A contagem elevada de células somáticas geralmente ocorre na fazenda e é um indicador do desempenho do animal e da qualidade do leite. A mastite é uma inflamação da glândula mamária, e o aumento resultante na contagem de células somáticas é causado pelo recrutamento de células imunológicas para a glândula mamária para ajudar a para ajudar a lidar com essa inflamação.
Sabemos por artigos anteriores do blog que qualquer inflamação na glândula mamária resultará em uma redução na quantidade e na qualidade do leite de uma vaca leiteira, mas o impacto não para por aí. A mastite e a alta contagem de células somáticas também podem reduzir o desempenho reprodutivo e causar problemas de claudicação em vacas leiteiras.
O período seco e o início da lactação são os pontos críticos para casos de mastite em vacas leiteiras. O início da lactação é o período período em que as vacas estão em um balanço energético negativo e a drenagem de nutrientes é mais prejudicial.
Aos 21 dias antes do parto, uma vaca tem um suprimento de glicose de cerca de 1.700 gramas por dia com uma demanda de 1.000 gramas por dia. Em 3 semanas após o parto, no entanto, a vaca terá uma demanda de 2.500 gramas por dia com um suprimento de apenas 2.000 gramas por dia. Quando você acrescenta respostas inflamatórias inflamatórias à mastite e à claudicação, isso fará com que a vaca comece a metabolizar o o peso corporal e reduzir ainda mais a produção de leite, pois o suprimento de nutrientes é drenados.
Isso se deve, em grande parte, ao fato de que as células imunológicas que são recrutadas para o processo inflamatório - especialmente os neutrófilos - são grandes consumidoras de glicose. As vacas podem utilizar até 2 kg de glicose por dia para alimentar uma resposta inflamatória, inclusive uma que esteja reparando tecido epitelial. Além de utilizar a glicose, os linfócitos utilizam aminoácidos aminoácidos como fonte de nutrientes, o que pode causar uma deficiência de proteína.
A alta contagem de células somáticas reduz a produção de leite
A produção de leite pode ser prejudicada quando a contagem de células somáticas somáticas atingem um nível tão baixo quanto 100.000 - bem abaixo do limite considerado aceitável para processadores de leite e supermercados. O Dr. Stephen Nickerson, do Departamento de Ciência Animal e de Laticínios da Departamento de Ciência Animal e de Laticínios da Universidade da Geórgia demonstrou que em uma contagem de células somáticas de 100.000, as vacas leiteiras podem estar perdendo até 3% de sua produção de leite. Contagens de células somáticas que chegam a 1 milhão podem diminuir a produção de leite em até 12% e produzirá leite não aceitável para venda.
Há dois fatores principais na produção de leite produção de leite: número de células mamárias e atividade das células mamárias. Se houver uma se houver uma diminuição no número de células mamárias porque as vacas não têm os nutrientes adequados para permitir sua substituição, então elas não terão a capacidade necessária de células mamárias capacidade das células mamárias para produzir leite. Além disso, se uma resposta imunológica estiver retirando glicose dessas células, ela inibirá a produção de lactose, que é o principal lactose, que é o principal osmorregulador do leite, resultando em uma perda adicional de de leite devido à diminuição da atividade das células mamárias.
medida que essa inflamação se torna mais grave, também o dano ao tecido epitelial da glândula mamária, que começará a se a se romper. Então, a lactose que já foi sintetizada pelas vacas vaza de volta para o sangue. Essa é uma situação em que esses nutrientes não estão necessariamente sendo utilizados em outras partes do corpo, mas sim sendo perdidos.
Mastite e claudicação levam à redução do desempenho reprodutivo
A mastite e a alta contagem de células somáticas podem podem levar a um desempenho reprodutivo mais fraco. Assim como as células da glândula mamária glândula mamária, as células do trato reprodutivo e os folículos nos ovários são grandes usuários de glicose. Como a reprodução é uma das prioridades mais baixas nutrientes para uma vaca leiteira, a alta contagem de células somáticas reduz o desempenho reprodutivo da vaca.
É interessante notar que um estudo de 2009 procurou mostrar como duas drenagens cumulativas de nutrientes (aumento da contagem de células somáticas e claudicação) afetariam o desempenho reprodutivo. Quando analisaram vacas saudáveis, cerca de 90% delas estavam ovulando e tinham desempenho reprodutivo adequado, o que significa que elas estavam aptas a serem criadas. Nas vacas mancas, esse número caiu para cerca de 75%. Nas vacas mancas e com alta contagem de células somáticas, apenas 44% delas estavam ovulando. delas estavam ovulando. Como tanto a glândula mamária quanto os cascos são conhecidos usuários de glicose durante períodos de estresse/inflamação, esse estudo mostrou com precisão como esses fatores de estresse podem drenar cumulativamente os nutrientes e, por fim, reduzir o desempenho - desempenho reprodutivo, nesse caso.
Controle a inflamação mamária com zinco
O zinco é um componente essencial para melhorar a saúde mamária, controlar a claudicação e aumentar a reprodução das vacas leiteiras. Leia mais neste artigo do blog para obter dicas sobre o controle da mastite em vacas leiteiras.
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