la reproduction.

Lorsqu'un animal est infecté par un virus, celui-ci peut injecter son matériel génétique dans les cellules saines de l'animal, le virus peut injecter son matériel génétique dans les cellules saines de l'animal. Il est alors capable de faire travailler les cellules pour répliquer le virus en de nombreux virus, qui peuvent alors être excrétés et se propager à d'autres animaux. virus, qui peuvent alors être excrétés et se propager à d'autres animaux ou, dans de rares cas, aux humains qui les soignent. rares cas, aux humains qui s'en occupent.

Bien que les virus soient reconnus depuis de nombreuses années comme des agents étiologiques de la maladie, certains d'entre eux n'ont pas d'effets secondaires. comme agent étiologique de la maladie, certains virus ne provoquent pas de maladie immédiatement. causent pas de maladies immédiatement. Ils vivent en dormance dans les cellules d'un animal jusqu'à ce qu'un stress survienne. Il peut s'agir d'un stress lié au transport, à la chaleur, de la chaleur, du froid ou d'une forte densité d'élevage. Le stress peut faire en sorte qu'un virus de sortir de sa dormance et de commencer à produire une maladie clinique.

Si les virus peuvent parfois entraîner la mort, la plupart des infections virales n'entraînent pas directement la mort de l'animal, la plupart des infections virales n'entraînent pas directement la mort d'un animal. Au contraire, Elles provoquent plutôt une dépression du système immunitaire, ce qui permet aux agents pathogènes pathogènes bactériens de pénétrer dans l'animal et d'entraîner sa mort à la suite d'une infection bactérienne. Cette situation est très fréquente chez les bovins des parcs d'engraissement.

Quelle est la place des coronavirus ?

En gros, toutes les espèces ont un coronavirus - respiratoire ou entérique - qui peut les infecter. Les coronavirus sont assez répandus chez les animaux. Par exemple, les bovins ont un coronavirus bovin qui provoque des maladies respiratoires. Chez les volailles, le virus de la bronchite infectieuse infectieuse (IBV) est classé parmi les coronavirus. La diarrhée épidémique La diarrhée épidémique porcine (DEP) est un coronavirus qui peut affecter les jeunes porcs. les jeunes porcs. Enfin, nos animaux de compagnie - chats et chiens - peuvent être infectés par le péritonite infectieux félin. avec la péritonite infectieuse féline et certaines affections respiratoires. Ces coronavirus affectant les animaux de ferme sont différents de ceux qui affectent les humains (SRAS-CoV2, virus de l'hépatite C). (SARS-CoV2, SARS-CoV et MERS-CoV). Il est très peu probable qu'ils infectent Il est très peu probable qu'ils infectent ou provoquent des maladies chez l'homme ou que les coronavirus humains infectent les animaux d'élevage.

Défis posés par les virus animaux

Le grand défi est que les virus sont ultramicroscopiques, c'est-à-dire que leur taille est inférieure à 300 nanomètres. ultramicroscopiques, c'est-à-dire qu'ils ont une taille inférieure à 300 nanomètres. Cela signifie que les virus peuvent facilement être dispersés par aérosol. Cela signifie que les virus peuvent facilement devenir des aérosols. Ils peuvent flotter dans l'air et se propager très facilement, en particulier dans les espaces clos. Ainsi, plus la plus la densité de peuplement des animaux est élevée, plus un virus peut se propager facilement entre les animaux.

Par exemple, un foyer de fièvre aphteuse, qui peut toucher de nombreuses espèces d'animaux à sabots, entre la Grande-Bretagne et l'Allemagne, pourrait être détecté. de la fièvre aphteuse, qui peut toucher de nombreuses espèces d'animaux à sabots fendus, entre la Grande-Bretagne et la France, aurait été propagée par le virus transporté par les animaux. entre la Grande-Bretagne et la France se serait propagée par le virus transporté dans l'air à travers la Manche. dans l'air à travers la Manche.

Si un virus peut se déplacer seul dans l'air, il existe d'autres moyens de le faire en survivant dans l'organisme d'un hôte. l'air, il existe d'autres moyens pour un virus de se déplacer en survivant dans le corps d'un hôte. d'un hôte. Par exemple, les virus de l'encéphalite (occidentale et orientale) chez les chevaux peuvent être transportés, entretenus et propagés par les moustiques et les oiseaux. être transportés, maintenus et propagés par les moustiques et les oiseaux. En outre, les chauves-souris sont sont connues pour transporter et propager des virus tels que la rage, la grippe et les coronavirus, sans présenter de symptômes cliniques. sans présenter de symptômes cliniques.

Un autre Un autre défi auquel les producteurs d'animaux sont confrontés lorsqu'il s'agit de virus est la capacité des virus à muter. des virus à muter. Lorsque les animaux développent une immunité contre un certain virus, ce dernier peut muter et changer. virus peut muter et changer. Cela signifie que le virus peut devenir plus infectieux ou moins infectieux, plus virulent ou moins virulent, ou peut commencer à infecter d'autres espèces, y compris l'homme. infecter d'autres espèces, y compris l'homme dans certains cas. C'est toujours une grande crainte avec les virus de la grippe aviaire et de la grippe porcine. grippe aviaire et porcine.

