Como a proibição do óxido de zinco muda o manejo da saúde dos suínos

No passado, os produtores de suínos usavam antibióticos e níveis farmacológicos de óxido de zinco para controlar infecções patogênicas e melhorar o desempenho de leitões recém-desmamados. Considerando que os antibióticos têm sido rigorosamente regulamentados Durante muitos anos, para reduzir o risco de resistência a antibióticos em humanos, o uso farmacológico do óxido de zinco por meio de prescrição veterinária era permitido e comumente usado na União Europeia (UE).

Embora a necessidade nutricional de zinco em leitões desmamados esteja entre 80 e 100 ppm, pesquisas demonstraram que níveis farmacológicos de 2.000 ppm ou mais podem suprimir o crescimento bacteriano e atenuar ou evitar a diarreia. Como resultado, esses altos níveis de óxido de zinco demonstraram melhorar o desempenho do crescimento. 

A partir de junho de 2022, o uso de níveis farmacológicos de óxido de zinco na ração de leitões desmamados foi proibido na UE. Na França, a proibição já começou em janeiro de 2021. Isso significa que o uso de zinco para leitões está limitado a 150 ppm de zinco total na dieta, e os produtores de suínos terão que encontrar novas estratégias para prevenir infecções bacterianas e diarreia em suas operações. 

O gerenciamento da saúde e da nutrição dos leitões antes, durante e após o desmame será fundamental para o sucesso e provavelmente não será obtido com um único ingrediente mágico. Em vez disso, será necessária uma abordagem complexa com várias alternativas fornecidas na ração e na água e estratégias de gerenciamento diligentes para evitar a ocorrência de problemas ou minimizar o impacto no desempenho. 

Por que o óxido de zinco está sendo examinado? 

Efeitos ambientais do óxido de zinco 

O principal motivo para essa mudança é a preocupação com o meio ambiente e com a quantidade de zinco que os leitões estão excretando. Como o esterco de porco é usado como fertilizante, grandes quantidades de zinco são espalhadas no solo e podem afetar a absorção de outros oligoelementos, como o ferro, e, consequentemente, influenciar a síntese de clorofila pelas plantas. Outras preocupações levantadas são o acúmulo de zinco no fígado dos animais e nas águas superficiais.  

Combatendo a resistência antimicrobiana 

Isso é muito semelhante ao motivo pelo qual o uso de antibióticos na produção de suínos tem sido limitado. Estudos recentes mostraram que altos níveis farmacológicos de óxido de zinco podem aumentar a proporção de E. coli multirresistente no intestino dos leitões. Além disso, os genes de resistência a Cu, Zn e antibióticos coexistem em isolados animais de Salmonella multirresistente e Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA). Essa ligação genética dos genes de resistência traz o potencial de os metais afetarem o desenvolvimento da resistência a antibióticos em patógenos animais e humanos.  

Benefícios da proibição de altos níveis de óxido de zinco 

Minimizar a alteração do sistema digestivo dos suínos 

Embora os altos níveis de óxido de zinco possam suprimir o crescimento de bactérias nocivas, eles também podem suprimir o crescimento de bactérias benéficas, como a Lactobacilli, que é essencial para o funcionamento normal do intestino. Suponha que o crescimento dessas bactérias benéficas seja suprimido. Nesse caso, isso poderia desequilibrar a microflora normal depois que os altos níveis de óxido de zinco fossem removidos da dieta, causando mais problemas de diarreia. 

Manter a eficiência da fitase no sistema digestivo de suínos 

Altos níveis de óxido de zinco também podem reduzir a eficiência da fitase, uma enzima que é adicionada às dietas dos leitões para melhorar a digestão do fósforo. 

Prontidão do manejo sanitário de suínos para níveis alternativos de óxido de zinco 

Suínos saudáveis sem altos níveis de óxido de zinco precisam de mais medidas de biossegurança 

A prevenção é sempre a melhor maneira - e geralmente a mais barata - de controlar as infecções bacterianas. Portanto, devem ser adotadas medidas rigorosas de biossegurança. Isso inclui lavar, desinfetar e secar as baias após a saída de um grupo de suínos e antes da entrada do próximo grupo. O tempo de inatividade das instalações entre os grupos de suínos também pode ser benéfico. Isso ajudará a limitar a exposição dos leitões às bactérias e aos agentes patogênicos do lote anterior. Certifique-se de que os caminhões de ração sejam impedidos de entrar na granja ou higienizados antes de entrar na operação para fazer as entregas. Além disso, certifique-se de que você e sua equipe estejam lavando e desinfetando adequadamente as botas antes de entrar e sair de cada estábulo. 

Suínos saudáveis sem altos níveis de óxido de zinco precisam de protocolos de vacinação constantes 

Cada criação de suínos tem seu próprio ambiente e problemas exclusivos. É importante que você considere o estado de saúde do seu rebanho e formule um protocolo de vacinação de acordo com esses desafios. Seguir um bom protocolo de vacinação pode limitar ou eliminar infecções bacterianas oportunistas e diminuir sua dependência de altos níveis de óxido de zinco.  

Suínos saudáveis sem altos níveis de óxido de zinco precisam de um manejo climático ideal 

Essa é uma área da produção de suínos que precisa de mais atenção em geral. Não se trata apenas de controlar a temperatura média do ambiente, mas também de gerenciar com eficácia a variação entre as temperaturas diurnas e noturnas para mantê-la a menor possível. Uma variação de 5 a 10 graus Celsius (8 a 16 graus Fahrenheit) entre o dia e a noite é simplesmente excessiva para os leitões e pode causar estresse adicional que abre a porta para infecções bacterianas. 

Minimize o estresse dos leitões no desmame com o gerenciamento da alimentação 

O desmame é um momento muito estressante para os leitões, e muitos não comem nos primeiros dias após o desmame. O gerenciamento adequado da alimentação antes do desmame pode ajudar a impulsionar o consumo de ração dos leitões imediatamente após o desmame, garantindo que eles maximizem a ingestão de zinco sem precisar de níveis farmacológicos. Uma dessas maneiras é fornecer algum alimento sólido antes do desmame para que eles saibam o que é, onde está e como comê-lo quando forem retirados da porca. Depois de desmamados, você deve procurar fornecer alimentos com cheiro e sabor de leite. 

Formule dietas para suínos com minerais orgânicos essenciais 

Mesmo sem níveis farmacológicos de óxido de zinco, você ainda poderá formular suas dietas para leitões com até 150 ppm de zinco total para apoiar a saúde e o sistema imunológico. A alimentação com zinco proveniente de minerais traços de desempenho, como Zinpro® Availa® Zncomo substituto parcial ou total do óxido de zinco, pode melhorar a integridade intestinal e ajudar os suínos a montar uma resposta imunológica rápida e robusta contra desafios bacterianos. Isso promoverá melhor crescimento e desempenho, mesmo na ausência de altos níveis de óxido de zinco. 

Melhore o gerenciamento da saúde dos suínos hoje mesmo 

A proibição dos níveis farmacológicos de óxido de zinco começou na França em janeiro de 2021 e o restante da UE seguiu em junho de 2022. Os produtores de suínos estão alterando a nutrição e o manejo dos leitões para melhorar a saúde do rebanho e lidar com essas mudanças.  

Para iniciar a conversa sobre como você pode começar a fazer mudanças em sua operação de suínos, Entre em contato com seu representante Zinpro hoje mesmo. 

Pronto para mais? Confira a segunda parte de nossa série para um guia de pós-guia de óxido de zinco para o gerenciamento da alimentação de leitões desmamados.  

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