Wzmocnienie funkcji tkanki nabłonkowej w produkcji drobiu dzięki wydajnej suplementacji minerałami śladowymi

Jest to pierwsza część 4-częściowej serii na temat wzmacniania tkanki nabłonkowej u drobiu. Inne artykuły z tej serii obejmują Poprawa immunomodulacji w celu zmniejszenia przewlekłego stanu zapalnego i ochrony układu odpornościowego drobiu,Poprawa funkcji tkanki nabłonkowej w celu zahamowania bakteryjnej chondronekrozy i zapalenia kości i szpiku w produkcji drobiu oraz Jak utrzymać prawidłowe funkcjonowanie tkanki nabłonkowej, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności dla drobiu?.

Co robi tkanka nabłonkowa?

Tkanka nabłonkowa jest pierwszą linią obrony zwierzęcia przed wyzwaniami środowiskowymi. Pokrywa wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie ciała, w tym narządy wewnętrzne, naczynia krwionośne, drogi oddechowe i układ rozrodczy i służy jako fizyczna bariera między tymi narządami a wszelkimi bakteriami, wirusami, grzybami lub innymi drobnoustrojami, które znajdują się na zewnątrz. Oprócz bycia fizyczną barierą, tkanka nabłonkowa może również wytwarzać składniki wydzielnicze o różnorodnym działaniu przeciwdrobnoustrojowym. Może również posiadać rzęski, takie jak w układzie oddechowym, które usuwają cząsteczki i zarazki.   

Te tkanki nabłonkowe, które wymagają wymiany substancji między stroną zewnętrzną i wewnętrzną, są szczególnie niepewne i ryzykowne, ponieważ mają tylko jedną warstwę komórek nabłonkowych. Przykłady obejmują jelita, drogi oddechowe, kanaliki nerkowe i śródbłonkową sieć naczyń włosowatych. Te jednowarstwowe tkanki nabłonkowe wymagają szczególnej opieki. 

CZYTAJ WIĘCEJ: Nabłonek - pierwsza linia obrony 

Stres może zaburzać funkcjonowanie tkanki nabłonkowej i prowadzić do bakteryjnej martwicy kości i zapalenia szpiku (BCO).

Jednowarstwowe tkanki nabłonkowe są utrzymywane razem przez połączenia ścisłe. Jeśli te połączenia ścisłe zostaną uszkodzone, prowadzi to do nieszczelności nabłonka, co umożliwia translokację antygenów, takich jak bakterie, wirusy lub inne obce patogeny i ich toksyny do organizmu, co wywoła odpowiedź immunologiczną. Stres wszelkiego rodzaju - w tym stres cieplny, stres związany z wysoką gęstością obsady, stres psychologiczny, stres metaboliczny, infekcje kokcydiami i/lub Clostridium itp. - wywoła nadmierną produkcję wolnych rodników i cytokin prozapalnych, które spowodują uszkodzenie połączeń ścisłych i zakłócą integralność jednowarstwowej tkanki nabłonkowej. 

Gdy tkanka nabłonkowa ptaka jest osłabiona, a bakterie lub inne antygeny są w stanie przedostać się do organizmu, może to prowadzić do chorób i zespołu ogólnoustrojowej reakcji zapalnej (SIRS), które mogą negatywnie wpływać na wzrost i produkcję. Dodatkowo, nieszczelny nabłonek może prowadzić do problemów takich jak bakteryjna chondronekroza i zapalenie kości i szpiku (BCO), zapalenie skóry, posocznica i zagrażać bezpieczeństwu żywności, gdy ptaki zbliżają się do czasu wprowadzenia na rynek. 

Minerały śladowe, takie jak cynk, mangan i miedź, mają kluczowe znaczenie dla poprawy odpowiedzi immunologicznej i naprawy uszkodzonej tkanki nabłonkowej w szybki i solidny sposób. Uzupełnianie ich nieorganicznymi źródłami nie jest jednak wystarczające. Uzupełnienie programu żywienia drobiu o Zinpro Performance Minerals® zapewnia dostępność składników odżywczych, które poprawiają integralność tkanki nabłonkowej, napędzają układ odpornościowy, a także wzrost i produkcję. Może to ostatecznie zapobiec kwestiom związanym z BCO i bezpieczeństwem żywności oraz może wspierać immunomodulację. 

Co to jest bakteryjne zapalenie kości i szpiku (BCO)?

BCO jest najczęstszą przyczyną kulawizn u drobiu na całym świecie, szczególnie w przypadku hodowli drobiu, w których nie stosuje się antybiotyków. Straty finansowe spowodowane przez BCO mogą wynosić od 1-3% w normalnych warunkach lub nawet 10-15% w skrajnych przypadkach. Gdy ptaki osiągają wagę rynkową, rozwijają się u nich mikropęknięcia między płytkami wzrostowymi a chrząstką stawową kości udowej i piszczelowej. Jeśli nabłonek ptaka został uszkodzony z powodu czynników stresowych, może to pozwolić na wyciek bakterii z układu oddechowego lub przewodu pokarmowego do krwiobiegu, ostatecznie osadzając się w tych mikropęknięciach i prowadząc do martwicy. 