Lorsqu'un virus commence à s'adapter à une nouvelle espèce, il peut devenir très pathogène. un virus commence à s'adapter à une nouvelle espèce, il peut devenir très pathogène. Ainsi, dans le temps qu'il passe à différents individus de la nouvelle espèce, il commence à s'adapter. s'adapter. Il faut du temps avant que le virus n'établisse une relation amicale avec le nouvel hôte. avec le nouvel hôte. C'est la raison pour laquelle nous assistons à des épidémies massives et que nous vivons actuellement une pandémie. pandémie actuelle, qui est un virus qui s'adapte.

Gestion des virus chez les animaux

Dans le monde entier, nous avons mis en place des systèmes de production animale qui favorisent la propagation des infections virales. de production animale qui favorisent la propagation des infections virales, en grande partie en raison des fortes densités d'élevage. Par conséquent, les producteurs d'animaux peuvent réduire la propagation des virus en diminuant la densité d'élevage. De nombreux systèmes d'élevage de volailles de volailles le font déjà, car l'industrie passe à des pratiques de production sans antibiotiques, ce qui a naturellement entraîné une réduction de la densité d'élevage. antibiotiques, ce qui a naturellement conduit à placer moins de volailles dans chaque poulailler. dans chaque poulailler.

D'autres moyens de réduire la propagation des virus sont l'utilisation de médicaments antiviraux et de vaccins. De nombreux virus, dont la grippe, la maladie de Newcastle et la maladie de Marek, ont des vaccins efficaces à portée de main, la maladie de Newcastle et la maladie de Marek, ont des vaccins efficaces facilement disponibles pour les producteurs d'animaux. Cependant, les médicaments antiviraux sont souvent d'un coût prohibitif, tandis que les vaccins prennent du temps. Cependant, les médicaments antiviraux sont souvent d'un coût prohibitif, tandis que les vaccins nécessitent du temps, de la recherche et de la technologie pour être produits. Par conséquent, la meilleure façon d'empêcher un virus d'infecter vos animaux est de d'améliorer votre biosécurité physique afin d'éloigner le plus possible le virus des animaux. des animaux.

L'amélioration de la biosécurité physique passe par.. :

• Séparation des bâtiments et des parcs d'engraissement
• Désinfecter les véhicules qui entrent ou sortent de votre système de production animale et/ou ne pas déplacer le matériel d'une ferme à l'autre, en particulier si les oiseaux et les porcs sont d'âges différents.
• Obliger les travailleurs à prendre des douches et à se changer avant d'entrer dans le complexe et après l'avoir quitté.
• Portez des masques de protection, des couvre-cheveux et des gants lorsque vous travaillez dans un poulailler et lavez-vous les mains à chaque fois que vous passez d'un poulailler à l'autre.
• Les camions de livraison doivent être désinfectés et les chauffeurs doivent rester dans le camion ou être désinfectés également.
• Prévoir des périodes d'arrêt suffisamment longues - plus de 10 jours - pour permettre aux virus de mourir et laisser suffisamment de temps pour le nettoyage et la désinfection des installations.

La mise en quarantaine des animaux avant de les dans le grand troupeau est un excellent moyen de réduire le risque d'introduction d'une maladie dans un groupe d'animaux. d'introduire une maladie dans un groupe d'animaux. Chez les bovins, lorsque les producteurs introduisent de nouveaux animaux dans leur système, les animaux doivent être mis en quarantaine pendant 21 jours. dans leur système, les animaux doivent être mis en quarantaine pendant 21 jours. Chez les bovins, Chez les bovins, par exemple, le virus de la BVD peut vivre jusqu'à 18 jours chez les bovins de boucherie ou les bovins laitiers, si les animaux ne sont pas infectés de façon persistante. les animaux qui ne sont pas infectés de manière persistante.

Outre la biosécurité, il est important de de s'assurer que les animaux ont un bon système immunitaire. Veillez à ce que les animaux mangent des quantités adéquates de protéines et d'énergie et qu'ils sont en bonne condition physique. Il est également Il est également important que les animaux aient un excellent statut minéral et vitaminique afin d'améliorer la fonction des globules blancs. améliorer la fonction des globules blancs. Enfin, les animaux doivent avoir accès à de l'eau propre afin d'éviter l'ingestion de pathogènes bactériens et viraux dans leur tractus intestinal.

Consultez la deuxième partie de la série de quatre articles sur les virus dans la production animale. Le prochain article expliquera comment le système immunitaire réagit aux infections virales chez les animaux. Ensuite, la troisième partie plonger dans le rôle que jouent les oligo-éléments essentiels dans la protection des animaux contre les virus.

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