Walka o bezpieczeństwo żywności dzięki lepszemu żywieniu drobiu

Produkcja drobiu wykracza poza rolę produkcji żywności ̶ stymuluje gospodarkę i zapewnia przystępne cenowo źródło pożywienia dla globalnej populacji. Jako jeden z największych sektorów rolnictwa na świecie, ważne jest hodowanie zdrowych, wydajnych ptaków w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego.  

Wraz z ewolucją praktyk produkcji drobiu zmieniły się również wymagania żywieniowe zwierząt. Musimy uważnie monitorować diety i upewnić się, że dostarczamy niezbędnych składników odżywczych, aby poprawić dobrostan i wydajność zwierząt. Pomaga to budować odporność ptaków, pozwalając im osiągać najlepsze wyniki, pozostać zdrowymi, przenosić mniejsze ilości patogenów, a w rezultacie zapewniać bezpieczeństwo żywności i zdrowie publiczne.  

Salmonella: Ciągłe zagrożenie

Patogeny przenoszone przez żywność, zwłaszcza nietyfoidalne Salmonellamogą stać się częścią normalnej mikroflory drobiu, przez co są obecne w każdym stadzie w każdym kurniku. Dlatego bezpieczeństwo żywności staje się wyzwaniem, ponieważ Salmonella mogą być przenoszone przez mięso drobiowe na konsumentów i potencjalnie powodować choroby przenoszone drogą pokarmową u ludzi. 

Te potencjalnie szkodliwe mikroorganizmy mogą żyć w przewodzie pokarmowym ptaków i mieć łatwiejszy dostęp do narządów wewnętrznych, gdy ptaki mają niższą odporność i słabą integralność nabłonka. Wysokie obciążenie wewnętrzne Salmonella zwiększają ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego podczas zbiorów i przetwarzania, stwarzając stałe zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności w zakładach przetwórstwa drobiu.  

Jak zrównoważyć zdrową mikrobiotę ptaków z ludzką wrażliwością na Salmonella? W systemach produkcji wolnych od antybiotyków może to stać się większym wyzwaniem. Istnieje kilka interwencji, w tym w gospodarstwie, paszy, bezpieczeństwie biologicznym ptaków, a nawet szczepieniach. Jednak interwencje te nie są kompletne i nadal wymagają, aby ptaki były bardziej odporne na drobnoustroje, aby działały prawidłowo. Możemy wspierać te działania poprzez sprawdzoną strategię żywienia zwierząt, która odżywia ptaki, wzmacnia odporność, utrzymuje wydajność i zmniejsza wewnętrzne obciążenie patogenami przenoszonymi do zakładu przetwórczego.

Niższe obciążenie patogenami dzięki Zinpro® First Line of Defense™

Producenci drobiu mogą pozytywnie zarządzać odpornością swojego stada, aby zwiększyć bezpieczeństwo żywności i mieć pewność, że ich produkty trafiają na talerze konsumentów.  

Program Zinpro First Line of Defense oferuje rozwiązanie przed żniwami, które zmniejszy Salmonella W połączeniu z silnym programem zarządzania, ptaki będą zdrowsze i bardziej wydajne dzięki wzmocnieniu barier nabłonkowych i układu odpornościowego, co obniża ryzyko zakażenia krzyżowego podczas przetwarzania. W połączeniu z silnym programem zarządzania, który zmniejsza stresory środowiskowe, zarządza ściółką i kontroluje wentylację i temperaturę w kurniku, ptaki będą zdrowsze i bardziej produktywne.   

Sprawdzona karma dla zwierząt Zinpro zapewnia niezrównane wchłanianie minerałów:  

• Poprawia zdrowie jelit 
• Wspomaga rozwój ochronnej mikroflory  
• Zachęca do bardziej wydajnego trawienia i wchłaniania składników odżywczych  
• Zwiększa wydzielanie peptydów przeciwdrobnoustrojowych, które zmniejszają kolonizację bakterii chorobotwórczych u ptaków. 
• Wpływa na każdą gałąź odpowiedzi immunologicznej ptaka, a tym samym zmniejsza szkody spowodowane przez wyzwania zakaźne. 

Dzięki programowi Zinpro First Line of Defense twoje stado będzie miało niezrównane żywienie zwierząt, które korzystnie wpływa na produktywność i zmniejsza ryzyko związane z bezpieczeństwem żywności. Zinpro może współpracować z Tobą, aby uwolnić pełny potencjał genetyczny Twojego stada i zmienić produktywność. 

Odwiedź naszą stronę strona internetowa zasoby eksperckie i rozwiązania w zakresie zarządzania, które pomogą Ci podążaj sprawdzoną ścieżką dla Twojego stada i wspierać bezpieczeństwo żywności na wszystkich etapach produkcji. Specjaliści Zinpro ds. drobiu są gotowi do współpracy. 

---