Jak zakaz stosowania tlenku cynku zmienia zarządzanie zdrowiem świń

W przeszłości producenci trzody chlewnej stosowali antybiotyki i farmakologiczne poziomy tlenku cynku w celu zwalczania infekcji patogennych i poprawy wydajności u nowo odsadzonych prosiąt. Podczas gdy antybiotyki są ściśle regulowane przez wiele lat w celu zmniejszenia ryzyka oporności na antybiotyki u ludzi, farmakologiczne stosowanie tlenku cynku z przepisu lekarza weterynarii było wcześniej dozwolone i powszechnie stosowane w Unii Europejskiej (UE).

Chociaż zapotrzebowanie żywieniowe na cynk u odsadzonych prosiąt wynosi od 80 do 100 ppm, badania wykazały, że farmakologiczne poziomy 2000 ppm lub wyższe mogą hamować wzrost bakterii i łagodzić lub zapobiegać biegunce. W rezultacie wykazano, że te wysokie poziomy tlenku cynku poprawiają wydajność wzrostu. 

Od czerwca 2022 r. stosowanie farmakologicznych poziomów tlenku cynku w paszy dla prosiąt odsadzonych od maciory zostało zakazane w UE. We Francji zakaz zaczął obowiązywać już w styczniu 2021 roku. Oznacza to, że stosowanie cynku dla prosiąt jest ograniczone do 150 ppm całkowitego cynku w diecie, a producenci trzody chlewnej będą musieli znaleźć nowe strategie zapobiegania infekcjom bakteryjnym i biegunkom w swoich zakładach. 

Zarządzanie zdrowiem i odżywianiem prosiąt przed, w trakcie i po odsadzeniu będzie miało kluczowe znaczenie dla sukcesu i prawdopodobnie nie zostanie osiągnięte za pomocą jednego, magicznego składnika. Zamiast tego będzie wymagało złożonego podejścia z kilkoma alternatywami dostarczanymi w paszy i wodzie oraz starannymi strategiami zarządzania, aby zapobiec wystąpieniu problemów lub zminimalizować ich wpływ na wydajność. 

Dlaczego tlenek cynku jest pod lupą? 

Wpływ tlenku cynku na środowisko 

Głównym powodem tej zmiany są obawy o środowisko i ilość cynku wydalanego przez prosięta. Ponieważ obornik świński jest używany jako nawóz, duże ilości cynku są rozprowadzane w glebie i mogą wpływać na wchłanianie innych pierwiastków śladowych, takich jak żelazo, a w konsekwencji wpływać na syntezę chlorofilu przez rośliny. Inne obawy dotyczą akumulacji cynku w wątrobie zwierząt i w wodach powierzchniowych.  

Zwalczanie oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe 

Jest to bardzo podobne do powodu, dla którego stosowanie antybiotyków w produkcji trzody chlewnej zostało ograniczone. Ostatnie badania wykazały, że wysokie farmakologiczne poziomy tlenku cynku mogą zwiększać odsetek wielolekoopornych bakterii E. coli w jelitach prosiąt. Co więcej, Cu, Zn i geny oporności na antybiotyki współistnieją w izolatach zwierzęcych wielolekoopornej Salmonelli i opornego na metycylinę Staphylococcus aureus (MRSA). To genetyczne powiązanie genów oporności niesie ze sobą możliwość wpływu metali na rozwój oporności na antybiotyki u patogenów zwierzęcych i ludzkich.  

Korzyści z zakazu stosowania wysokich poziomów tlenku cynku 

Minimalizacja zmian w układzie pokarmowym świń 

Podczas gdy wysokie poziomy tlenku cynku mogą hamować wzrost szkodliwych bakterii, mogą one również hamować wzrost pożytecznych bakterii, takich jak Lactobacilli, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jelit. Załóżmy, że wzrost tych pożytecznych bakterii jest tłumiony. W takim przypadku może to spowodować, że normalna mikroflora nie będzie w równowadze po usunięciu z diety wysokich poziomów tlenku cynku, co doprowadzi do dalszych problemów z biegunką. 

Utrzymanie wydajności fitazy w układzie pokarmowym świń 

Wysoki poziom tlenku cynku może również zmniejszać skuteczność fitazy, enzymu dodawanego do diety prosiąt w celu poprawy trawienia fosforu. 

