Żywienie świń wpływa na zdrowie jelit i odpowiedź immunologiczną prosiąt

Jednym z największych wyzwań w branży wieprzowiny jest przeżywalność i wydajność prosiąt. Stres związany z odsadzeniem i utratą biernej odporności z mleka lochy zwiększa podatność nowo odsadzonych świń na zakaźne bakterie jelitowe, co stanowi wyzwanie dla ogólnej przeżywalności.

Średni wskaźnik śmiertelności przed odsadzeniem w Stanach Zjednoczonych wynosi około 16 procent, z dużą zmiennością i możliwością poprawy. Tak więc zapewnienie prosiętom silnego zdrowia jelit i silnej odpowiedzi immunologicznej ma kluczowe znaczenie dla przetrwania.

Badania wykazały, że suplementacja loszek i loch prośnych minerałami śladowymi poprawia wydajność i ma trwały wpływ na potomstwo, pomagając poprawić integralność jelit.

Zapobiegaj nieszczelności jelit poprzez lepsze odżywianie minerałami śladowymi

Wyściółka przewodu pokarmowego składa się z wielu warstw tkanki nabłonkowej. Kosmki lub struktury chłonne jelita są wyłożone enterocytami, które są miejscem wchłaniania składników odżywczych. Komórki te są połączone ze sobą złożonymi strukturami białkowymi, z których jedną są "połączenia ścisłe". Ich rolą jest zapobieganie przedostawaniu się bakterii, patogenów i toksyn między enterocytami do krwiobiegu, pomagając stworzyć fizyczną barierę ochronną.

Zdrowa ściana jelita ma długie kosmki w kształcie palców, które zapewniają dużą powierzchnię do trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Przed odsadzeniem kosmki jelitowe (odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych) są cienkie i wydłużone, podczas gdy po odsadzeniu wykazano, że wysokość kosmków zmniejsza się o około 75% w ciągu pierwszych 24 godzin po odsadzeniu, szybko stają się grube i krótkie. Skrócone kosmki mogą upośledzać trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Zmniejszenie spożycia składników odżywczych narusza również integralność połączeń ścisłych.

Czynniki, takie jak stres cieplny, zmniejszone spożycie paszy, bakterie, zanieczyszczenia paszy itp. mogą osłabić jakość połączeń ścisłych, prowadząc do zespołu zwanego "nieszczelnym jelitem". Ten stan - nieszczelne jelito - pozwala cząsteczkom, takim jak bakterie, patogeny i toksyny, przechodzić między komórkami nabłonka, powodując uszkodzenie komórek i stan zapalny jelita. Kiedy to nastąpi, uruchamia się układ odpornościowy, który wymaga znacznych ilości składników odżywczych, aby poradzić sobie ze stanem zapalnym, zmniejszając ilość składników odżywczych dostępnych dla wzrostu prosiąt.

Badania wykazały, że odżywianie jednego pokolenia może mieć pozytywny lub negatywny wpływ na odżywianie następnego pokolenia. Dotyczy to zarówno ludzi, jak i zwierząt. Firma Zinpro nawiązała współpracę z Uniwersytetem w Albercie (Caine i in., 2009), aby ocenić, w jaki sposób włączenie minerałów śladowych do diety ciężarnej lochy może pomóc prosięciu rozwinąć silniejszą początkową odpowiedź immunologiczną.

Lochy podzielono na dwie grupy i karmiono albo nieorganicznymi minerałami śladowymi, albo wydajne minerały śladowe podczas ostatniego etapu ciąży (d 80 do 114):

Obróbka nieorganiczna: 120 ppm Zn z tlenku cynku (ZnO)
Zinpro^® Availa^® Leczenie cynkiem: 250 ppm cynku z Zinpro Availa Zinc dodawany do diety kontrolnej od 80 do 114 dnia ciąży.

Gdy lochy urodziły miot, przeszły na wspólną dietę laktacyjną, a prosięta zostały pobrane w wieku 14 dni, aby zobaczyć ich morfologię jelit.

Podczas gdy wykazano, że wysokość kosmków zmniejsza się o około 75% w ciągu pierwszych 24 godzin po odsadzeniu, szybko stając się grubymi i krótkimi, prosięta urodzone przez lochy otrzymujące cynk z Zinpro Availa Zinc miały wyższą wysokość kosmków jelitowych i wyższy stosunek wysokości kosmków do głębokości krypty. Skutkowało to większą powierzchnią chłonną dla prosiąt do wchłaniania składników odżywczych, jednocześnie pomagając zmniejszyć częstość występowania biegunki.

Solidniejsza odpowiedź immunologiczna

Morfologia jelit wykazała również wzrost limfocytów śródnabłonkowych, które pomagają wyeliminować uszkodzone lub zakażone komórki nabłonka jelitowego. To z kolei pomaga poprawić jelitową odpowiedź immunologiczną świni. Zaobserwowano również wzrost liczby komórek kubkowych w jelicie. Komórki kubkowe są odpowiedzialne za produkcję mucyny, a mucyna tworzy warstwę śluzu wzdłuż ścian jelita. Limfocyty śródnabłonkowe namierzają i niszczą patogeny, aby pomóc zmniejszyć ogólne obciążenie patogenami. Komórki kubkowe są odpowiedzialne za produkcję mucyny, która pomaga działać jako ochronna bariera śluzowa dla wyściółki jelita.

Aby dowiedzieć się więcej o minerałach śladowych i ich roli w zdrowiu jelit prosiąt, skontaktuj się z przedstawicielem Zinpro.

---