O que são vírus e como eles afetam a produção animal?

O Dr. Marco Rebollo, DVM, também contribuiu para esta publicação.

Parte 1 de uma série de 4 partes sobre vírus na produção animal.

Os vírus estão causando um grande impacto na produção animal produção animal em todo o mundo. Os vírus podem afetar praticamente qualquer tecido do corpo, incluindo intestinos, pulmões, fígado, rins, útero, ovários, medula espinhal, cérebro e até mesmo a pele. medula espinhal, o cérebro e até mesmo a pele.

Quando os vírus infectam os animais, eles podem afetar o crescimento, o desempenho, a reprodução e até mesmo levar à morte. O controle de vírus nocivos vírus prejudiciais, como influenza, vírus da bronquite infecciosa, BRSV e outros, é fundamental para produzir animais saudáveis e de alto desempenho. Primeiro, precisamos entender o que são os vírus e como eles atuam para afetar os animais.

Um vírus é um agente infeccioso submicroscópico que se replica somente dentro das células vivas de um organismo e não tem a capacidade de sobreviver ou se reproduzir por um longo período de tempo fora de um hospedeiro. Os vírus estão presentes em plantas, animais, insetos e no meio ambiente em todo o mundo todo e podem causar problemas na função e na estrutura normais dos animais e de seus corpos.

O controle de vírus, usando vacinas, biossegurança aprimorada e medicamentos antivirais, entre outras estratégias, bem como nutrição adequada com zinco ajudou a aumentar a expectativa de vida dos animais, melhorar a produtividade, o desempenho e a reprodução.

Como funcionam os vírus animais?

Os vírus são formados por uma fita simples ou dupla de ácidos nucleicos de ácidos nucleicos e são classificados como RNA ou DNA com proteções na forma de uma cápsula ou de um envelope. Os vírus podem entrar no podem entrar no corpo por ingestão, inalação de ar, através da pele ou pelo pelo trato reprodutivo no momento da reprodução.

Quando um animal é infectado por um vírus, o vírus pode injetar seu material genético nas células saudáveis de um animal. Em seguida, ele é capaz de fazer com que as células trabalhem para replicar o vírus em muitos vírus, que podem ser eliminados e espalhados para outros animais ou, em alguns casos, para outros animais. vírus, que podem então ser eliminados e espalhados para outros animais ou, em alguns casos raros, para os humanos que cuidam deles.

Embora os vírus tenham sido reconhecidos há muitos anos como um agente etiológico de doenças, há alguns vírus que não causam doenças imediatamente. causam doenças imediatamente. Eles vivem dormentes nas células de um animal até que ocorra um evento de estresse. Isso pode ser estresse de transporte, estresse de calor, estresse por calor, estresse por frio ou estresse por altas densidades de estocagem. O estresse pode fazer com que o vírus saia do estado de dormência e comece a produzir uma doença clínica.

Embora os vírus às vezes possam levar à morte, a maioria das infecções virais não leva diretamente à morte de um animal. Em vez disso, em vez disso, elas iniciam uma depressão no sistema imunológico, o que permite que patógenos bacterianos patógenos bacterianos entrem no animal e levem à morte por infecção bacteriana. Isso é muito comum em gado de confinamento.

Onde os coronavírus se encaixam?

Basicamente, todas as espécies têm um coronavírus - respiratório ou entérico - que pode infectá-las. Os coronavírus são bastante comuns em animais. Por exemplo, o gado tem um coronavírus bovino coronavírus bovino que causa doença respiratória. Em aves, o vírus da bronquite infecciosa (IBV) é classificado como um coronavírus. A diarreia epidêmica suína diarreia epidêmica suína (PED) é um coronavírus que pode afetar suínos jovens. Além disso, nossos animais de companhia - cães e gatos - podem ser infectados com peritonite infecciosa felina e certas condições respiratórias. Esses coronavírus que afetam os animais de criação são diferentes dos que afetam os seres humanos (SARS-CoV2, SARS-CoV e MERS-CoV). É altamente improvável que eles infectem ou causem doenças em seres humanos ou que os de humanos infectem animais de fazenda.

Desafios com vírus animais

O grande desafio é que os vírus são ultramicroscópicos, o que significa que eles têm menos de 300 nanômetros de tamanho. Isso Isso significa que os vírus podem ser facilmente aerossolizados. Eles podem flutuar no ar e e se espalhar com muita facilidade, especialmente em espaços fechados. Portanto, quanto maior a densidade de animais, mais facilmente um vírus pode se espalhar entre os animais.

Por exemplo, um surto de febre aftosa que pode afetar muitas espécies de animais de casco fendido, entre a Grã-Bretanha e a França. França, acredita-se que o vírus tenha se espalhado pelo ar pelo ar através do Canal da Mancha.

