Potępienie tusz drobiowych i integralność skóry: Jaki jest związek?

Na całym świecie wady tuszek drobiowych - siniaki, rozbryzgi krwi, pęcherze na piersiach i czerwone końcówki skrzydeł - kosztują przemysł brojlerów miliardy dolarów strat ekonomicznych, a problem ten rośnie z roku na rok. Istnieje wiele przyczyn powstawania wad tuszek i ich uszkodzeń, ale Zapalenie tkanki łącznej - choroba wynikająca z zadrapania skóry lub translokacji jelitowej określonych szczepów bakterii Escherichia coli (E. coli) - jest uważana za drugą najważniejszą przyczynę skaz w zakładach przetwórczych w Stanach Zjednoczonych, które dotykają drób.

Z punktu widzenia dobrostanu zwierząt i perspektywy handlowej, utrzymanie integralności skóry jest krytycznym środkiem pomagającym zapobiegać zadrapaniom, infekcjom i potencjalnemu potępieniu tuszy. Skóra i ogólnie tkanki nabłonkowe działają jako pancerz ochronny przed agresją fizyczną, taką jak zadrapania skóry w środowisku produkcyjnym i podczas przetwarzania w rzeźni. Skóra jest największą pojedynczą strukturą regulującą temperaturę ciała i stanowi pierwszą linię obrony przed wieloma patogenami.

Tkanka nabłonkowa pokrywa wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie ciała: jego jamy, rurki, narządy i naczynia krwionośne, w tym układ oddechowy, rozrodczy, moczowo-płciowy i żołądkowo-jelitowy (GI). Tkanka nabłonkowa lub skóra składa się z dwóch warstw: naskórka (warstwa barierowa) i skóry właściwej (warstwa podtrzymująca i zaopatrująca, która zawiera duże ilości małych naczyń krwionośnych). Skóra ma również kilka receptorów wyczuwających ciepło, zimno, ciśnienie i ból; przechowuje również wodę, minerały i witaminy.

Cechą charakterystyczną wszystkich ptaków jest to, że pióra, wytwarzane przez naskórek, pokrywają największą część ciała. Pióra te chronią skórę lub tkankę nabłonkową przed fizycznymi, chemicznymi i biologicznymi wpływami środowiska, ale pióra sprawiają również, że skóra ptaka jest bardzo cienka i luźna, co czyni ją wrażliwą i łatwą do uszkodzenia.

Cynk pomaga złagodzić zapalenie tkanki łącznej w drobiu

Aby pomóc poprawić integralność skóry, dietetycy i hodowcy brojlerów włączają cynk z Availa^® Zn w diecie drobiu, aby pomóc wzmocnić skórę i jej funkcję barierową. Pomaga to również wspierać ogólną funkcję odpornościową skóry. Wiadomo, że cynk wpływa na wytrzymałość, elastyczność, reakcję zapalną i gojenie się skóry.

Podawanie cynku z Zinpro Performance Minerals^® wykazano, że zwiększa odporność i zmniejsza częstość występowania Zapalenie tkanki łącznej W badaniu przeprowadzonym na brojlerach na Uniwersytecie Auburn, zmiany skórne (owrzodzenia, strupy i zadrapania) zmniejszyły się z 42,7% do 9,6%, gdy ptakom podawano cynk z Zinpro Performance Minerals. Dowodzi to, że włączenie cynku do diety drobiu pomaga wzmocnić integralność skóry drobiu, prowadząc do zmniejszenia liczby wad tuszy.

W innym badaniu oceniano wpływ preparatu Availa-Zn na integralność skóry u brojlerów w wieku 49 dni. Badanie wykazało, że Availa-Zn zmniejszyła odsetek owrzodzeń, strupów i zadrapań na udzie i grzbiecie, poprawiając ogólną integralność skóry.

Cynk okazał się również skuteczny w zmniejszaniu częstości występowania i nasilenia pododermatitis u brojlerów.

Badania te pokazują, że zapewnienie wystarczającego poziomu metabolicznie dostępnych minerałów śladowych odgrywa ważną rolę w rozwoju silnej i zdrowej skóry, wspierając silną odpowiedź immunologiczną.

Strategie zarządzania u drobiu

Zarządzanie odgrywa znaczącą rolę w zapobieganiu zarysowaniom i zapalenie tkanki łącznej. Zadrapania są wynikiem kontaktu między ptakami. Kontakt ten może być spowodowany brakiem paszy lub dostępnej przestrzeni do jej spożycia, ponieważ sytuacje te skłaniają ptaki do konkurowania o miejsce w karmniku. W innych przypadkach zadrapania są powodowane przez materiały lub sprzęt pozostawiony wewnątrz brojlerni. Ponieważ zadrapania skóry nie mogą wystąpić bez kontaktu, najprostszym sposobem na ograniczenie zadrapań jest zmniejszenie zagęszczenia hodowli. Delikatne zarządzanie i unikanie niepokojenia stada jest bardzo pomocne.

U zdrowych zwierząt, stare zadrapania są łatwiejsze do usunięcia; skóra może się lepiej zregenerować dzięki zbilansowanemu żywieniu, które zawiera minerały śladowe, w tym cynk. Nowe zadrapania, które pojawiają się podczas łapania, zwłaszcza u małych ptaków, są bardziej problematyczne, ponieważ zwykle pojawiają się w miejscach nie pokrytych piórami, a skóra może nie mieć czasu na zagojenie się przed przetworzeniem.

Inne kluczowe czynniki, które należy wziąć pod uwagę, obejmują zapewnienie zdrowia ptaków i zmniejszenie zanieczyszczenia farmy, aby upewnić się, że określone E. coli szczepy nie są obecne na farmie.

Leczenie zapalenia tkanki łącznej u drobiu za pomocą Zinpro

Skóra jest często najbardziej zaniedbywaną i ignorowaną częścią układu odpornościowego ptaków, co kosztuje branżę brojlerów miliardy dolarów rocznie. Poprzez włączenie cynku z Zinpro Performance Minerals do diety drobiu, producenci drobiu mogą poprawić integralność skóry i zmniejszyć częstość występowania zadrapań, które mogą prowadzić do Zapalenie tkanki łącznej. To z kolei pomaga zredukować liczbę wad tusz i potępień.

Pobierz Skóra drobiu: Bariera i gojenie, aby uzyskać więcej informacji na temat tego, w jaki sposób uzupełnianie diety drobiu o Availa-Zn może pomóc poprawić integralność skóry i zmniejszyć wady tuszy i potępienie, lub Skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro już dziś.

---