Branża tilapii jest motorem wzrostu w sektorze akwakultury, konsekwentnie wprowadzając innowacje w celu poprawy wydajności zootechnicznej i doskonałości operacyjnej. Wzrost ten opiera się na zaawansowanych liniach genetycznych, szczepionkach, systemach produkcyjnych i technologiach paszowych. Jednak wraz z trudnymi warunkami hodowli i rosnącą presją chorobową, wysokowydajne zwierzęta mogą stanąć w obliczu zwiększonych wymagań żywieniowych i stresu metabolicznego. Nieoptymalna dieta hamuje ich potencjał wzrostu i osłabia reakcje antyoksydacyjne i immunologiczne, czyniąc je podatnymi na problemy zdrowotne i choroby.
W tym artykule zbadamy często pomijane znaczenie minerałów śladowych w paszach dla tilapii i ich głęboki wpływ na wydajność, zdrowie i rentowność.
Drobne szczegóły w formule paszy mogą ujawnić znaczące zyski
Podczas gdy białko i energia często znajdują się w centrum uwagi w diecie ryb, niezbędne składniki odżywcze, takie jak minerały śladowe, są równie istotne. Minerały te odgrywają kluczową rolę w fizjologii ryb, regulując wrodzony układ odpornościowy, aktywność enzymów trawiennych i reakcje antyoksydacyjne. Maksymalizacja wchłaniania tych kluczowych składników odżywczych zwiększa wzrost i promuje dobre zdrowie oraz odporność na stres i patogeny.
Diety dla tilapii zazwyczaj składają się z białek pochodzenia roślinnego, takich jak soja, słonecznik, nasiona bawełny oraz węglowodanów pochodzących z pszenicy, ryżu i kukurydzy. Składniki te, choć bogate w białko i energię, mają niski poziom niezbędnych minerałów śladowych i zmniejszoną biodostępność z powodu czynników antyżywieniowych. Tradycyjnie nieorganiczne minerały śladowe są dodawane do pasz przy użyciu premiksów zawierających sole, takie jak siarczany i tlenki. Jednak te nieorganiczne minerały oferują niską biodostępność ze względu na antagonistyczne interakcje z innymi składnikami diety i ograniczone wchłanianie w jelitach.
Zinpro® Performance Minerals® (ZPM) są natomiast skompleksowane aminokwasami, co zapobiega antagonizmowi z innymi minerałami, chroni witaminy i inne składniki odżywcze przed utlenianiem, zapewnia wyższą stabilność podczas przechowywania i wytłaczania oraz ułatwia ich wchłanianie w jelitach. Ta zaawansowana technologia jest niezbędna do poprawy dokładności i precyzji żywienia minerałami śladowymi, zapewniając optymalną dostępność dla zwierząt i możliwości zmniejszenia zrzutów składników odżywczych do środowisk wodnych.
Wspieranie poprawy zdrowia i samopoczucia ryb
Przyspieszony wzrost może wymagać więcej zasobów i wywierać większą presję na organizmy ryb, zwiększając stres i ryzyko dla zdrowia. Niedawne badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Aleksandryjskim w Egipcie we współpracy z dr Abdel-Fattah El-Sayed, oceniło zastąpienie nieorganicznych premiksów minerałów śladowych kompleksami metalowo-aminokwasowymi Zn, Se, Cu, Fe i Mn (ZPM) w paszach komercyjnych podczas próby wzrostu w warunkach hodowlanych.
Badanie dotyczyło zdrowia jelit, przeciwutleniaczy i parametrów odpowiedzi immunologicznej w celu oceny wpływu ZPM. Zastąpienie minerałów nieorganicznych kompleksami metali i aminokwasów przyniosło kilka pozytywnych skutków zdrowotnych przedstawionych na rysunku 1.
Podnoszenie wydajności dzięki Zinpro
Zdrowsze i lepiej odżywione ryby są zawsze przygotowane do bardziej udanego rozwoju. Wyniki zootechniczne okazały się niezwykle korzystne dla poprawy wzrostu tilapii i wydajności żywienia, jak podsumowano na rysunku 2.
Czy ma to znaczenie dla wyników ekonomicznych?
Zastąpienie soli nieorganicznych kompleksami metalowo-aminokwasowymi w diecie tilapii prowadzi do poprawy wydajności i zdrowia. Zalecane są optymalne poziomy 50-55% dla wzrostu i 60-65% dla stanu zdrowia. Przeprowadzono kompleksową analizę ekonomiczną, która wykazała, że wszystkie poziomy zamienników zapewniły lepsze marże w porównaniu z grupą kontrolną, z optymalnym wynikiem ekonomicznym dla zamiennika 50% w tym przypadku (Rysunek 3).
Rysunek 3. Korzyści ekonomiczne związane ze stosowaniem Zinpro® Performance Minerals® (Zn, Se, Cu, Fe i Mn) zastępujących 50% minerałów nieorganicznych w komercyjnych paszach dla tilapii.
Inwestowanie w minerały śladowe to nie tylko wybór; to konieczność dla każdego producenta tilapii, który chce prosperować w konkurencyjnym świecie akwakultury. Dzięki odpowiedniej równowadze minerałów śladowych tilapia może osiągnąć swój pełny potencjał, wzmocnić odporność i ostatecznie zwiększyć rentowność. To niewielka zmiana o udowodnionym potencjale przekształcania wyników operacji akwakultury.
Razem podnieśmy wartość odżywczą tilapii
Przyjęcie zaawansowanych technologii minerałów śladowych ma kluczowe znaczenie dla przemysłu paszowego, aby zwiększyć wydajność dzięki bardziej wydajnym i zrównoważonym dietom. Aby dowiedzieć się, jak można włączyć Zinpro® Performance Minerals® w karmie, skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro już dziś.
Polski 
English 
Español de México 
Español 
Português do Brasil 
Français