Ulepszenie zestawu narzędzi żywieniowych dla akwakultury dzięki Zinpro® Chrom Methionine

Branża akwakultury stanęła w obliczu krytycznych wyzwań, próbując utrzymać wysoką wydajność przy jednoczesnym osiągnięciu opłacalności i celów zrównoważonego rozwoju. Roślinne i alternatywne składniki z powodzeniem zmniejszyły zależność branży od mączki rybnej, umożliwiając rozwój bardziej przystępnych cenowo i / lub przyjaznych dla środowiska pasz. Jednak zmiana ta może również prowadzić do zwiększonej zawartości węglowodanów w diecie i ryzyka żywieniowego dla kluczowych niezbędnych składników odżywczych. 

 Ponieważ podaż składników i koszty ulegają nieprzewidywalnym wahaniom, znalezienie rozwiązań zwiększających elastyczność receptur staje się koniecznością. W tym artykule przedstawiamy korzyści płynące z uzupełniania aquafeeds preparatem Zinpro^® metionina chromu* jako strategiczne narzędzie zwiększające wykorzystanie węglowodanów (CHO), mające bezpośredni wpływ na wydajność paszy, zdrowie i rentowność. 

* Zinpro® Chromium Methionine jest sprzedawany pod następującymi nazwami produktów Zinpro^® Availa^® Cr oraz Zinpro^® MICROPLEX^® w zależności od kraju.    

Metabolizm glukozy: Kluczowe ograniczenie w żywieniu ryb

Ryby, zwłaszcza gatunki mięsożerne, wykazują ograniczoną zdolność do wykorzystywania węglowodanów w diecie w porównaniu do zwierząt lądowych. Ograniczenie to wynika z ich unikalnego metabolizmu glukozy, który ze względu na kilka czynników uniemożliwia bardziej efektywne wykorzystanie węglowodanów w diecie, nawet przy formułowaniu pasz z wysoce strawnymi źródłami CHO (Rysunek 1).  

Znaczenie chromu i węglowodanów w żywieniu zwierząt wodnych

Chrom (Cr) jest pierwiastkiem śladowym występującym zwykle w dwóch postaciach:  

• Sześciowartościowy chrom (Cr⁺⁶): Wysoce toksyczny i rakotwórczy, rzadko występujący w przyrodzie, jest produkowany i wykorzystywany w wielu różnych zastosowaniach przemysłowych, od produkcji stali po malowanie i tekstylia.  
• Chrom trójwartościowy (Cr⁺³): Niska toksyczność i nietoksyczność po spożyciu w małych ilościach. Cr³⁺ jest niezbędny w żywieniu człowieka i jest formą chromu występującą w żywności i suplementach diety. Chrom jako suplement diety może występować w postaci nieorganicznej lub skompleksowanej kwasami organicznymi lub aminokwasami.   

Cr odgrywa kluczową rolę w żywieniu gatunków wodnych, ponieważ w szczególności wpływa na wykorzystanie CHO w diecie. Suplementacja Cr wpływa na wrażliwość na insulinę poprzez zwiększenie zdolności wiązania receptora i liczby receptorów, wewnątrzkomórkową sygnalizację insuliny i translokację transporterów glukozy. Suplementacja może również zwiększać syntezę białek poprzez promowanie reakcji anabolicznych w mięśniach szkieletowych, a także obniżać poziom cytokin prozapalnych we krwi, stres oksydacyjny i poziom lipidów. 

Poziomy węglowodanów w komercyjnych paszach dla akwakultury zwykle wahają się od 15% do 45%, a włączenie źródeł skrobi jest wymagane do osiągnięcia optymalnego procesu ekstruzji i granulowania, zapewniając wysoką stabilność wody paszowej i odpowiednie właściwości fizyczne. Optymalizacja wykorzystania CHO pozostaje kluczowa dla poprawy precyzyjnego żywienia i sukcesu ekonomicznego w akwakulturze. 

Udowodnione korzyści ze stosowania metioniny chromu Zinpro w żywieniu akwakultury

Chrom, w postaci Zinpro Chromium Methionine, oferuje obiecujące rozwiązanie dla dietetyków akwakultury z udowodnionymi korzyściami w zakresie poprawy metabolizmu glukozy, poprawy retencji składników odżywczych i zmniejszenia poziomu stresu. Ponieważ branża poszukuje innowacyjnych narzędzi, aby sprostać wyzwaniom związanym z formułowaniem, ten pierwiastek śladowy staje się cennym dodatkiem do zestawu narzędzi żywieniowych w akwakulturze.  

Firma Zinpro przeprowadziła ponad 13 badań na 9 różnych gatunkach akwakultury, uzyskując stałą poprawę w różnych kluczowych obszarach. Poniżej przedstawiono kilka najważniejszych osiągnięć:    

• Zoptymalizowany metabolizm glukozy: Karp, pstrąg tęczowy, łosoś atlantycki, dorada i krewetki wykazują zwiększoną glikolizę, co wskazuje na lepsze wykorzystanie glukozy. 

• Ulepszony współczynnik konwersji paszy (FCR) i specyficzny wskaźnik wzrostu (SGR): We wszystkich gatunkach, Zinpro Chromium Methionine zwiększa wydajność paszy o co najmniej 5%, prowadząc do lepszych wyników wzrostu. 
• Skuteczne zatrzymywanie składników odżywczych: Zwiększona retencja azotu (N) i fosforu (P) w łososiu atlantyckim i doradzie może przyczynić się do bardziej zrównoważonych praktyk akwakultury. Ponadto zaobserwowano pozytywny wpływ na wydajność filetów.  
• Redukcja stresu: Poziom kortyzolu spada u karpi pospolitych, co wskazuje na zmniejszony stres, krytyczny czynnik dla ogólnego stanu zdrowia i wydajności. 
• Zwiększony wskaźnik przeżywalności w fazie przedszkolnej: Pangasius, cenny gatunek akwakultury, zyskuje na poprawie wskaźników przeżywalności, gdy jest karmiony Zinpro Chromium Methionine. 

Zwiększanie potencjału żywienia zwierząt: Odblokowanie niewykorzystanych korzyści w zakresie wydajności paszy

Wartość suplementacji chromem nie polega tylko na obniżeniu kosztów paszy, ale na zwiększeniu potencjału zwierzęcia, aby odblokować niewykorzystane przyrosty paszy, osiągnąć opłacalną wydajność przy jednoczesnej optymalizacji rentowności i wspieraniu bardziej zrównoważonej przyszłości dla naszej branży. 

Let's Partner 

Aby dowiedzieć się więcej o Zinpro Chromium Methionine lub o tym, jak można stosować Zinpro^® Performance Minerals^® w diecie ryb i krewetek, skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro już dziś.   

---