CZYTAJ WIĘCEJ: BCO Kulawizny u kurcząt: Wierzchołek góry lodowej 

Proces ten może rozpocząć się w bardzo młodym wieku - nawet gdy zarodek znajduje się jeszcze wewnątrz komórki jajowej. Gdy bakterie przedostaną się do krwiobiegu, mogą przetrwać lub zostać zniszczone przez fagocyty (białe krwinki lub makrofagi). Może tam pozostać, czekając na okazję. W miarę wzrostu ptaka i rozwoju mikropęknięć w płytkach wzrostowych, bakterie wykorzystają tę okazję do wywołania BCO. 

Funkcja tkanki nabłonkowej jest niezbędna do kontrolowania chorób przenoszonych przez żywność w produkcji drobiu

Gdy integralność nabłonka jest osłabiona, może to spowodować przedostanie się potencjalnie toksycznych bakterii do krwiobiegu, a ostatecznie do otaczających mięśni ptaka. Niektóre z tych bakterii są dobrze znanymi patogenami dla ludzi, takimi jak E. coli, Staph. Enterococcus i Salmonella. Ptaki są zwykle narażone na te bakterie we wczesnym okresie życia, kiedy tworzą swoją normalną mikroflorę. Podobnie jak w przypadku BCO, bakterie te czekają na reakcję zapalną lub stres, aby uszkodzić barierę nabłonkową i zainfekować ptaki. 

Gdy szkodliwe bakterie dostaną się do krwiobiegu ptaka, układ odpornościowy będzie pracował nad ich zabiciem, ale jeśli ptak jest bliski wagi rynkowej, bakterie mogą nadal być obecne w złamanych kościach, rozprzestrzeniając się do mięśni, gdy ptak dotrze do zakładu przetwórczego. Dlatego tak ważne jest utrzymanie integralności nabłonka, aby zapewnić, że bakterie te nie przedostaną się do krwiobiegu i kości, powodując choroby przenoszone przez żywność w produkcie końcowym. Inne problemy związane z translokacją bakterii to Cellulitis - uszkodzenie nabłonka w wyniku zadrapań - oraz posocznica poprzez nabłonek oddechowy lub pokarmowy, które są głównymi przyczynami odrzucenia w zakładzie przetwórczym. 

Immunomodulacja zapewnia prawidłowe funkcjonowanie tkanki nabłonkowej

Gdy nabłonek zostanie uszkodzony, a ptak stanie w obliczu inwazji antygenów, immunomodulacja jest kluczem do neutralizacji tych antygenów i naprawy nabłonka. Immunomodulacja odnosi się do zdolności zwierzęcia do samoregulacji układu odpornościowego w celu wywołania szybkiej i silnej odpowiedzi zapalnej na wyzwania immunologiczne. Ale chodzi również o regulację, co oznacza zatrzymanie stanu zapalnego we właściwym czasie, zanim stanie się on szkodliwy dla organizmu. 

Minerały śladowe, takie jak cynk i mangan, mają kluczowe znaczenie dla produkcji i utrzymania tkanki nabłonkowej, a także dla wytworzenia odpowiedniej odpowiedzi immunologicznej. Ptaki potrzebują tych minerałów śladowych nie tylko do napędzania odpowiedzi immunologicznej, ale muszą również mieć wystarczające ich poziomy, aby również napędzać swój wzrost i produkcję. Jeśli chodzi o to zadanie, nieorganiczne źródła minerałów śladowych po prostu nie wystarczą. 

Wzmocnij układ odpornościowy drobiu dzięki suplementom minerałów śladowych o wysokiej wydajności

Kiedy pojawia się stan zapalny, układ odpornościowy organizmu będzie potrzebował więcej składników odżywczych do walki z wyzwaniem, pozostawiając mniej składników odżywczych dostępnych dla wydajności, w tym wzrostu mięśni. Uzupełnianie diety drobiu cynkiem i manganem z Zinpro Performance Minerals może pomóc w radzeniu sobie ze stanem zapalnym poprzez wzmocnienie wiązań między komórkami nabłonkowymi w przewodzie pokarmowym poprzez utrzymanie ścisłych połączeń, zapobiegając przedostawaniu się bakterii do krwiobiegu. 

Wydajne minerały śladowe wykorzystują unikalną ścieżkę wchłaniania: transporter aminokwasów. Minimalizują one różne antagonistyczne interakcje, którym podlegają inne źródła minerałów śladowych, a tym samym docierają do wyściółki jelit. Skuteczność wchłaniania minerałów śladowych różni się w zależności od aminokwasu, a Zinpro Performance Minerals wykorzystuje ligandy aminokwasowe, które zapewniają skuteczne wchłanianie zarówno aminokwasu, jak i minerału. 

Minerały Zinpro Performance wchodzą i wychodzą z obiegu w innej formie niż minerały jonowe i są wydalane w wolniejszym tempie. Dlatego też ptaki suplementowane minerałami śladowymi będą wchłaniać więcej minerałów, aby napędzać odpowiednią odpowiedź immunologiczną i będą miały wystarczające poziomy, aby zmaksymalizować wzrost i produkcję. 

Podsumowanie 30 badań wykazało poprawę wytrzymałości tkanki nabłonkowej o ponad 30% u drobiu przy suplementacji cynkiem, manganem lub ich kombinacją z Zinpro Performance Minerals. Dodatkowo, podsumowanie 23 badań wykazało, że wytrzymałość jelit wzrosła o ponad 15% u drobiu suplementowanego cynkiem, manganem lub ich kombinacją z Zinpro Performance Minerals. 

Aby dowiedzieć się więcej na temat poprawy funkcji odpornościowych i wydajności stada, Skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro już dziś. 

---