Poultry illustrated image

← Wszystkie zasoby

Nabłonek: Pierwsza linia obrony

4 minuty czytania

Tkanka nabłonkowa lub skóra jest pierwszą linią obrony zwierzęcia przed wyzwaniami środowiskowymi. Pokrywa ona wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie ciała, takie jak jamy, przewody, narządy i naczynia krwionośne, w tym układ oddechowy, rozrodczy, moczowo-płciowy i pokarmowy.

Organizmy oraz czynniki fizyczne i chemiczne nieustannie próbują naruszyć wewnętrzne i zewnętrzne powierzchnie nabłonka, aby zagrozić tkance. Kiedy dochodzi do naruszenia, umożliwia to łatwe przedostanie się obcych patogenów. Tkanka nabłonkowa tworzy bariery, które chronią ludzi i zwierzęta przed wilgocią, bakteriami, wirusami, drożdżami, grzybami, pleśniami, roztoczami, owadami i urazami mechanicznymi.

Komórki nabłonkowe są "związane" lub "zszyte" ze sobą za pomocą złożonych struktur białkowych zwanych połączeniami ścisłymi. Rolą tych połączeń ścisłych jest utrzymywanie komórek razem. Gdy połączenia ścisłe są osłabione, bakterie, patogeny i toksyny mogą przedostać się przez tkankę nabłonkową do krwiobiegu, co powoduje zakażenie brojlerów. Tkanka nabłonkowa musi być stale naprawiana i zastępowana, a integralność połączeń ścisłych musi być utrzymywana w celu ochrony przed wyzwaniami środowiskowymi.

Minerały śladowe pomagają wzmocnić połączenia ścisłe i poprawić integralność nabłonka.

Minerały śladowe, takie jak cynk i mangan, mają kluczowe znaczenie dla produkcji i utrzymania tkanki nabłonkowej. Kiedy Zinpro Performance Minerals® w programach żywienia kurcząt brojlerów, odmłodzenie tkanki nabłonkowej i połączeń ścisłych następuje szybciej i skuteczniej, co skutkuje poprawą ogólnego samopoczucia i wydajności kurcząt brojlerów.

Aby utrzymać warstwę ochronną i strukturę komórkową, komórki nabłonkowe zawierają macierz cytoszkieletu złożoną z włókien keratynowych lub ciasno owiniętych włókien białkowych. Podstawową rolą keratyny jest uczynienie skóry giętką, nierozpuszczalną i niereaktywną barierą przed środowiskiem naturalnym. Cynk jest kluczowym minerałem w procesie keratynizacji.

Podsumowanie 30 badań wykazało poprawę wytrzymałości tkanki nabłonkowej o ponad 30% u drobiu przy suplementacji cynkiem, manganem lub ich kombinacją z Zinpro Performance Minerals.

Minerały śladowe pomagają radzić sobie z nieszczelnym jelitem i stanem zapalnym jelit

Wyściółka przewodu pokarmowego składa się z warstwy komórek nabłonkowych, połączonych ze sobą za pomocą ścisłych połączeń. Ich rolą jest zapobieganie przedostawaniu się bakterii, patogenów i toksyn przez wyściółkę jelit do krwiobiegu. Gdy połączenia ścisłe ulegają osłabieniu, bakterie, patogeny i toksyny mogą przenikać między komórkami nabłonka, co jest stanem zwanym nieszczelnym jelitem. Może to być spowodowane stresem cieplnym, bakteriami, zanieczyszczeniami paszy lub niedoborem cynku.

Nieszczelne jelita mogą prowadzić do uszkodzenia komórek lub zapalenia jelit w odpowiedzi na reakcję układu odpornościowego. Kiedy pojawia się stan zapalny, układ odpornościowy organizmu będzie potrzebował więcej składników odżywczych do walki z wyzwaniem, pozostawiając mniej składników odżywczych dostępnych dla wydajności, w tym wzrostu mięśni u zwierzęcia. Uzupełnianie diety drobiu cynkiem pochodzącym z Availa® Zn może pomóc w opanowaniu stanu zapalnego poprzez wzmocnienie wiązań między komórkami nabłonka w przewodzie pokarmowym i utrzymanie ścisłych połączeń.

Podsumowanie 23 badań wykazało, że wytrzymałość jelit wzrosła o ponad 15% u drobiu suplementowanego cynkiem, manganem lub ich kombinacją z Zinpro Performance Minerals w porównaniu z dietami drobiowymi suplementowanymi nieorganicznymi (siarczanowymi) formami tych samych minerałów.

Zmniejszona liczba zadrapań skóry u brojlerów

Zewnętrzna tkanka nabłonkowa lub skóra chroni brojlery przed chorobami, działając jako fizyczna bariera między ptakiem a jego środowiskiem. Gdy skóra ptaka zostanie zadrapana, jest on bardziej podatny na infekcję bakteryjną, która może wpłynąć na ogólny stan zdrowia ptaka i doprowadzić do skazania tuszy.

Skóra jest zależna od cynku, który pomaga chronić ją przed bakteriami i uszkodzeniami fizycznymi. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Auburn wykazały, że odsetek zmian skórnych u drobiu zmniejszył się z 42,7 procent do 9,6 procent u brojlerów karmionych cynkiem. Availa® Zn zamiast nieorganicznego siarczanu cynku. Odsetek brojlerów z zapaleniem tkanki łącznej spadł z 52% do 40%, a częstość występowania ciężkiego zapalenia tkanki łącznej spadła z 20% do 8% u brojlerów karmionych cynkiem z Availa-Zn.

Badania wykazały, że podawanie cynku z Availa-Zn może poprawić integralność skóry brojlerów, pomagając zmniejszyć częstość występowania owrzodzeń, strupów, zadrapań i pododermatitis u kurcząt. Skutkuje to mniejszym ryzykiem odrzucenia tuszy i większą ilością mięsa na sprzedaż.

Aby dowiedzieć się więcej o włączaniu minerałów śladowych do programu żywienia drobiu w celu zmniejszenia nieszczelności jelit, opanowania stanów zapalnych i wzmocnienia integralności skóry drobiu, pobierz Skóra drobiu: Podsumowanie badań nad barierą i gojeniem lub "Nabłonek: Pierwsza linia obrony".