O estresse por calor nos animais pode resultar em perdas econômicas dispendiosas para os produtores. Nos setores de carne bovina, laticínios, aves e suínos, as perdas econômicas econômicas decorrentes da redução da produção e do desempenho reprodutivo e do aumento da mortalidade mortalidade podem chegar a $2,4 bilhões por ano (St-Pierre, Cobanov e Schnitkey. 2003).
O estresse térmico pode ter um efeito negativo em muitos fatores de produção em todas as espécies. espécies, alguns aparentes imediatamente e outros tardios. Animais estressados pelo calor reduzem o consumo de ração como forma de reduzir o calor metabólico. O menor consumo de ração resulta de leite em gado leiteiro e taxas de crescimento reduzidas em gado de corte, suínos e aves. bovinos, suínos e aves.
Durante o estresse por calor, os animais podem desviar a energia e os nutrientes para para fins de produção e, em vez disso, usá-los para dissipação de calor ou para respostas inflamatórias a desafios imunológicos. Após o estresse por calor, os animais não rápido para mudar a utilização de nutrientes de volta para o modo de produção, o que pode o que pode causar uma redução no desempenho da produção mesmo depois de um ou dois meses. meses depois.
Controle do estresse térmico e intestino permeável em animais
O estresse por calor pode causar uma condição chamada intestino permeávelque pode ter efeitos imediatos em seus animais e aves, mas também desempenha um papel nos efeitos retardados no outono.
Durante o estresse por calor, a temperatura corporal central do animal aumenta, fazendo com que o fluxo sanguíneo seja desviado do trato gastrointestinal para a superfície da pele para a superfície da pele, a fim de aumentar a dissipação de calor. Isso causa uma redução na quantidade de oxigênio (hipóxia) e energia disponíveis para os enterócitos (camada única camada única de células epiteliais) que revestem o trato intestinal. Isso pode enfraquecer as junções estreitas que mantêm os enterócitos unidos, permitindo que os patógenos e patógenos e suas toxinas sejam transferidos para a corrente sanguínea, causando vazamento intestinal.
Quando as bactérias, os patógenos ou suas toxinas passam entre as células, o sistema imunológico os reconhece e desencadeia uma resposta imunológica para destruir e remover os invasores. Esse processo inflamatório e a ativação do sistema imunológico consome quantidades significativas de nutrientes, retirando nutrientes e e energia de outras funções importantes do animal, como o crescimento, a reprodução e a produção de carne, leite ou leite, reprodução e produção de carne, leite ou ovos.
Estresse térmico leva à claudicação em bovinos
A redução do consumo de ração e o intestino permeável durante um período de estresse por calor podem, pode, em última análise, levar à claudicação em bovinos e suínos no outono, mesmo mesmo após o declínio da temperatura.
A inflamação crônica que ocorre devido ao intestino permeável causa uma redução na proliferação de queratinócitos que compõem o tecido do chifre do pé. Essa Essa redução no número de queratinócitos resulta na formação de tecido de chifre do pé de qualidade inferior qualidade do tecido do chifre do pé durante todo o verão, um pouco de cada vez, e acabará levando a problemas no casco da vaca, como claudicação, no outono.
Além disso, durante os períodos de estresse por calor, o gado leiteiro e de corte passa mais tempo em pé para dissipar o calor sob eles. Esse aumento Esse tempo maior em pé pode resultar em problemas adicionais no casco, como úlceras na sola.
Muitos produtores usam aspersores e resfriadores evaporativos para ajudar a dissipar o estresse térmico, mas às vezes eles podem contribuir para a claudicação. Quando o gado fica quando o gado fica na água dos aspersores e resfriadores evaporativos, isso pode amolecer a sola do casco e separar a sola da parede do casco. do casco e separar a sola da parede do casco.
O estresse térmico contribui para a infertilidade sazonal
O estresse térmico também contribui para a infertilidade sazonal, principalmente no final do verão e no início do outono. Os dois problemas de produção que mais podem afetar a infertilidade sazonal são o estresse por calor e a diminuição da ingestão nutricional.
Sabemos que, durante um evento de estresse por calor, o consumo de ração diminui. Os animais com um escore de condição corporal (ECC) mais baixo devido à redução do consumo de ração não exibirão sinais tão fortes de cio, terão uma redução nas taxas de concepção, uma redução no número de embriões produzidos e um aumento na mortalidade embrionária. mortalidade embrionária. Nas porcas, isso levará a uma redução no tamanho da ninhada, menos porcos desmamados desmamados e menos suínos comercializados no futuro.
As porcas com um BCS reduzido precisarão usar suas reservas corporais para para produzir uma quantidade adequada de leite para seus leitões durante a lactação, o que o que levará a um BCS ainda mais reduzido.
Nutrição de minerais traço e gerenciamento do estresse térmico
Os produtores de gado e aves podem ajudar a mitigar os efeitos negativos do estresse por calor alimentando uma dieta mais rica em nutrientes no verão para compensar para compensar a redução no consumo de ração. Os produtores podem considerar a substituição de parte da fibra na ração por gordura para aumentar o número de calorias que o animal está consumindo.
A alimentação com níveis mais altos de minerais de desempenho durante o verão pode também pode desempenhar um papel positivo na atenuação dos efeitos negativos do estresse por calor.
Pesquisas mostram que a alimentação com zinco de Zinpro® Disponível em® Zn desempenha um papel na manutenção da integridade intestinal, fortalecendo as junções estreitas durante os desafios e reduzindo a incidência de intestino permeável e a inflamação intestinal relacionada.
Cromo de Zinpro® Disponível em® Cr ou Zinpro® MICROPLEX® também pode aumentar a tolerância térmica, pois ajuda a reduzir o nível de cortisol ou corticosterona - envolvidos na regulação da energia, nas reações imunológicas e nas respostas ao estresse - nos animais. Níveis elevados de cortisol ou corticosterona fazem com que os animais se comportem de maneira agitada, gastem energia e, por fim, reduzam o consumo de ração. A redução dos níveis de cortisol e corticosterona por meio de dietas contendo Availa-Cr ou MICROPLEX pode ajudar a manter os animais calmos e mais dispostos a comer durante eventos de estresse por calor.
O estresse oxidativo ocorre quando os radicais livres e os antioxidantes estão fora de equilíbrio. O zinco, o cobre, o manganês e o selênio funcionam como antioxidantes, removendo os radicais livres e protegendo as membranas celulares do estresse oxidativo.
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Observação: nem todos os produtos estão disponíveis em todos os mercados.
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