Embora um vírus possa se deslocar por conta própria pelo pelo ar, há outras maneiras de um vírus viajar sobrevivendo no corpo de um hospedeiro. hospedeiro. Por exemplo, os vírus da encefalite (ocidental e oriental) em cavalos podem ser podem ser transportados, mantidos e disseminados por mosquitos e pássaros. Além disso, os morcegos são Além disso, os morcegos são conhecidos por transportar e disseminar vírus, como os da raiva, da gripe e do coronavírus sem apresentar sintomas clínicos.

Outro desafio que os produtores de animais enfrentam quando se trata de vírus é a capacidade mutação dos vírus. medida que os animais desenvolvem imunidade a um determinado vírus vírus pode sofrer mutação e mudar. Isso significa que o vírus pode se tornar mais mais infeccioso ou menos infeccioso, mais virulento ou menos virulento ou pode começar a infectar outras espécies, inclusive humanos em alguns casos. Esse é sempre um grande temor com os vírus da gripe aviária e suína. vírus da gripe aviária e suína.

Quando um vírus começa a se adaptar a uma nova espécie, ele pode se tornar muito patogênico. Assim, no tempo em que salta para diferentes indivíduos da nova espécie, ele começa a se adaptar-se. Leva tempo até que o vírus estabeleça uma relação amigável com o novo hospedeiro. o novo hospedeiro. É por isso que vemos surtos maciços e estamos passando por essa pandemia atual, que é um vírus que está se adaptando.

Controle de vírus em animais

Em todo o mundo, criamos sistemas de produção animal sistemas de produção animal que favorecem o aumento da disseminação de infecções virais, em grande parte devido às altas densidades de estocagem. Como resultado, os produtores de animais podem reduzir a disseminação de vírus reduzindo a densidade de estocagem. Muitos sistemas avícolas já estão fazendo isso à medida que o setor faz a transição para práticas de produção sem antibióticos antibióticos, o que naturalmente resultou na colocação de menos aves em cada cada galpão.

Outras maneiras de reduzir a disseminação de vírus são usar medicamentos antivirais e vacinas. Muitos vírus, inclusive o da gripe, doença de Newcastle e a doença de Marek, têm vacinas eficazes prontamente eficazes prontamente disponíveis para os produtores de animais. Os medicamentos antivirais, no entanto, são muitas vezes custo proibitivo, enquanto as vacinas levam tempo, pesquisa e tecnologia para serem produzidas. Portanto, a melhor maneira de evitar que um vírus infecte seus animais é é melhorar sua biossegurança física para manter o vírus o mais longe possível dos animais. possível.

O aprimoramento de sua biossegurança física envolve:

• Manter seus galpões e pátios de alimentação separados
• Desinfetar os veículos que entram ou saem do seu sistema de produção animal e/ou não mover equipamentos de uma fazenda para outra, especialmente se as aves e os suínos tiverem idades diferentes
• Faça com que os trabalhadores tomem banho e troquem de roupa antes de entrar e depois de sair de cada complexo
• Use máscaras de proteção, coberturas para os cabelos e luvas quando estiver trabalhando em um galpão e lave as mãos sempre que for mudar de galpão para galpão
• Os caminhões de entrega devem ser desinfetados, e os motoristas devem permanecer no caminhão ou ser desinfetados também
• Permita períodos de inatividade suficientemente longos - mais de 10 dias - para que os vírus morram e para que haja tempo suficiente para a limpeza e a desinfecção das instalações.

Colocar os animais em quarentena antes de colocá-los com o rebanho maior é uma excelente maneira de diminuir a chance de introduzir uma doença em um grupo de animais. No gado, quando os produtores trazem novos animais em seus sistemas, os animais devem ficar em quarentena por 21 dias. No gado, Por exemplo, o vírus da BVD pode viver em gado de corte ou de leite por até 18 dias em animais que não estejam persistentemente infectados. animais que não estejam persistentemente infectados.

Além da biossegurança, é importante garantir que seus animais tenham um bom sistema imunológico. Certifique-se de que os animais estejam comendo quantidades adequadas de proteína e energia e tenham uma boa condição corporal. Também é importante que os animais tenham um excelente status mineral e vitamínico para melhorar a função dos glóbulos brancos. Por fim, os animais precisam ter acesso a água limpa para evitar a ingestão de mais patógenos bacterianos e virais em seu trato intestinal.

Confira novamente a Parte 2 da série de 4 partes sobre vírus na produção animal. O próximo artigo explicará como o sistema imunológico reage a infecções virais em animais. Em seguida, a Parte 3 mergulhar no papel que os minerais essenciais desempenham na proteção dos animais contra vírus.

Escrito por:

Chris Ashworth, DVM

O Dr. Ashworth obteve seu doutorado em medicina veterinária pela Louisiana State University. Ele é cientista de pesquisa e desenvolvimento para pesquisa de gado de corte e fornece suporte técnico globalmente para clientes de laticínios e carne bovina.