Gotowość zarządzania zdrowiem świń do alternatywnych poziomów tlenku cynku 

Zdrowe świnie bez wysokiego poziomu tlenku cynku wymagają zwiększonych środków bezpieczeństwa biologicznego 

Zapobieganie jest zawsze najlepszym - i zazwyczaj najtańszym - sposobem radzenia sobie z infekcjami bakteryjnymi. Dlatego należy stosować rygorystyczne środki bezpieczeństwa biologicznego. Obejmuje to mycie, dezynfekcję i suszenie kojców po wyprowadzeniu grupy świń i przed wprowadzeniem kolejnej grupy. Korzystny może być również przestój obiektów między grupami świń. Pomoże to ograniczyć narażenie prosiąt na bakterie i patogeny z poprzedniej partii. Upewnij się, że ciężarówki z paszą nie wjeżdżają na teren gospodarstwa lub są odkażane przed przyjazdem na teren gospodarstwa w celu dostawy. Ponadto upewnij się, że ty i twój personel prawidłowo myjecie i dezynfekujecie buty przed wejściem i wyjściem z każdej obory. 

Zdrowe świnie bez wysokiego poziomu tlenku cynku wymagają stałych protokołów szczepień 

Każda hodowla trzody chlewnej ma swoje własne środowisko i unikalne problemy. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę stan zdrowia swojego stada i sformułować protokół szczepień w oparciu o te wyzwania. Przestrzeganie dobrego protokołu szczepień może ograniczyć lub wyeliminować oportunistyczne infekcje bakteryjne i zmniejszyć zależność od wysokich poziomów tlenku cynku.  

Zdrowe świnie bez wysokiego poziomu tlenku cynku wymagają idealnego zarządzania klimatem 

Jest to obszar produkcji trzody chlewnej, któremu należy poświęcić więcej uwagi. Nie chodzi tylko o kontrolowanie średniej temperatury otoczenia, ale także o skuteczne zarządzanie wahaniami między temperaturami dziennymi i nocnymi, aby utrzymać je na jak najniższym poziomie. Różnica od pięciu do 10 stopni Celsjusza (8-16 stopni Fahrenheita) między dniem a nocą jest po prostu zbyt duża dla prosiąt i może powodować dodatkowy stres, który otwiera drzwi dla infekcji bakteryjnych. 

Minimalizacja stresu u prosiąt odsadzonych dzięki zarządzaniu paszą 

Odsadzenie jest bardzo stresującym okresem dla prosiąt i wiele z nich nie je przez pierwsze kilka dni po odsadzeniu. Właściwe zarządzanie karmieniem przed odsadzeniem może pomóc w szybkim rozpoczęciu pobierania paszy przez prosięta natychmiast po odsadzeniu, zapewniając im maksymalne spożycie cynku bez konieczności stosowania poziomów farmakologicznych. Jednym z takich sposobów jest dostarczenie im stałej paszy przed odsadzeniem, aby wiedziały, co to jest, gdzie jest i jak je zjeść, gdy zostaną usunięte od lochy. Po odsadzeniu należy dążyć do zapewnienia paszy, która pachnie i smakuje jak mleko. 

Formułowanie diety dla świń z niezbędnymi organicznymi minerałami śladowymi 

Nawet bez farmakologicznych poziomów tlenku cynku, nadal będziesz w stanie sformułować dietę dla prosiąt zawierającą do 150 ppm całkowitego cynku, aby wspierać zdrowie i układ odpornościowy. Podawanie cynku z minerałów śladowych, takich jak Zinpro® Availa® Znjako częściowy lub całkowity zamiennik tlenku cynku, może poprawić integralność jelit i pomóc świniom w uzyskaniu szybkiej i silnej odpowiedzi immunologicznej na wyzwania bakteryjne. Będzie to sprzyjać lepszemu wzrostowi i wydajności, nawet przy braku wysokiego poziomu tlenku cynku. 

Ulepsz zarządzanie zdrowiem świń już dziś 

Zakaz stosowania farmakologicznych poziomów tlenku cynku zaczął obowiązywać we Francji w styczniu 2021 r., a w pozostałych krajach UE w czerwcu 2022 r. Producenci trzody chlewnej zmieniają swoje żywienie prosiąt i zarządzanie w celu poprawy zdrowia stada, aby poradzić sobie z tymi zmianami.  

Aby rozpocząć rozmowę o tym, jak możesz zacząć wprowadzać zmiany w swojej hodowli trzody chlewnej, Skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro już dziś. 

Gotowy na więcej? Sprawdź drugą część naszej serii przewodnik po zarządzaniu paszą dla prosiąt odsadzonych od maciory.  

---