Przezroczystość świadczy o jakości skorupki jajka

Niezależnie od tego, czy hodujesz brojlery lub zarządzasz nimi, czy też jesteś producentem jaj konsumpcyjnych, jakość skorupy jaj jest priorytetem dla Twojej działalności. Dla producentów jaj konsumpcyjnych jakość skorupy jest ważna dla zapewnienia, że jaja pozostaną nienaruszone w całym łańcuchu dostaw. W przypadku hodowców chodzi o rozwój mocnych, nadających się do wylęgu jaj w celu poprawy żywotności zarodków. Na obu rynkach pęknięte lub uszkodzone jaja mają negatywny wpływ na wyniki finansowe.

Jednym z parametrów, który należy monitorować w odniesieniu do jakości skorupy jaja, jest przezroczystość. Półprzezroczyste skorupki jaj są oznaką, że jaja nie uformowały się prawidłowo i mogą skutkować pęknięciami skorupek i zmniejszoną wylęgalnością. Korzystając z odpowiednich narzędzi analitycznych, będziesz w stanie częściowo przejrzeć skorupy jaj, które mają wysoki poziom przezroczystości. Oznacza to, że błona, matryca kolagenowa i sama skorupa jaja nie miały wystarczającej ilości minerałów, aby prawidłowo się uformować.

Jakość skorupy jaja musi być stale monitorowana. Ponieważ jaja są formowane i produkowane codziennie, jakość skorupy może zmieniać się równie często. Dziś jakość skorupki może być dobra, ale wystarczy jeden gorący dzień, aby jutro miała negatywny wpływ. Może to być też tak proste, jak stres związany z wejściem nieznanej osoby do kurnika w danym dniu. Warunki sanitarne i bezpieczeństwo biologiczne fermy również mogą odgrywać pewną rolę, ponieważ choroby i infekcje mogą powodować zmiany w przezroczystości skorupy jaj.

W tym artykule przyjrzymy się czynnikom, które mogą zwiększać przezroczystość skorupy jaj i przeanalizujemy kilka rozwiązań poprawiających jakość skorupy jaj w twojej hodowli.

Zmniejsz stres, aby zmniejszyć przezroczystość skorupki jajka 

Stres cieplny może powodować zwiększoną przezroczystość skorupy jaj. Kiedy kurczaki dyszą, tracą CO2 poprzez oddychanie, co powoduje, że pH ich krwi staje się bardziej zasadowe i zmniejsza ilość wapnia we krwi, co może prowadzić do problemów z kośćmi. Ponieważ tworzenie skorupy jaj wymaga wysokiego poziomu wapnia, jego obniżenie może skutkować powstawaniem jaj o półprzezroczystej skorupie.

Jeśli w zakładzie hodowlanym wybuchnie epidemia, zmusi to kury hodowlane do przekierowania krytycznych składników odżywczych z produkcji jaj do układu odpornościowego w celu obrony przed infekcją. Oznacza to, że mniej składników odżywczych, takich jak cynk, mangan i miedź, będzie dostępnych do produkcji błony, matrycy kolagenowej i samej skorupy jaja, co dodatkowo prowadzi do przezroczystości jaj.

Poprawa bezpieczeństwa biologicznego na fermie w celu zapobiegania infekcjom, wdrażanie skutecznych systemów redukcji stresu cieplnego i inwestowanie w dobry program szczepień są kluczem do zmniejszenia przezroczystości skorupy jaj. Ponadto można poprawić odżywianie za pomocą Zinpro Performance Minerals^®.

Minerały śladowe są niezbędne do tworzenia skorupki jajka 

Minerały śladowe, w tym cynk, mangan, miedź, selen i inne, odgrywają rolę w tworzeniu wysokiej jakości skorupy jaja.

Na przykład miedź jest niezbędna do tworzenia błon wewnętrznych i zewnętrznych. Mangan jest niezbędny do prawidłowego tworzenia matrycy kolagenowej, a cynk jest potrzebny dla enzymu odpowiedzialnego za tworzenie węglanu wapnia, zanim zostanie on osadzony w skorupce jaja. Selen jest również ważny ze względu na jego rolę jako przeciwutleniacza, pomagając zmniejszyć stres oksydacyjny, który może dodatkowo odwrócić składniki odżywcze od produkcji skorupy jaja.

Minerały śladowe z Zinpro Performance Minerals® wykorzystują unikalny sposób transportu do wyściółki jelit, co skutkuje lepszym wchłanianiem. Jeśli więc ptaki napotkają stres cieplny lub infekcję, możesz być pewien, że będą w stanie zareagować i będą miały wystarczającą ilość minerałów, aby kontynuować produkcję jaj.

Zinpro to więcej niż minerały. Oferujemy kompleksowy zestaw produktów, usług i wiedzy specjalistycznej, które pomogą Ci zmierzyć przezierność skorupy jaja i wprowadzić ulepszenia w programie żywieniowym, obiektach i nie tylko, aby zoptymalizować wydajność niosek i hodowców.

Sprawdź sekcja dla hodowców na naszej stronie internetowej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób nasze wydajne rozwiązania mogą poprawić jakość skorupek jaj. Następnie, Połączmy się aby porozmawiać o tym, jak możemy poprawić wyniki finansowe Twojej firmy.  

---